Produktion / Seite 24

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Kann. 22, 2019

Millionen von Vögeln durch nächtliche Ernte im Mittelmeer getötet

In Spanien, Italien, Frankreich und Portugal werden pro Erntesaison mehr als 2.5 Millionen Vögel getötet.

April 24, 2019

Bei Brist liegt alles in der Familie

In der letzten unserer vierteiligen Videoreihe über istrische Produzenten ist Brist ein Familienunternehmen, in dem jedes Mitglied eine Rolle spielt.

April 15, 2019

Lavandin in spanischen Olivenhainen eingeführt, um Erosion zu verhindern

Lavandin ist die jüngste Kultur, die in Andalusien gepflanzt wird, um Erosion vorzubeugen, die biologische Vielfalt zu fördern und den Landwirten ein zusätzliches Einkommen zu sichern.

Februar 12, 2019

Das Seminar zum Olivenanbau kehrt an die UC Davis zurück

Ungefähr 75 professionelle und aufstrebende Olivenbauern treffen sich im Silverado Vineyards Sensory Theatre in Davis, Kalifornien, zu einer Meisterklasse für Olivenanbau, die vom Olive Center veranstaltet und von mehreren Experten unterrichtet wird.

Februar 11, 2019

Das sich wandelnde Gesicht von Alentejos Olivenöl

Der Alqueva-Staudamm hat zwar einigen der traditionellen Produzenten von Alentejo das Leben gerettet, aber fast 20 Jahre später auch neue Herausforderungen mit sich gebracht, die sich möglicherweise als unüberwindlich erweisen.

Februar 11, 2019

Italienische Produzenten verlieren einen Champion

Gaetano Avallone, der Präsident von Oleum, starb am vergangenen Montag. Viele seiner Kollegen haben ihn für seinen Beitrag zum italienischen Sektor für natives Olivenöl extra in bester Erinnerung behalten.

Februar 4, 2019

Griechische Produzenten berichten von schlechter Ernte in Bezug auf Quantität, Qualität

Nach einer schlechten Ernte können Olivenbauern und Ölproduzenten möglicherweise keine Entschädigung erhalten. Kleine Produzenten haben jedoch die Chance, in einem erschöpften Wettbewerbsfeld zu glänzen.

Januar 31, 2019

Der Aufstieg von Bio-Olivenöl in Griechenland

Griechische Kleinproduzenten gehen ein Risiko ein, dass das Risiko von Investitionen in Bio- olive oil produktion wird sich auszahlen. Manche sagen, dass Griechenland die idealen Bedingungen dafür hat.

Januar 30, 2019

Frauengenossenschaft verwandelt Olivenöl in Hoffnung

Die Femmes du Rif ist eine von Frauen geführte Kooperative in Marokko, die sich auf Nachhaltigkeit konzentriert olive oil produktion. Sie hoffen, das Schicksal einer ansonsten im Niedergang befindlichen ländlichen Region umzukehren.

Januar 29, 2019

Olivenanbau rund um den "Nabel der Welt"

Nach Jahren des Niedergangs und der Vernachlässigung kehren der Olivenanbau und die Ölproduktion in der historischen griechischen Region zurück.

Januar 29, 2019

37 Komplettes Sommelier-Programm in London

Olive oil proFachleute und Enthusiasten aus 17 Ländern versammelten sich im Zentrum von London, als das prestigeträchtige Programm seine europäische Premiere feierte.

Januar 22, 2019

Tausendjährige Olivenbäume in Spanien zum Weltkulturerbe ernannt

Die tausendjährigen Olivenbäume von Sénia, einem Gebiet zwischen Barcelona und Valencia, wurden von der als wichtiges landwirtschaftliches Erbe anerkannt.

Januar 17, 2019

Beginn des Sommelier-Programms in London

Die Londoner Ausgabe des renommierten sechstägigen Sommelierkurses für Olivenöl beginnt an diesem Wochenende in Bloomsbury.

Januar 16, 2019

Der herzegowinische Bauer will nach dem Sieg in New York den Schwung behalten

Das Weingut der Familie Skegro ebnet den Weg für hochwertiges virgen extra olive oil proin Bosnien und Herzegowina.

Januar 15, 2019

Exportverbot wirkt sich auf libysche Olivenölindustrie aus

Ein Verbot der Olivenölexporte im Jahr 2017 sollte den heimischen Produktionsmarkt schützen. Die Produzenten sagen, dass es den gegenteiligen Effekt hat.

Januar 14, 2019

Der Honig-Olivenhain: Eine nachhaltige Lösung

Dieses Polykultursystem bringt dem Olivenhain verschiedene Vorteile in Bezug auf Nachhaltigkeit und Widerstandsfähigkeit gegenüber extremen Witterungsbedingungen.

Januar 11, 2019

Erprobung neuer Möglichkeiten zur Anpflanzung von Olivenhainen in der Nähe von Madrid

Polykulturelle Olivenhaine kommen in die Autonome Gemeinschaft Madrid. Eine neue Einsatzgruppe hofft, dass ihre Umsetzung den Gewinn erhöht und vor Krankheiten schützt.

Januar 10, 2019

Wird "Oleoturismo" in Jaén das nächste große Ding sein?

Touristen planen ihre Ausflüge rund um Weinberge oder Restaurants die ganze Zeit. Heutzutage steht auch Olivenöl auf der Liste.

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