Die Trümpfe des Klimawandels im Olivenanbau

Für das, was es wert ist, könnte sich der Klimawandel, zumindest für die Olivenölproduktion, als Segen erweisen.

Januar 11, 2017
Von Stav Dimitropoulos

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Die australische Akademie der Wissenschaften (AAS) definiert den Klimawandel als die Änderung der statistischen Eigenschaften des Klimasystems (wie Durchschnittswerte, Variabilität und Extreme), die mehrere Jahrzehnte oder länger anhält - normalerweise mindestens 30 Jahre.

Diese Änderung könnte natürlich oder künstlich sein, so die AAS. Ersteres kann aufgrund natürlicher Prozesse geschehen, wie z. B. Änderungen der Sonnenstrahlung, Vulkane oder interner Variabilität im Klimasystem. Letzteres wird verursacht, wenn menschliche Aktivitäten die Zusammensetzung der Atmosphäre und des Bodens verändern.
Siehe auch: Der Wissenschaftler Luigi Ponti über den Olivenöl-Podcast
Und wie steht es mit dem Tempo dieser Veränderung? Nach Angaben der National Aeronautics and Space Administration (NASA) ist die Temperatur der Erde in den letzten 100 Jahren um etwa ein Grad Fahrenheit gestiegen, was dazu führte, dass Schnee und Eis schmolzen und die Ozeane anstiegen, was sogar den Zeitpunkt des Wachstums bestimmter Pflanzen störte. Folglich wird eine Änderung des Klimas auch den verehrten Olivenbaum beeinflussen, unabhängig von seiner Winterhärte.

EM Kabourakis, der Leiter des Instituts für Weinbau, Blumenzucht und Gemüsebau (IVFVC) in Griechenland, erklärte Olive Oil Times, "Die Veränderung der Niederschlagsmuster sowie extremere Wetterereignisse wie Dürren, Überschwemmungen und immense Hitzewellen, die häufiger und intensiver auftreten, wirken sich auf die Pflanzen und ihre Produktion sowie auf das gesamte Agrarökosystem des Olivenhainens aus. “

"Die durchschnittlichen Lufttemperaturen sind in den letzten Jahrzehnten besonders im Sommer gestiegen. Dieser Temperaturanstieg in Kombination mit längeren Trockenperioden wirkt sich unter anderem auf die Phänologie, Physiologie und Produktivität von Kulturpflanzen und insbesondere auf die Olivenbäume aus “, sagte Kabourakis.

Das Thema Klimawandel hat zu viele Facetten, als dass es einen Schwarz-Weiß-Ansatz geben könnte. Während der Klimawandel dazu neigt, unsere Panikknöpfe so weit zu drücken, dass wir über neue bewohnbare Planeten nachdenken, könnte es tatsächlich einige geben 'Trumpfkarten für den Klimawandel, den wir nicht kennen.

Insbesondere beim Anbau von Olivenbäumen könnte sich der Klimawandel in ganz besonderer Hinsicht als verschleierter Segen erweisen, da er den geschworenen Feind des Olivenbaums, Bactrocera Oleae, vernichten kann: die abscheuliche Olivenfliege.

"In Bezug auf die Olivenproduktion hängt dies hauptsächlich mit der Auswirkung steigender Sommertemperaturen auf die Populationsdynamik der Olivenfliege, des Hauptschädlings der Olivenbäume und des Schadens an Olivenfrüchten zusammen “, bestätigt Kabourakis. "Dies ist auf die Empfindlichkeit der Olivenfliege gegenüber Temperaturen über 30 ° Celsius zurückzuführen “, sagte der Forscher.

Frühere Untersuchungen auf diesem Gebiet haben bereits bestätigt, dass ein Anstieg der globalen Temperatur um durchschnittlich 1.8 ° C von 1960 bis 2050 die Entwicklung von Olivenplantagen beschleunigen und gleichzeitig die Überlebensrate der Fruchtfliege verringern wird.

Die Winterhärte des Olivenbaums hält möglicherweise wärmeren Temperaturen stand, Fruchtfliegen jedoch nicht. Dies gilt insbesondere für das Mittelmeerbecken, in dem 97 Prozent der Olivenbäume weltweit kultiviert werden, wo der Klimawandel langfristig voraussichtlich die Produktion um 4.1 Prozent steigern wird - wobei die nordafrikanischen Länder auf der Gewinnerseite stehen und das östliche Mittelmeer Länder sowie der Nahe Osten auf die Verlierer.

Solche Hypothesen werden von Kollegen geteilt, darunter Luigi Ponti, Wissenschaftler an der italienischen Abteilung für nachhaltige Entwicklung und agroindustrielle Innovation, ENEA: "Es ist eine Kombination aus der Verlängerung der Vegetationsperiode für die Olive und der Tatsache, dass der Schädling, die Olivenfliege, es schwer haben wird “, sagte Ponti in einem Podcast-Interview mit Olive Oil Times Verleger, Curtis Cord.

Darüber hinaus kann der Klimawandel makabere Möglichkeiten im gesamten Agrarsektor eröffnen.

"Bei anderen Kulturen werden heißere und trockenere Bedingungen die Möglichkeiten für die Produktion von Gemüse im Freien erweitern, obwohl dies von der Wasserverfügbarkeit abhängt “, sagte Kabourakis, der auch betonte, dass der Klimawandel die Wirtschaft der touristischen Olivenöl produzierenden Länder beeinflussen wird. Hier locken die ausgedehnten heißen und trockenen Jahreszeiten die Besucher dazu, die Orte über die Sommer- und die späte Frühlings- / Frühherbstsaison hinaus zu schwärmen.



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