Jun. 21, 2018
Natives Olivenöl Extra begrenzt die peroxidative Wirkung von Fleischlipiden
In einer neuen Studie unterschieden sich die Auswirkungen auf Fleischlipide während der Verdauung je nach Menge an nativem Olivenöl extra und seiner phenolischen Zusammensetzung.
Jun. 19, 2018
Forscher isolieren Komponente von EVOO, die Brustkrebsstammzellen angreift
Ein Molekül in nativem Olivenöl extra zielt auf den Stoffwechsel und die Epigenese von Brustkrebs-Stammzellen ab und verhindert so effektiv die Entstehung weiterer Tumoren.
Jun. 14, 2018
Das Hinzufügen von Olivenöl zur Nahrung Ihres Haustieres kann dazu beitragen, dass es sich besser fühlt, länger lebt und mehr.
Jun. 11, 2018 Gesundheit
Verständnis der Fettaufnahme als Beitrag zu einer gesunden Haut
Jun. 11, 2018 Gesundheit
Jun. 6, 2018 Gesundheit
Kann. 31, 2018 Gesundheit
Kann. 31, 2018 Essen & Kochen
Kann. 29, 2018
Mediterrane Ernährung stärkt die positiven Darmbakterien
Eine Studie des Wake Forest Baptist Medical Centers in North Carolina ergab, dass MedDiet die nützlichen Bakterien im Darm nach 7 Monaten um 30 Prozent erhöhte.
Kann. 15, 2018
Australische Forscher fanden heraus, dass natives Olivenöl extra das sicherste und stabilste ist, selbst wenn es bei hohen Temperaturen verwendet wird, und widerlegen damit einen weit verbreiteten Mythos über das Kochen mit Olivenöl.
April 12, 2018
Med Diät gebunden an höhere Knochenmasse, Muskeldichte nach den Wechseljahren
Eine Studie ergab, dass die Einhaltung der Mittelmeerdiät Frauen vor einigen gesundheitsschädlichen Folgen der Wechseljahre schützt.
April 5, 2018
MUFAs aus pflanzlichen Quellen können das Risiko für den Tod von Herzkrankheiten verringern
Lebensmittel mit einfach ungesättigten Fettsäuren können die Langlebigkeit fördern, wenn sie aus Pflanzen und nicht aus Tieren stammen. Dies ergab eine neue Studie.
Februar 15, 2018
Unterrichten von Amerikas kühnstem Überleben im Med-Stil
Ein Harvard-Professor fordert die amerikanischen Feuerwehrleute dringend auf, auf mediterrane Art zu essen, um Herzinfarkte im Dienst zu vermeiden.
Februar 12, 2018
Mittelmeerdiät kann IVF-Erfolg verbessern
Eine neue Studie legt nahe, dass Frauen, die eine Diät mit viel frischem Obst und Gemüse, Fisch, hochwertigem Olivenöl, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten sowie wenig rotem Fleisch zu sich nahmen, ihre Chancen auf eine Schwangerschaft und eine Lebendgeburt um 65-68 Prozent erhöhten .
Januar 22, 2018
Mediterrane Ernährung kann das Risiko von Gebrechlichkeit bei älteren Erwachsenen verringern
Neue Erkenntnisse legen nahe, dass eine Ernährung, die hauptsächlich aus pflanzlichen Lebensmitteln mit geringen bis mäßigen Mengen an Fisch und Geflügel besteht, die Menschen unabhängig und gesund hält, wenn sie älter werden.
Januar 16, 2018
Oliven- und Eukalyptusöle helfen bei der Wundheilung
Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die höheren Gehalte an einfach ungesättigten Öl- und Palmitoleinsäuren des Olivenöls für seine Vorteile bei der Wundbehandlung verantwortlich sind.
Januar 10, 2018
Wissenschaftliche Konferenz des Olivenrates an der UC Davis
Am 17. Januar wird eine Expertengruppe die Mechanismen von Olivenöl und ihre Rolle bei der Prävention von Krebs, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und neurologischen Erkrankungen erörtern.
Dezember 8, 2017
Rapsöl kann das Gedächtnis beeinträchtigen
Wissenschaftler in Pennsylvania sagen, dass die ungeprüften Behauptungen über die Gesundheit von Rapsöl nicht auf Fakten beruhen und dass es besser ist, sich an Olivenöl zu halten.
Dezember 4, 2017
Moderate Bewegung, mediterrane Ernährung Besser bei der Reduzierung von Fettablagerungen
Neue Forschungsergebnisse unterstreichen die Tatsache, dass ein gesundes Gewicht mehr als nur Körpermasse umfasst: Dazu gehört auch, wie das Fett im Körper verteilt wird.
Dezember 4, 2017
Natürliches Olivenölkonservierungsmittel so wirksam wie synthetische
Die Forscher fanden heraus, dass Oleoresin wettbewerbsfähige antioxidative Eigenschaften ohne die gleichen Gesundheitsrisiken wie die synthetischen Antioxidantien aufweist
November 27, 2017
In großer Höhe angebaute Oliven enthalten mehr Antioxidantien
Eine Studie fand eine positive Beziehung zwischen Höhe und Spiegel von CoQ10, Tocopherolen und phenolischen Verbindungen.
November 27, 2017
5 Lebensmittel gegen rheumatoide Arthritis
Untersuchungen zur Wirkung von Lebensmitteln auf die rheumatoide Arthritis haben ergeben, dass die entzündungshemmenden Eigenschaften von Olivenöl und anderen Lebensmitteln in der mediterranen Ernährung dazu beitragen können, die Zerstörung der Gelenke zu minimieren und zu verhindern.
November 15, 2017
Diäten, die reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind, können den Appetit reduzieren
Eine Studie der University of Georgia legt nahe, dass der regelmäßige Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren wie Avocado, Quinoa, Kichererbsen, Lachs, Walnüssen und Olivenöl Ihren Appetit beeinträchtigen kann.