Neues Projekt in Griechenland soll einheimische Olivensorten entschlüsseln
Griechenland will das Genom von Oliven analysieren, um seine Sorten zu erhalten und bessere Produkte herzustellen.
Das erste groß angelegte Vorhaben zur Entschlüsselung des Genoms griechischer Olivensorten steht kurz vor dem Start. Das Projekt ist Teil des Programms „Iconic Initiatives“, das vom Generalsekretariat für Forschung und Technologie Griechenlands betreut wird. Das Programm umfasst Maßnahmen für drei wichtige Sektoren der Agrarwirtschaft des Landes – Oliven, Honig und Weintrauben.
Die Rückverfolgbarkeit der Abstammung der Sorten ist sehr wichtig, da sie es uns ermöglicht, sie mit einem für Marketingzwecke nützlichen Label zu versehen. –
Ziel ist es, das genetische Material einheimischer Olivensorten vollständig zu entschlüsseln und zu analysieren, um die Gattung und Abstammung der Sorten nachzuverfolgen und verschiedene Klone durch Dokumentation und Sicherung ihrer Struktur zu erhalten. Dies wird hoffentlich zu Markenprodukten führen, die gegenüber Konkurrenzprodukten auf dem Markt einen Wettbewerbsvorteil haben.
„Olive Routes“ ist die Maßnahme des Programms für Oliven und die erste der drei, die an den Start geht.
Es wird ein Netzwerk aus akademischen und Forschungseinrichtungen im Bereich der Molekularbiologie und Gentechnik aufgebaut, das die Aufgabe erhält, das genetische Material einheimischer Sorten bis auf molekularer Ebene zu identifizieren und zu erfassen.
Mithilfe fortschrittlicher wissenschaftlicher Methoden werden die Forscher den genetischen Code von Olivenbäumen analysieren, um die Rückverfolgbarkeit der Sorten zu gewährleisten und einen klaren Überblick über ihre besonderen Eigenschaften zu erhalten.
Alle erfassten Sorten werden in der Datenbank für Pflanzensorten der Europäischen Union registriert, und Wissenschaftler werden neue Instrumente nutzen, um Produkte zu verbessern und deren Zusammenhang mit dem Wohlbefinden und der Langlebigkeit des Menschen besser zu verstehen.
Giorgos Chourdakis, Büroleiter des Staatssekretärs für Forschung und Innovation, betonte in einem Interview mit einer griechischen Landwirtschaftszeitung die Bedeutung des Projekts für Marketing und Markenbildung.
„Die Rückverfolgbarkeit der Herkunft der Sorten ist sehr wichtig, da sie es uns ermöglicht, sie mit einem für Marketingzwecke nützlichen Etikett zu versehen. Es ist geplant, dass jedes Produkt einen Markennamen erhält“, sagte er.
Chourdakis beschrieb anschließend die Auswirkungen des Projekts aus ernährungswissenschaftlicher Sicht: „Die durch die Forschung ermittelten besonderen Eigenschaften und Qualitäten der Produkte könnten auf deren Verpackungen aufgedruckt werden. Möglicherweise könnten wir für einige der Produkte eine gesundheitsbezogene Angabe erreichen, und dies lässt sich nur durch die Anwendung moderner wissenschaftlicher Methoden im Agrar- und Lebensmittelsektor verwirklichen.“
Das Programm zielt darauf ab, die Qualitäten der Erzeugnisse hervorzuheben und einen Mehrwert zu schaffen, während es gleichzeitig einen Rahmen für verbesserte Produktionsabläufe bietet. Für die Anfangsphase des Programms, deren Abschluss voraussichtlich bis zu zwei Jahre dauern wird, steht ein Budget von 5 Millionen Euro (6 Millionen US-Dollar) zur Verfügung.