Von Daniel Williams
Olive Oil Times Beiträger | Berichterstattung aus Barcelona
Die AEMO (Spanische Vereinigung der Olivengemeinden) hat eine Studie veröffentlicht, die zu dem Schluss kommt, dass traditionelle Methoden des Olivenölanbaus angesichts steigender Kosten und sinkender Preise nicht mehr rentabel sind. Der Bericht mit dem Titel "„An Approximation of the Costs of Olive Cultivation“ bietet Daten einer Reihe von Branchenexperten zu den steigenden Kosten der Olivenölproduktion. Die Behauptung bezüglich der Gemeinnützigkeit steht am Ende eines Olivenölseminars, das in Carcabuey und Sevilla, Spanien, stattfand.
Die Studie kommt zu dem gleichen Schluss, mit dem viele in Schwierigkeiten geratene Olivenölproduzenten in letzter Zeit Werbung gemacht haben, nämlich dass die Kosten für den Anbau von Oliven und die Gewinnung eines Kilos Olivenöl aus diesen Oliven im Vergleich zu den niedrigen Ab-Hof-Preisen sehr hoch sind letzten beiden Saisons und wenn dieses Öl aus traditionellen landwirtschaftlichen Methoden gewonnen wird.
Angesichts der vielen Produktionsprobleme ist die Ernte der Oliven der teuerste Faktor und macht etwa 40 % der Kosten des Landwirts aus. Danach folgen die Kosten für die Bewässerung (25 %) und dann die Düngung (6 %). Unter Berücksichtigung dieser Kosten und der in letzter Zeit sinkenden Preise für Olivenöl kommt die Studie zu dem Schluss, dass traditionelle Olivenhaine, ob mechanisiert oder nicht, letztlich unrentabel sind. Nach Angaben der AEMO sind Olivenölproduzenten mit einer Reihe von Kosten konfrontiert, die höher sind als die tatsächlichen Marktpreise.
Angesichts dieser trostlosen Situation bot der AEMO-Bericht zwei mögliche Lösungen: entweder den Preis für Olivenöl durch Marketing und andere Werbemaßnahmen zu erhöhen oder die Kosten zu senken, indem die moderne Mechanisierung der Landwirtschaft genutzt und das Produktionssystem vollständig geändert wird . Darüber hinaus empfahl AEMO den Eigentümern spezialisierter Olivenhaine, den Mehrwert von Spezialöl zu steigern, indem die verschiedenen Eigenschaften, die es von anderen Standardolivenölen unterscheiden, aktiv gefördert werden.
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Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO)
Profil melden: Aproximacion a los Costes del Cultivo del Olivo (PDF)
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