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Die Kosten für Anthracnose

März 5, 2012
Julie Butler

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Foto: olivediseases.com

Es werden konzertiertere Anstrengungen zur Bekämpfung der verheerenden Olivenkrankheit Anthracnose gefordert, die allein in der italienischen Region Apulien in der vergangenen Saison dem Olivenölsektor Schäden in Höhe von 53 Mio. EUR (71 Mio. USD) zugefügt hat.

Die Pilzkrankheit wurde auch in Portugal, Spanien, Griechenland, Tunesien, Serbien, Montenegro, Australien, Neuseeland, Südafrika, Brasilien, Argentinien und Uruguay berichtet, und die Hauptbehandlung - Fungizid auf Kupferbasis - ist nicht immer wirksam bei der Unterdrückung es.

Der italienische Abgeordnete Sergio Silvestris aus Apulien (Apulien) und die Australierin Vera Sergeeva, die sich auf Olivenschädlinge und -krankheiten spezialisiert hat, suchen nach einer stärkeren Reaktion.

Silvestris hat kürzlich in einer schriftlichen Frage gefragt, ob das Europäische Parlament Mittel bereitstellen würde "die Ausbreitung der Epidemie überwachen und vorbeugende Maßnahmen ergreifen. “

"Die Krankheit wird durch einen Pilz verursacht, und die Symptome treten hauptsächlich bei Früchten auf, wenn sie fast gereift sind, was ein ernstes Problem für die Produktion darstellt. Kranke Oliven fallen vorzeitig von den Bäumen, was zu Ertragsverlusten führt. Beim Pressen entsteht ein sehr trübes und stark saures rötliches Öl von schlechter Qualität “, sagte er.

In ihrer Antwort erklärte die EG, dass die Organismen, die Oliven-Anthracnose verursachen - Colletotrichum gloeosporioides und C. acutatum - in der EU weit verbreitet sind und daher keinen Anspruch auf Regulierung oder einen finanziellen Beitrag im Rahmen des EU-Pflanzengesundheitsregimes haben. Angesichts anderer dringender Prioritäten und begrenzter Mittel habe die EG nicht vorgesehen, spezifische Forschungsgelder für die Überwachung oder Prävention der Krankheit bereitzustellen.

Sergeeva erzählte Olive Oil Times Es sei notwendig, dass eine internationale Gruppe hochqualifizierter Wissenschaftler, Branchenspezialisten und Olivenbauern ihre Bemühungen um das Anthracnose-Management bündelt. Die Koordinierung von Feldversuchen würde dazu beitragen, Doppelarbeit in verschiedenen Ländern zu vermeiden und die Forschung produktiver zu machen. "Wir müssen unser Wissen teilen und zusammenarbeiten “, sagte sie.

Was ist Anthraknose und wie verbreitet ist sie?

Es ist am besten für die Infektion von Mangos bekannt, aber Trauben, Avocado, Zitrone, Orange, Mandel, Erdbeere, Apfel und Papaya sind unter anderem Anthraknose-Effekte. Die australischen Pistazienbauern zum Beispiel erwarteten letztes Jahr einen Stoßfänger, aber nachdem die Regenfälle im Sommer den Schädling gedeihen ließen, hatten sie eine Ernte aus der Hölle, deren Nüsse durch die Pilzkrankheit geschwärzt waren.

Laut Sergeeva ist Anthracnose in den meisten Olivenanbauländern eine weit verbreitete und schwere Krankheit, die erhebliche Ertragsverluste, schlechte Frucht- und Olivenölqualität verursacht. "In Spanien wird der durch Colletotrichum-Pilze verursachte Gesamtnettoeinkommensverlust der Olivenindustrie auf über 93.4 Mio. USD pro Jahr geschätzt “, sagte sie.

"In Australien sind bis zu 80 Prozent der Oliven in anfälligen Sorten wie Barnea, Manzanillo, Kalamata und UC13A6 von der Krankheit betroffen. In Portugal ist es sehr verbreitet und hat zu Verlusten von bis zu 100% geführt, insbesondere bei der weit verbreiteten Sorte Galega, die sehr anfällig ist. “

"Im Herbst 2006 wurden erhebliche Verluste durch Sorten wie Arbequina und Picual gemeldet, die zuvor als mäßig resistent galten und auf der gesamten iberischen Halbinsel weit verbreitet waren “, sagte Sergeeva.

Sergeeva erklärte, was über Anthraknose bekannt ist und was noch zu verstehen ist.

Was wäre für Produzenten am nützlichsten, um über diese Krankheit Bescheid zu wissen?

Dr. Vera Sergeeva

Dr. Sergeeva: Dass die Infektion von Jahreszeit zu Jahreszeit anhalten kann und dass ihre Inzidenz von Faktoren wie Olivensorte, Umgebung und Virulenz des Erregers abhängt. Es wurde beobachtet, dass warme, regnerische, neblige und feuchte Bedingungen oder starker Tau mit schweren Anthracnose-Epidemien verbunden sind. Überbewässerung sollte in dem Hain, in dem Anthracnose vorhanden ist, vermieden werden. Ziel ist es, Krankheitsausbrüchen und der Entwicklung schwerer Epidemien in der Frühsaison vorzubeugen.

Eine Olivensorte italienischer, spanischer, griechischer oder israelischer Herkunft verhält sich in Bezug auf Qualität oder Quantität nicht unbedingt gleich, wenn sie irgendwo anders auf der Welt angebaut wird. In Australien können wir beispielsweise Oliven außerhalb eines typischen mediterranen Klimas anbauen - aber mit Risiken.

Ist eine Fungizidbehandlung teuer oder kompliziert?

Fungizide auf Kupferbasis sind heute die Hauptmethode zur Krankheitsbekämpfung, sie sind jedoch bei der Unterdrückung der Anthracnose-Krankheit bei Oliven unter hohem Krankheitsdruck nicht wirksam.

Das Krankheitsmanagement wird auch durch das Vorhandensein verschiedener Arten von Colletotrichum (C. acutatum und C. gloeosporioides) und kürzlich einer dritten Art in Italien (C. clavatum) erschwert. Betroffene Haine können eine oder beide Arten des Erregers aufweisen.

Eine vollständige Abdeckung großer, hoher Bäume ist schwer zu erreichen. Sprühen ist nicht sehr effizient und möglicherweise nicht gerechtfertigt oder machbar. Während in einigen Situationen eine Kontrolle auftreten kann, kann Anthracnose jährlich zurückkehren und eine fortgesetzte Behandlung rechtfertigen. Und in Regenjahren kann die Anwendung chemischer Behandlungen schwierig sein.

Viele Olivenbauern beklagen, dass Strobilurin-Fungizide sehr teuer sind. Nicht jeder Olivenbauer kann sich teure Chemikalien leisten. Die Verwendung von Amistar ist für Olivenbauern kompliziert, da dieses Fungizid für bestimmte Apfelsorten phytotoxisch ist. Daher sollte Amistar vorsichtshalber nicht angewendet werden, wenn die Gefahr einer Sprühdrift auf benachbarte Apfelkulturen besteht.

Bei einigen Kulturen wurde über Resistenzen gegen Strobilurin-Fungizide in Anthracnose-Populationen berichtet.

Ist das Beschneiden bei der Behandlung von Anthraknoseerkrankungen wirksam?

Ja das kann sein. Kranke Zweige, Stiele, Stiele und Saugnäpfe sollten während der Ruhezeit zurückgeschnitten und aus dem Hain entfernt und vernichtet werden. Das Beschneiden ist auch wichtig, um die Infiltration des Sonnenlichts und die Luftbewegung innerhalb des Baums zu maximieren. Dies hilft bei der natürlichen Bekämpfung von Anthracnose und reduziert den Druck auf das Fungizid. Die Idee ist, zu versuchen, den Start des Lebenszyklus zu verhindern oder ihn nach dem Start zu unterbrechen.

Die Stadien vor der Blüte (Knospen) und Blüte (Blumen) sind für eine Infektion kritischer. Eine Infektion tritt jedoch auch während des Fruchtansatzes auf. In diesem Fall würde das Sprühen die Anthracnose wirksam reduzieren. Verwenden Sie zwei Sprays, eines vor der Blüte und eines im frühen Fruchtansatz.

Was sind die Schwerpunkte der Anthraknoseforschung?

Die derzeitige Praxis der Anwendung von Fungiziden zur Bekämpfung der Anthracnose-Krankheit war nicht erfolgreich. Dies scheint auf einen ineffizienten Zeitpunkt der Anwendung und die falsche Wahl des Fungizids zurückzuführen zu sein. Während Bio-Olivenbauern bei der Auswahl der Fungizide praktisch keine Wahl haben, haben nicht-Bio-Landwirte abgesehen von einigen Kupfersorten einen irrationalen Ansatz bei Fungiziden verfolgt. Eines der Hauptziele des Krankheitsmanagements ist daher die Entwicklung eines rationalen Ansatzes zur Krankheitsbekämpfung. Es müssen verschiedene Zeitpunkte für die Anwendung der Pestizide und Nährstoffe getestet werden, um das Auftreten von Krankheiten zu messen.

Die Blattapplikation von Nährstoffen zwischen Fruchtansatz und Ernte ist eine relativ neue Kontrollstrategie und erfordert mehr Forschung. Weitere Themen, die weiter untersucht werden müssen, sind die Auswirkungen von Bodenänderungen mit Nährstoffen oder Kompost auf die Entwicklung von Pilzkrankheiten und die Wechselwirkung zwischen Bewässerung und Krankheit.

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