Was ist los mit den Olivenölpreisen in Spanien?

Lassen Sie mich bitte meine persönliche Meinung als Experte und nach einem Gespräch mit CEOs aus verschiedenen Produktionsländern erläutern, um zu teilen, was ich auf dem Olivenölmarkt und seinen Preisen sehe.

Einige Zahlen weisen darauf hin, dass die Preise sollten nicht auf den Markt gehen:

- Die Packer hielten Ende Mai ihre Lagerbestände auf 200,036 Tonnen.
 - Mühlen haben 776,380 gelagerte Tonnen.
 - Die in der Mitte bewegten Verkaufsstellen hatten 130,000 Tonnen.
 â € “Der Gesamtbestand betrug 1,016,000 Tonnen.

Nach diesen Zahlen hätten die Preise in diesen Juniwochen und Anfang Juli niedriger bleiben müssen, denn obwohl die Produktion gut ist, sind die Lagerbestände hoch und die Packer haben genügend Lagerbestände für die nächsten zwei Monate. Der Markt hat jedoch ganz anders reagiert. Manchmal frage ich mich, ob die drei großen globalen Olivenölunternehmen keine Preise festlegen, um mehr Gewinn zu erzielen.

Hier sind die Gründe, die meines Erachtens mit Gewalt ausgebrochen sind, um den Preisanstieg zu verursachen.

- Die Futures haben in den kommenden Monaten und zu Beginn der Kampagne einen deutlichen Aufwärtstrend gezeigt.
 - Industriepacker haben sich für eine längere Laufzeit entschieden.
 - Italiener, die immer noch stark auf unserem Markt einkaufen, zahlen über den Inlandspreisen.
 - Spekulationen sind ebenfalls ins Spiel gekommen und führen zahlreiche Wiederverkaufsaktionen durch, um Geld und Gewinne zu aktuellen Preisen zu erzielen.

Und vor allem Industrie- und Genossenschaftsmühlen haben geschlossen und sind nicht bereit zu verkaufen, weil sie in den letzten Wochen etwas Geld verdient haben und das Gefühl haben, mit dem Verkauf warten und die Marktpreise erhöhen zu können. Dies ist sehr verbreitet, um jedes Jahr zu sehen.

Schließlich merkt die Branche, dass die nächste Saison nicht so gut sein wird, weil die Wetterbedingungen die Blüte beeinflusst haben und die Oliven nach dem Rekord für die aktuelle Saison ebenfalls Anzeichen von Erschöpfung aufweisen.

Trotzdem schätze ich die Produktion im nächsten Jahr für Spanien auf 1.1 bis 1.2 Millionen Tonnen (auch wenn Genossenschaften weniger als 1 Million Tonnen sagen - eine Taktik, um die Preise für die Sommerzeit zu erhöhen).

In der Zwischenzeit wird die Zeit es zeigen. Mit über 1 Million Tonnen Lagerbeständen in Spanien müssen sie diese jedoch irgendwann verkaufen.