Meinungen

August 18, 2021

Dringende Notwendigkeit, die Wasserversorgung in Italien zu erhöhen, warnen die Hersteller

Italia Olivicola warnte, dass der heiße und trockene Sommer bereits negative Auswirkungen auf den Ertrag der kommenden Ernte haben werde.

Februar 6, 2021

Dr. Gundry's Olivenöl: Umstrittener Pitchman verkauft eine Dosis Täuschung

Eine YouTube-Videoanzeige zeigt einen Arzt aus Beverly Hills, der fragwürdige Behauptungen aufstellt, sein marokkanisches Olivenöl für fast 200 US-Dollar pro Liter zu verkaufen.

August 10, 2020

Den Olivenbaum als Lebewesen sehen

Beachten Sie die Fehler in den Anbaustrategien, wenn der Olivenbaum als Maschine behandelt wird.

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November 20, 2018

"Crafted in California" feiert sein Debüt

Angesichts der Knappheit und der Kosten lokaler Früchte stellte die California Olive Ranch eine neue Reihe importierter Mischungen vor.

November 14, 2018

Das Oxymoron 'Flavored Extra Virgin'

Aromatisierte Öle sind die niedrig hängenden Früchte - ein Verzicht auf den Bildungsweg, den die Branche beschritten hat, um Käufer mit Sriracha und Rauch anzulocken.

Kann. 9, 2018

Der weltweite Verbrauch von Olivenöl ist seit 2003 nicht gestiegen, auch mit 1B mehr Menschen

Unzählige Studien haben den gesundheitlichen Nutzen von Olivenöl nachgewiesen. Warum verbrauchen wir heute weniger als vor 14 Jahren?

Januar 1, 2015

Auf dem anhaltenden Abwärtstrend der Olivenölpreise in Griechenland

Kämpfe, mangelnde Visionen und Kreativität haben die griechische Olivenölindustrie geplagt und sind die eigentliche Ursache für ihr Scheitern.

Dezember 9, 2014

Olivenöl verliert seinen Platz in der tunesischen Ernährung

Trotz einer Purzelbaumernte stand die Förderung des heimischen Olivenölkonsums in Tunesien nicht auf der Tagesordnung.

November 3, 2014

Eine Ernte zum Vergessen

Dieser Teil Mittelitaliens ist berühmt für sein Qualitätsöl, das an steinigen Hängen angebaut wird. In diesem Jahr hat die Olivenfliege jedoch in Umbrien für Chaos gesorgt.

Oktober 30, 2014

Maisöl senkt den Cholesterinspiegel: Wir können alle nach Hause gehen

Mazola Maisöl senkt den Cholesterinspiegel. Zeit, alles einzupacken und endlich Golf zu spielen, wie ich es wollte.

Oktober 10, 2014

Kaliforniens Olivenöl-Zeitsprung

Die kalifornischen Olivenölproduzenten feiern dank ihrer neuen Selbstregulierung bereits wie im Jahr 2015.

August 18, 2014

IOC sucht neue Methode zur Messung von EVOO-Phenolen

Die Ausschreibung des IOC zur Festlegung neuer Prüfmethoden für phenolische Verbindungen zur Nährwertkennzeichnung ist ein Wendepunkt für die Olivenölqualität.

Juli 1, 2014

Olivenöl braucht einen Pitchman

Auf der Fancy Food Show in New York verpasste der International Olive Council eine weitere Gelegenheit, etwas zu unternehmen, das wichtig war.

Juli 24, 2013

Olivenöl und Handelsgespräche

Ob sich in den beiden Flügeln der US-Handelspolitik eine Gemeinsamkeit abzeichnet, ist unklar, aber unwahrscheinlich.

Jun. 26, 2013

Megatrends der Olivenölindustrie

Simon Field befasst sich mit einigen globalen Trends, die bei der Planung der Erhaltung und des Wachstums von Olivenölunternehmen zu berücksichtigen sind.

Kann. 20, 2013

Olivenhaine und 'Fracking'

Es stellt sich heraus, dass die größte Bedrohung für unsere Olivenhaine nicht die Ernte Chinas, die marokkanische Produktion, die niedrigen Preise oder die Reform der GAP ist.

April 22, 2013

Auswirkungen des Klimawandels auf Reben sollten die Olivenölproduzenten alarmieren

Eine Studie sagt voraus, dass der Klimawandel die Weltkarte der Weinherstellung grundlegend verändern wird, und wohin der Wein geht, folgen Oliven.

März 28, 2013

Vielen Dank, Preedy und Watson

Dieses Buch enthält alles, was Sie über Oliven und Olivenöl wissen müssen, und bringt Sie dennoch nicht zum Erliegen.

März 17, 2013

Das größte Problem von Olivenöl

Die größte Bedrohung für die Olivenölproduzenten ist heutzutage nicht mehr die anderer Olivenölproduzenten, und die Zeit läuft davon, eine Verteidigung zu organisieren.

März 4, 2013

Much Ado About Nothing

An Plänen mangelte es nicht, aber an Maßnahmen zur Rettung des Olivenölsektors in Spanien mangelte es kaum.

Februar 18, 2013

Zeit für griechisches Olivenöl, um nach X zu suchen

Die griechische Olivenölindustrie könnte sich an Googles Konzept des "Moonshot Thinking" orientieren, um die überwältigenden Probleme zu lösen, mit denen sie konfrontiert ist.

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