Meinungen

August 10, 2020

Den Olivenbaum als Lebewesen sehen

Beachten Sie die Fehler in den Anbaustrategien, wenn der Olivenbaum als Maschine behandelt wird.

November 20, 2018

"Crafted in California" feiert sein Debüt

Angesichts der Knappheit und der Kosten lokaler Früchte stellte die California Olive Ranch eine neue Reihe importierter Mischungen vor.

November 14, 2018

Das Oxymoron 'Flavored Extra Virgin'

Aromatisierte Öle sind die niedrig hängenden Früchte - ein Verzicht auf den Bildungsweg, den die Branche beschritten hat, um Käufer mit Sriracha und Rauch anzulocken.

Kann. 9, 2018

Der weltweite Verbrauch von Olivenöl ist seit 2003 nicht gestiegen, auch mit 1B mehr Menschen

Unzählige Studien haben den gesundheitlichen Nutzen von Olivenöl nachgewiesen. Warum verbrauchen wir heute weniger als vor 14 Jahren?

März 14, 2018

Das beste Olivenöl der Welt gibt es nicht

Die Identifizierung der besten Olivenöle der Welt ist falsch.

Dezember 21, 2016

Olive Oil Times Teilt die Ergebnisse der Umfrage unter Erstlesern

Olive Oil Times lud 5,000 "treue Leser" unter seinen Newsletter-Abonnenten ein, vor der vierten Neugestaltung der Publikation seit ihrem Debüt 2010 eine kurze Umfrage durchzuführen.

November 3, 2014

Eine Ernte zum Vergessen

Dieser Teil Mittelitaliens ist berühmt für sein Qualitätsöl, das an steinigen Hängen angebaut wird. In diesem Jahr hat die Olivenfliege jedoch in Umbrien für Chaos gesorgt.

Oktober 30, 2014

Maisöl senkt den Cholesterinspiegel: Wir können alle nach Hause gehen

Mazola Maisöl senkt den Cholesterinspiegel. Zeit, alles einzupacken und endlich Golf zu spielen, wie ich es wollte.

Oktober 10, 2014

Kaliforniens Olivenöl-Zeitsprung

Die kalifornischen Olivenölproduzenten feiern dank ihrer neuen Selbstregulierung bereits wie im Jahr 2015.

August 18, 2014

IOC sucht neue Methode zur Messung von EVOO-Phenolen

Die Ausschreibung des IOC zur Festlegung neuer Prüfmethoden für phenolische Verbindungen zur Nährwertkennzeichnung ist ein Wendepunkt für die Olivenölqualität.

Juli 1, 2014

Olivenöl braucht einen Pitchman

Auf der Fancy Food Show in New York verpasste der International Olive Council eine weitere Gelegenheit, etwas zu unternehmen, das wichtig war.

Juli 1, 2014

Was ist los mit den Olivenölpreisen in Spanien?

Die Preise hätten in diesen Wochen niedriger bleiben sollen, obwohl die Produktion gut ist und die Packer über genügend Lagerbestände für die nächsten zwei Monate verfügen.

März 13, 2014

Griechische Politik zur Kennzeichnung von Olivenöl in Unordnung

Vorhersehbar ist, dass das Hin und Her bei zulässigen gesundheitsbezogenen Angaben auf Olivenöletiketten in Griechenland aus der Politik stammt

Kann. 20, 2013

Olivenhaine und 'Fracking'

Es stellt sich heraus, dass die größte Bedrohung für unsere Olivenhaine nicht die Ernte Chinas, die marokkanische Produktion, die niedrigen Preise oder die Reform der GAP ist.

April 22, 2013

Auswirkungen des Klimawandels auf Reben sollten die Olivenölproduzenten alarmieren

Eine Studie sagt voraus, dass der Klimawandel die Weltkarte der Weinherstellung grundlegend verändern wird, und wohin der Wein geht, folgen Oliven.

März 28, 2013

Vielen Dank, Preedy und Watson

Dieses Buch enthält alles, was Sie über Oliven und Olivenöl wissen müssen, und bringt Sie dennoch nicht zum Erliegen.

März 17, 2013

Das größte Problem von Olivenöl

Die größte Bedrohung für die Olivenölproduzenten ist heutzutage nicht mehr die anderer Olivenölproduzenten, und die Zeit läuft davon, eine Verteidigung zu organisieren.

März 4, 2013

Much Ado About Nothing

An Plänen mangelte es nicht, aber an Maßnahmen zur Rettung des Olivenölsektors in Spanien mangelte es kaum.

Februar 18, 2013

Zeit für griechisches Olivenöl, um nach X zu suchen

Die griechische Olivenölindustrie könnte sich an Googles Konzept des "Moonshot Thinking" orientieren, um die überwältigenden Probleme zu lösen, mit denen sie konfrontiert ist.

Februar 10, 2013

Genetik kann sich für griechische Olivenölproduzenten als wertvoll erweisen

Während die Olivenölindustrie in Griechenland wackelig ist, ist es Zeit für bahnbrechende Überlegungen und gemeinsame Anstrengungen.

November 7, 2012

Kaliforniens 462,000 Hektar großes "Field of Dreams"

Amerikanische Olivenölproduzenten und ausländische Zulieferer stehen vor einem Showdown. Was steht wirklich auf dem Spiel im drohenden Krieg um den Olivenölhandel?

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