`Kaliforniens Stoßfängerernte liefert möglicherweise nicht das vorhergesagte Öl - Olive Oil Times

California's Bumper Crop könnte nicht das Öl liefern, das einige vorhersagen

Oktober 15, 2015
Wendy Logan

Aktuelle News

Anfang dieses Monats meldete der California Olive Oil Council mit erwarteten Erntevorhersagen für die kalifornischen Olivenbauern einen erwarteten Ertrag von 4 Millionen Litern Olivenöl.

Die Vorhersage war ein enormer Sprung von den 2.4 produzierten 9.1 Milliom Litern (2014 Millionen Gallonen).

Einige wie Die Olivenpresse"Nancy Cline, stimmte zu und berichtete, "Wir freuen uns sehr über diese Stoßfängerernte für 2015. Die Oliven kommen herein und wir betreiben die Presse 24 Stunden am Tag. Das Öl sieht großartig aus und wir freuen uns sehr. “

Ich denke, die Leute sehen die Tonnage auf den Bäumen und nehmen an. Einige sprangen die Waffe.- Adam Englehardt, Cobram Estate

Nicht so schnell, sagen einige andere, deren hoher Fruchtertrag möglicherweise nicht zu dem erwarteten Anstieg des Ölvolumens führt.

"Diese Vorhersage könnte etwas aggressiv sein “, sagte er Kalifornien Olive Ranch CEO Gregg Kelley. "Ich kann Ihnen sagen, dass wir aus der Perspektive der Tonnage eine große Ernte sehen. In dieser Hinsicht sind alle Neuigkeiten wahr und die Qualität ist fantastisch. Wir haben zwei oder drei Jahre lang keine so hohe Qualität auf ganzer Linie gesehen.

"Aber obwohl unsere Erträge hoch sind, weist eine hohe Tonnage oft auf einen geringeren Fettgehalt hin “, warnte Kelley. "Es ist in Ordnung - wir werden uns wahrscheinlich darüber hinwegsetzen, was wir erwartet haben. “

Nachdem COR Anfang September begonnen hat, wird die Ernte erst Mitte November abgeschlossen sein. Da das Wetter immer noch ein wichtiger Faktor für den Ernteprozess ist, sagte Kelley, dass die Ölausbeute bis dahin abwarten muss.

Bei der Cobram-Anwesen Adam Englehardt kam gerade aus dem Verarbeitungswerk, als er telefonisch erreicht wurde. Seine Einstellung ähnelte der von Kelley: "Es ist besser als letztes Jahr, aber ich wäre überrascht, wenn es die erwartete Ernte ist. Ich denke, die Leute sehen die Tonnage auf den Bäumen und nehmen an. Einige sprangen mit der Waffe. Aber eine schwere Ernte produziert normalerweise weniger Öl als eine leichte. “

"Die Tonnage außerhalb unserer Felder ist ziemlich gut - durchschnittlich bis überdurchschnittlich. Aber der Ertrag ist geringer als zu dieser Zeit im letzten Jahr, da die Frucht noch nicht viel Öl enthält. “

Englehardt bemerkte, dass das Wetter immer ein Faktor ist, mit einem warmen, trockenen Frühling im Jahr 2015 und einem Mangel an ausreichender Bewässerung, die die Bäume belastet. Es ist nicht so sehr, dass sie keine Früchte tragen, erklärte er und wiederholte, dass solche Bedingungen nicht dazu beitragen, die Ölausbeute der Oliven zu maximieren.

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