Gesundheit / Seite 35

März 10, 2016

Forscher in Spanien finden Wege, um Fett in Schokolade und Fleisch gesünder zu machen

Gesundheitsexperten und die EU drängen uns, gesättigtes Fett gegen einfach und mehrfach ungesättigte Fette einzutauschen. Es ist nicht einfach, auf unsere Lieblingsspeisen zu verzichten, deshalb sucht Spanien nach Wegen, um sie gesünder zu machen.

März 4, 2016

Vorteile von Olivenöl für Säuglinge mit niedrigem Geburtsgewicht

Natives Olivenöl extra in Verbindung mit üblichen Ernährungsmaßnahmen für Säuglinge mit sehr geringem Geburtsgewicht kann die Gewichtszunahme erhöhen und die Krankenhausaufenthaltszeit verkürzen.

Februar 29, 2016

Mediterrane Diät mit Olivenöl zur Modulation von Darmbakterien, Verbesserung der Insulinsensitivität und des metabolischen Syndroms

Phenolhaltige Lebensmittel wie Olivenöl, Gemüse und Obst fördern den Überfluss an nützlichen Bakterien.

Februar 16, 2016

Exklusiver Olivenölkonsum schützt vor Erkrankungen der Herzkranzgefäße

Studien zeigen vielversprechende Ergebnisse für eine Schutzwirkung gegen Koronararterienerkrankungen bei ausschließlichem Olivenölkonsum.

Februar 12, 2016

Lagertemperatur hat großen Einfluss auf die Haltbarkeit von Olivenölen mit hohem Phenolgehalt

Die Forscher untersuchten den Einfluss der Temperatur auf die Stabilität von Phenolverbindungen in nativem Olivenöl während der Langzeitlagerung.

Februar 12, 2016

Olivenöl kann bei der Chemoprävention von Hirntumoren nützlich sein

Verbindungen in extra nativem Virgenöl hemmen wichtige proinflammatorische Moleküle, die an der Entwicklung und dem Fortschreiten von aggressivem Hirntumor beteiligt sind.

Februar 8, 2016

Mediterrane Ernährung mit EVOO reduziert den kognitiven Verfall im höheren Alter

Eine mediterrane Ernährung, die mit zusätzlichem Olivenöl ergänzt wird, ist eine vielversprechende diätetische Maßnahme zur Verringerung des altersbedingten kognitiven Rückgangs, einschließlich Alzheimer, Demenz und leichter kognitiver Beeinträchtigung.

Februar 8, 2016

Eine kohlenhydratarme Mittelmeerdiät führt zu einer höheren Remissionsrate bei Typ-2-Diabetes

Eine kohlenhydratarme mediterrane Diät verzögert die Einnahme von Medikamenten und führt zu einer höheren Remissionsrate bei Typ-2-Diabetes im Vergleich zu einer fettarmen Diät.

Februar 1, 2016

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Olivenöl, jungfräulich oder nicht, das Risiko von Herzerkrankungen senken kann

Forscher der Universität Glasgow haben eine neue Methode entwickelt, um subtile Veränderungen der Herzgesundheit in nur wenigen Wochen zu messen, indem sie Proteinmuster im Urin untersucht haben, eine Methode, die als Proteomics bekannt ist.

Februar 1, 2016

Die Rolle von Olivenöl im Zeichen des Alterns

Ein Übersichtsartikel befasst sich mit der Rolle einfach ungesättigter Fettsäuren und Polyphenole in EVOO für den Alterungsprozess auf zellulärer und molekularer Ebene.

Januar 28, 2016

USA geben neue Ernährungsrichtlinien bekannt

Das US-Landwirtschaftsministerium und das US-Gesundheitsministerium haben die achte Ausgabe ihrer Ernährungsrichtlinien für Amerikaner herausgegeben

Dezember 29, 2015

EVOO Wirksam bei der Senkung des Bluthochdrucks

Laut einer Studie der University of California im Davis Olive Center können zwei Esslöffel phenolreiches EVOO den Blutdruck wirksam senken.

Oktober 27, 2015

Mittelmeerdiät verbunden mit einem größeren Gehirn

Diejenigen, die sich an eine Mittelmeerdiät hielten, wiesen laut Columbia-Forschern eine geringere Hirnatrophie auf, die mit einem kognitiven Rückgang einherging.

September 30, 2015

Ungesättigte Fette und Vollkornkohlenhydrate mit geringerem KHK-Risiko

Das Ersetzen von gesättigten Fetten und raffinierten Kohlenhydraten durch ungesättigte Fette wie Olivenöl und Vollkornkohlenhydrate kann das Risiko von Herzerkrankungen senken.

September 29, 2015

Mit Olivenöl angereicherte Ernährung während der Schwangerschaft kann den Ungeborenen im Erwachsenenalter zugute kommen

Eine kürzlich durchgeführte Studie legt nahe, dass eine olivenölreiche Ernährung sich positiv auf die Entwicklung des ungeborenen Kindes auswirken und sich auch positiv auf das Erwachsenenleben auswirken kann.

September 22, 2015

In nativem Olivenöl extra gebratenes Gemüse ist ernährungsphysiologisch vorteilhafter als gekocht

Laut einer kürzlich durchgeführten spanischen wissenschaftlichen Studie trägt das Braten von Gemüse in nativem Olivenöl extra zu den antioxidativen Eigenschaften der Produkte bei.

September 21, 2015

Keine GVO-Kennzeichnung für Olivenöl

Käufer fordern zunehmend Zusicherungen, dass Lebensmittel gentechnikfrei sind, doch die Kontroverse hat wenig mit Olivenöl zu tun.

September 17, 2015

Mediterrane Ernährung mit nativem Olivenöl extra senkt das Brustkrebsrisiko

Die Ergebnisse, die auf der Langzeitbeobachtung von 4,282 Frauen basieren, tragen zu den Vorteilen des Konsums von extra nativem Olivenöl und der Mittelmeerdiät bei.

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