Die Ernte von Stoßfängern in Spanien ist mit Dürre und Coronavirus-Bedenken verbunden

Spanien wird in dieser Saison voraussichtlich 1.6 Millionen Tonnen Olivenöl produzieren. Die sinkenden Umsätze im Gastgewerbe sowie ein trockener Sommer und Frühling haben einige Hersteller betroffen.

November 5, 2020
Von Daniel Dawson

Der 2020 Olivenernte ist in ganz Spanien in vollem Gange. Das weltweit größte Olivenöl produzierende Land wird voraussichtlich 1,633,000 Tonnen liefern, die zweithöchste Summe im letzten Jahrzehnt.

Gemäß Daten zusammengestellt Von Juan Vilar Strategic Consultants erwarten spanische Produzenten eine gesunde Erholung. Die diesjährige Ernte soll um 15 Prozent über dem rollierenden Fünfjahresdurchschnitt liegen und deutlich Verbesserung gegenüber der vorherigen ErnteDas Land lieferte nur 1.25 Millionen Tonnen.

Wir haben am 12. Oktober angefangen und im Moment sieht es trotz dieser Dürre, unter der wir leiden, gut aus.- Paco Vañó, Mitinhaber von Castillo de Canena

Trotz optimistischer Einzelberichte von JaénEinige Olivenbauern, mit Abstand die größte Olivenöl produzierende Provinz des Landes, sind nach wie vor besorgt über die trockenen Frühlings- und Sommermonate sowie die zweite Welle von COVID-19 Infektionen, die das Land plagen.

"Wir haben am 12. Oktober angefangen und im Moment sieht es trotz des Wetters gut aus, unter dieser Dürre, unter der wir leiden “, sagte Paco Vañó, Mitinhaber von Castillo de Canena, gegenüber Agropopular.

Siehe auch: Produktionsnachrichten

Dürre war eines der Hauptanliegen des in Jaén ansässigen Landwirts, der alle seine Olivenbäume bewässert.

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"Wasser ist wichtig, um reichliche Ernten zu erzielen und ausgewogene Öle mit Gleichgewicht und Komplexität zu produzieren “, sagte Vañó.

In der kommenden Woche erwartet er, dass alle Olivenbauern der Provinz mit der Ernte beginnen. Für das Erntejahr 2020/21 wird Jaén voraussichtlich 630,000 Tonnen Olivenöl produzieren - so viel wie Italien, Portugal und Griechenland zusammen.

Während heißes und trockenes Wetter ist immer normaler werden In ganz Südspanien haben auch die außergewöhnlichen Umstände, die durch die COVID-19-Pandemie verursacht wurden, Anlass zur Sorge gegeben.

Wie zum Ende des vorangegangenen Erntejahres rechnete Vañó damit, dass die Verkäufe von Olivenöl in großen Mengen an den Restaurant-, Hotel- und Cafésektor (Horeca) im Zeitraum 2020/21 recht niedrig bleiben werden, wobei nur ein geringer Ausgleich gegenüber dem Anstieg des heimischen Olivenölverbrauchs.

"[Die Pandemie] hat sehr wichtige Kanäle blockiert, einschließlich des Horeca-Sektors", sagte er. "[Aber] wenn einige Straßen schließen, öffnen sich andere."





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