März 4, 2019
Das Verbot von Transfetten in Restaurants in New York City reduziert das kardiovaskuläre Risiko
Eine kürzlich veröffentlichte Studie ergab, dass der Transfettspiegel insgesamt um rund 57 Prozent gesunken war und dass Personen, die häufig auswärts aßen, von einem stärkeren Rückgang von rund 62 Prozent profitierten.
Februar 26, 2019
Spanien führt die Liste der gesündesten Länder der Welt an
Der Gesundheitiest Country Index von Bloomberg stufte Spanien 2019 als das gesündeste Land der Welt ein und übertraf damit Italien. Hauptverantwortlich für den Anstieg sind gesunde Ernährungsgewohnheiten und die mediterrane Ernährung.
Februar 25, 2019
Kartierung der Polyphenole griechischer EVOOs für ein gesundes Altern
Natives Olivenöl extra aus Kreta enthielt die höchste Polyphenolbelastung. Es wurde auch festgestellt, dass eine zweiphasige Verarbeitung Phenole in Olivenöl besser konserviert.
Februar 19, 2019 Gesundheit
Auburn University sammelt Geld für die Erforschung von Olivenöl und Alzheimer
Februar 19, 2019 Gesundheit
Ballaststoffe im Zusammenhang mit geringerem Risiko für Herzkrankheiten und Krebs
Januar 31, 2019 Gesundheit
Wichtige Nährstoffe in der Mittelmeerdiät stehen im Zusammenhang mit einer gesunden Gehirnalterung
Januar 30, 2019 Gesundheit
Verbindung in Oliven gefunden kann helfen, tödliche Art von Brustkrebs zu verhindern
Januar 23, 2019 Gesundheit
Januar 17, 2019
Beginn des Sommelier-Programms in London
Die Londoner Ausgabe des renommierten sechstägigen Sommelierkurses für Olivenöl beginnt an diesem Wochenende in Bloomsbury.
Januar 10, 2019
Neue Studie untersucht die Mechanismen hinter den gesundheitlichen Vorteilen von MedDiet
Die Forscher fanden heraus, dass die Einhaltung der Mittelmeerdiät das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 25 Prozent senken kann. Sie erhielten auch einige Hinweise, warum dies der Fall sein könnte.
Januar 7, 2019
Die Ergänzung der MedDiet mit etwas Milchprodukten kann herzgesund sein
Eine neue Studie ergab, dass es nicht notwendig ist, Käse und Joghurt zu meiden, um das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.
Januar 2, 2019
Spanische Forscher stellten fest, dass die Einhaltung der Mittelmeerdiät während der Schwangerschaft in den ersten vier Lebensjahren zu einem Gewichtsvorteil für Kinder führte.
Dezember 11, 2018
Mittelmeerdiät plus regelmäßige übung behält Gewicht-Verlust bei
Eine neue Studie zeigt, dass die Formel für langfristigen Gewichtsverlust und Herzgesundheit darin besteht, die nahrhafte mediterrane Ernährung zu sich zu nehmen und regelmäßig zu trainieren.
Dezember 3, 2018
Umfrageergebnisse zeigen, dass sich Griechen von der Med-Diät entfernen
Die Essgewohnheiten in Griechenland wurden stark von der Finanzkrise und den globalen Ernährungstrends beeinflusst.
November 26, 2018
FDA erlaubt kardiovaskuläre Gesundheit auf Olivenöletiketten
Durch eine neue „qualifizierte gesundheitsbezogene Angabe“ können Abfüller sagen, dass ihr Produkt die Herzgesundheit verbessert, wenn es anstelle von tierischen Fetten verzehrt wird.
Oktober 29, 2018
Gesunde Diäten wie die Mittelmeerdiät sind mit einer besseren Zellalterung verbunden
Nahrhafte Diäten haben eine verlängernde Wirkung auf die als Telomere bezeichneten Chromosomenstrukturen, die zum Schutz vor chronischen Krankheiten beitragen.
Oktober 23, 2018
Mittelmeerdiät kann helfen, Makuladegeneration zu verhindern
Eine neue Studie hat ergeben, dass eine reichhaltige Ernährung mit Obst, Gemüse und fettem Fisch, wie die Mittelmeerdiät, zum Schutz vor einer Augenkrankheit beitragen kann, die das zentrale Sehvermögen beeinträchtigt.
Oktober 22, 2018
Squalen in nativem Olivenöl kann bei der Gewebereparatur helfen
Squalenes, eine Verbindung, die in nativem Olivenöl enthalten ist, könnte laut einer Forschungsstudie der Universität von Jaén zur Vernarbung und Gewebereparatur beitragen.
Oktober 8, 2018
Mittelmeerdiät verbunden mit 33 Prozent geringerem Depressionsrisiko
Eine neue Studie deckte mehr Beweise auf, dass Diätqualität Geistesgesundheit beeinflußt.
Oktober 5, 2018
Med Diät kann das Schlaganfallrisiko bei Frauen senken
Eine neue Studie in Großbritannien legt nahe, dass die mediterrane Ernährung Frauen über 40 besonders vor Schlaganfällen schützt, unabhängig davon, ob sie eine Hormonersatztherapie erhalten oder in den Wechseljahren gelitten haben.
Oktober 3, 2018
Yale Olive Oil Conference läuft
Nicht weniger als 26 Redner hatten heute zwischen 20 und 40 Minuten Zeit für eine Mischung aus meist wissenschaftlichen Präsentationen über die Mechanismen, die hinter den gesundheitlichen Vorteilen von Olivenöl stehen.
25. September 2018
Wie die Kombination von Olivenöl und Schlaf kardiovaskuläre Ereignisse verhindern kann
Kanadische Wissenschaftler entdeckten, dass Olivenöl vor der Blutplättchenaggregation schützt, die zu Herzinfarkten und Schlaganfällen führt.
21. September 2018
Fischöl ist nicht besser als Olivenöl zur Reduzierung des kardiovaskulären Risikos bei Diabetikern
Omega-3-Fischölergänzungen konnten im Vergleich zu einer Kontrollgruppe, die Olivenölkapseln einnahm, Herzinfarkte oder Schlaganfälle bei Diabetikern nicht verhindern.