Produktion
Der Prototyp eines erschwinglichen und effizienten Erntemaschinen für die traditionellen spanischen Olivenfarmen wurde von Forschern der Universität von Córdoba entwickelt.
Mit Mitteln der Interprofessional del Aceite de Oliva (Interprofessional) haben sie einen Citrus Canopy Shaker aus den USA in eine Schleppmaschine umgewandelt, mit der Oliven geschüttelt, gefangen, gewaschen, gewogen und in einen Trichter geleitet werden können.
Darüber hinaus wurde die Vorrichtung für die Verwendung in traditionellen Olivenhainen konzipiert, bei denen die Verwendung herkömmlicher mechanischer Erntemaschinen im Allgemeinen nicht durchführbar war.
Interprofessionelle Direktorin Teresa Pérez sagte, die Organisation habe das Projekt finanziert, weil "Wir wollen ein Innovationsmotor in allen Bereichen sein, die wir als strategisch für den Olivenölsektor betrachten - das Produkt und seine Eigenschaften, seine gesundheitlichen Vorteile, Verbesserungen in der Produktion - mit dem Ziel, die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern. “
"Die hohen Erntekosten sind eine große Schwäche des traditionellen Olivensektors. Daher haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, eine technische Lösung zu finden, die eine mechanische Ernte ermöglicht. “
Projektleiter Professor Jesús Gil Ribes sagte Anfang April beim Estepa-Festival für Olivenöl extra vergine in Sevilla, dass einer der Höhepunkte des Prototyps seine Fähigkeit sei, die fallenden Früchte zu fangen.
"Tests haben gezeigt, dass das System bis zu 90 Prozent der entfernten Oliven abfangen kann. Am wichtigsten ist, dass dadurch erhebliche Kosteneinsparungen erzielt werden, da der gesamte Prozess automatisiert ist “, sagte er.
Ein interprofessioneller Sprecher sagte Olive Oil Times Die potenziellen Einzelhandelskosten einer solchen Maschine waren noch nicht bekannt, aber der Zweck des Projekts bestand darin, eine erschwingliche Form der Mechanisierung für traditionelle landwirtschaftliche Betriebe anzubieten. Es wurde gehofft, innerhalb von zwei Jahren ein Produkt auf den Markt zu bringen.
Der Prototyp konnte eine leichte Neigung bewältigen, sagte er. Terrassen sind in den oft marginal profitablen traditionellen Olivenhainen Andalusiens üblich.
Die Interprofessional ist eine gemeinnützige offizielle Organisation, die alle Mitglieder des spanischen Olivenölsektors vertritt.
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