`Sizilianisches Olivenöl strebt ggA-Zertifizierung an - Olive Oil Times

Sizilianisches Olivenöl wird nach ggA zertifiziert

Kann. 20, 2013
Michael Angelopoulos

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Neun regionale Organisationen, die Erzeuger, Olivenpressunternehmen, Raffinerien und Abfüller vertreten, schließen sich in Sizilien zusammen, um einen Antrag bei den zuständigen Stellen in der Europäischen Union zu unterstützen, um eine ggA-Zertifizierung für sizilianisches Olivenöl zu erhalten.

Die Partner, die die Initiative unterstützen, sind: die Produzenten Cia, Coldiretti und Confagricoltura; die Genossenschaften Agci, Legacoop und Confooperative; die Ölmühlen Aifo und Asfo; und der Abfüller Federolio.

Maurizio Lunetta, Präsident der Genossenschaft Aipolivo, wurde einstimmig zum Präsidenten des neu gegründeten Vereins zum Schutz des sizilianischen Olivenöls ernannt.

Zusammen mit Herrn Lunetta besteht der Vorstand aus Francesca Barbato von Coldiretti, Giuseppe Oro von Confcooperative, Giuseppe Giordano von Confagricoltura, Angelo Sillitti von Agci, Calogero Girgenti von Legacoop, Piero Pipitone von Asfo, Mario Russo von Aifo und Manfredi Barbera von Federolio .

Ein Komitee wurde gebildet, um ausschließlich zu arbeiten und alle erforderlichen Dokumente vorzubereiten, die zur Unterstützung des Antrags der Insel auf Anerkennung der ggA verwendet werden.

Die Zertifizierungen für die geschützte geografische Region (ggA) und die geschützte Ursprungsbezeichnung (gU) gelten für alle Lebensmittel. Sie werden vergeben, um auf den gekennzeichneten Produkten den Charakter einer bestimmten Region oder ein einzigartiges Know-how widerzuspiegeln.

"Die Idee eines nativen Öls der ggA aus Sizilien fand sofort große Akzeptanz in der Olivenölindustrie “, sagte Maurizio Lunetta. "Die ggA-Zertifizierung ist ein Instrument, das bei effektiver Anwendung den Mehrwert von sizilianischem Olivenöl erhöht. Dies wird der lokalen Industrie helfen, mit einem nachhaltigen Gewinn zu arbeiten, wenn dies sehr oft nicht der Fall ist “, sagte er.

Die Initiative wird vom Regionalen Landwirtschaftsministerium gefördert.

Sizilien ist der drittgrößte Olivenölproduzent in Italien mit einer Produktion von ca. 3 Millionen Tonnen Olivenfrüchten und 50,000 Tonnen Olivenöl. Diese Produktion entspricht einem Umsatz von 220 Mio. EUR für die Branche und 500 Mio. EUR für den entsprechenden Markt. Siziliens Olivenernte ist im Wesentlichen biologisch mit rund 16,000 Hektar Olivenbäumen, die nach traditionellen Produktionsmethoden kultiviert werden.

Über 40 Olivenölerzeugnisse aus Italien wurden entweder als gU oder als ggA zertifiziert - bereits 1996, als die ersten Registrierungen veröffentlicht wurden. Italienische Hersteller waren unter den Ersten, die von einer solchen Produktdifferenzierung profitierten, was sich in weltweiten Verkäufen und Marktanteilen widerspiegelt.

Die Prüfung eines Antrags dauert jedoch lange. Zwei italienische Anträge von Terra d 'Otranto, die am 1. März 2011 eingereicht wurden, und Umbrien, die am 17. Oktober 2011 beantragt wurden, befinden sich noch in der Bearbeitungsphase.

Die ersten italienischen Olivenöle, die am 2. Juli 1996 die gU-Zertifizierung erhielten, waren Canino, Sabina, Brisighella und Aprutino Pescarese.

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