Welt
Die UNESCO hat die Mittelmeerdiät für einen Platz auf der Liste des immateriellen Kulturerbes der Organisation empfohlen. Die ratifizierende Abstimmung wird voraussichtlich auf der Sitzung der UN-Agentur vom 14. bis 19. November in Nairobi stattfinden. Giancarlo Galan, der italienische Landwirtschaftsminister, sagte heute in Erwartung einer positiven Abstimmung: "Es ist ein großer Erfolg für unser Land, unsere Ernährungstraditionen und unsere Kultur. “
Die Mittelmeerdiät ist reich an Olivenöl, Obst und Gemüse, Getreide, Fisch und Wein. Die immaterielle Kulturliste wurde 2003 ins Leben gerufen und umfasst derzeit 166 Einträge, darunter kroatische Spitzenherstellung, argentinischer Tango und tibetische Oper. Die Leser sind wahrscheinlich besser mit den Aktivitäten der UNESCO vertraut, die sich mit der Erhaltung physischer Orte wie Venedig befassen.
Die Initiative zur Aufnahme der Mittelmeerdiät in die Liste des immateriellen Kulturerbes begann vor vier Jahren, als sie von Italien, Spanien, Griechenland und Marokko veröffentlicht wurde. Es entsprach nicht den Richtlinien der UNESCO und die Initiative wurde abgelehnt. Letzten August überarbeiteten die vier Länder unter Koordination Italiens ihren Antrag auf Einreichung.
Coldiretti, Italiens Interessengruppe und Lobby für Landwirtschaft, berichtet, dass die Mittelmeerdiät den Italienern zu einer Langlebigkeit in Europa verholfen hat. Frauen leben im Durchschnittsalter von 84.1 Jahren und Männer im Alter von 78.6 Jahren. Die Ernährung jüngerer Italiener ist nicht so gut wie die älterer Bürger, und diese prestigeträchtige Anerkennung sollte jüngere Italiener zu einer gesünderen Ernährung ermutigen, so hofft man
Coldiretti berichtet weiter, dass der Lebensmittel- und Weintourismus bzw. Önogastronomie-Tourismus einen Wert von 5 Milliarden Euro pro Jahr hat. Es ist das einzige Segment der Tourismusbranche, das weiter wächst, und dies sollte diesem Bereich weiter helfen. Natürlich hoffen die Olivenölproduzenten, dass die Verbraucher sehr greifbar werden
flaschen olivenöl aus supermarktregalen.
Galan lobte die Mitarbeiter des Landwirtschaftsministeriums für ihre Arbeit. In expansiver Stimmung versuchte er, den Mittelmeerdienst an das Römische Reich zu binden. Galan sagte: "Beim Lesen eines Geschichtsbuchs fand ich eine Liste der Zutaten, die zu Beginn des Mittelalters von einem französischen Kloster verwendet wurden. Auf dieser Liste fand ich Olivenöl, Datteln, Feigen, Mandeln und Pistazien. Pfeffer, Nelken und Zimt standen ebenfalls auf der Liste. Und da zu dieser Zeit, nicht so weit entfernt von der Zeit, als die Römer das Mittelmeer regierten, 30 Fässer Garum auf der Liste standen. Könnte dies die immaterielle Kultur sein, die der Mittelmeerdiät zugrunde liegt? Und gehört die Tomate auf die Diät? Kurz gesagt, die Mittelmeerwelt ist so reich an Geschichte und außergewöhnlichen Zivilisationen, die auf Landwirtschaft basieren, dass nichts anderes zu tun ist, als der UNESCO für die Anerkennung der Mittelmeerdiät auf ihrer Liste der immateriellen Welterbestätten zu danken. “
In ähnlichen Nachrichten berichteten der Aurora Trust und das italienische Kulturministerium Anfang des Sommers über archäologische Funde vor Zannone, einer der pontinischen Inseln. Es wurden vier bemerkenswert gut erhaltene Schiffswracks entdeckt. Die Pontinen waren der alte Knotenpunkt für Schiffe, die zwischen Italien, Spanien und Nordafrika fuhren. Die vier Schiffe aus der Zeit zwischen dem 5th und 7th Jahrhunderte vor Christus bis zum 1st Jahrhundert n. Chr. hatten Ladungen von Amphoren mit Olivenöl, Wein und Garum sowie Ziegel für den Bau.
Weitere Artikel zu: extra natives Olivenöl, Mittelmeer-Diät, Olivenöl Geschichte
November 6, 2023
Forscher untersuchten die Verwendung von Dihydroxyphenylglykol, einem in nativem Olivenöl extra enthaltenen Polyphenol, zur Behandlung von Nierenerkrankungen, die durch Typ-1-Diabetes verursacht werden.
Januar 15, 2024
Oleocanthal: Hinter den gesundheitlichen Vorteilen des berühmten Phenols von Olivenöl
Oleocanthal, das ausschließlich in nativem Olivenöl extra vorkommt, weist starke entzündungshemmende Eigenschaften auf und wird mit positiven Auswirkungen auf Krebs und Demenz in Verbindung gebracht.
April 11, 2023
Bericht hebt gesundheitliche Vorteile hervor und widerlegt Mythen rund um EVOO
Das Olive Wellness Institute hat einen Bericht veröffentlicht, um Gesundheitsbehörden und die Öffentlichkeit über die gesundheitlichen Vorteile von nativem Olivenöl extra aufzuklären.
Jun. 8, 2023
Erkundung der Geschichte der ikonischen Olivenlandschaft der Toskana
Während die ersten Olivenbäume in der berühmten italienischen Region bereits im 14. Jahrhundert existierten, begann die Verbreitung der Olivenölkultur erst Jahrhunderte später.
Januar 5, 2024
Beflügelt von den Auszeichnungen blickt der offizielle EVOO-Produzent des Papstes der Ernte entgegen
Päpste haben traditionell natives Olivenöl extra aus Latium bevorzugt. Domenico Sperlonga tritt in die Fußstapfen seiner Vorfahren und dient Papst Franziskus.
August 7, 2023
2,000 Jahre nach dem Vulkanausbruch kehrt die Olivenölproduktion nach Pompeji zurück
Minister und Landwirtschaftsorganisationen probierten lokales Olivenöl extra vergine und Tafeloliven und machten gleichzeitig Werbung für eine UNESCO-Nominierung für italienische Küche.
November 27, 2023
Med-Diät während der Schwangerschaft verbessert die neurologische Entwicklung des Säuglings
Zweijährige Kinder von Müttern, die während der Schwangerschaft die Mittelmeerdiät befolgten oder Stress reduzierten, wiesen bessere Ergebnisse in kognitiven und sozial-emotionalen Bereichen auf.
Oktober 23, 2023
Australier überwinden kalte, nasse Ernte und gewinnen in New York
Produzenten in Australien erhielten im Jahr 2023 fünfzehn Auszeichnungen NYIOOC nach einer kühlen, feuchten Ernte verringerte sich ihr Ertrag.