`Das Ersetzen einiger Kohlenhydrate durch gesunde Öle kann Prostatakrebs verlangsamen - Olive Oil Times

Das Ersetzen einiger Kohlenhydrate durch gesunde Öle kann den Prostatakrebs verlangsamen

Jun. 17, 2013
Elena Paravantes

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Der Konsum von Olivenöl ist seit langem mit einer verringerten Häufigkeit von Krebs verbunden. Umfangreiche Beobachtungs- und epidemiologische Studien haben gezeigt, dass die Verwendung von Olivenöl anstelle von gesättigten Fetten wie Butter mit einer geringeren Wahrscheinlichkeit für jede Art von Krebs, einschließlich Prostatakrebs, verbunden ist.

Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab jedoch, dass das Ersetzen einiger Kohlenhydrate durch pflanzliche Fette, wie sie in Olivenöl enthalten sind, das Fortschreiten von Prostatakrebs nach der Diagnose tatsächlich stoppen kann.

Die Forscher verfolgten 4,577 Männer, bei denen nicht-metastasierter Prostatakrebs diagnostiziert wurde. Dies war Teil der Follow-up-Studie für Angehörige der Gesundheitsberufe (HPFS). Der 1986 begonnene Zweck von HPFS besteht darin, eine Reihe von Hypothesen über die Gesundheit von Männern zu bewerten, die Ernährungsfaktoren mit dem Auftreten schwerer Krankheiten in Beziehung setzen.

Die Ergebnisse ihrer Analyse, die im Journal der American Medical Association Internal Medicine veröffentlicht wurden, zeigten, dass Männer, die nach der Diagnose mehr pflanzliches Fett konsumierten, ein geringeres Risiko für tödlichen Prostatakrebs hatten.

Das Ersetzen von 10 Prozent der Kalorien aus Kohlenhydraten durch pflanzliche Fette war mit einem Rückgang des Risikos für tödlichen Prostatakrebs um 29 Prozent verbunden. Erin Richman, Leiterin der Studie, sagte, dass der Vorteil wirklich darin bestehe, raffinierte Kohlenhydrate durch Lebensmittel wie Olivenöl und Nüsse zu ersetzen.

Obwohl diese Studie gezeigt hat, dass es bei einer Krebsdiagnose nicht notwendig ist, Fett zu reduzieren, ist es wichtig, die richtige Fettart zu wählen. Olive oil proEs enthält das gute einfach ungesättigte Fett, ist aber, wie frühere Forschungen gezeigt haben, auch eine Quelle von Antioxidantien, von denen viele Forscher glauben, dass sie für seine schützende Wirkung verantwortlich sind.

Herzerkrankungen waren die häufigste Todesursache bei dieser Gruppe von Männern mit Prostatakrebs. Dies war ein weiterer Grund für die Verwendung guter Fette und eine weitere Unterstützung für eine herzgesunde Ernährung nach mediterraner Art für diese Bevölkerung.



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