Die Technologie des Start-ups hilft Olivenbauern, Kosten zu senken und den Ertrag zu steigern
Die Gründer von Elaisian geben an, dass ihre Technologie in Tests die Kosten für Düngemittel, agrarwirtschaftliche Beratungshonorare und Arbeitskräfte um 50 Prozent gesenkt hat.
Italienische Olivenbäume wurden im vergangenen Jahr Teil des Internets der Dinge, als elektronische Geräte in ihren Olivenhainen Einzug hielten und begannen, Echtzeitdaten über WLAN an eine Plattform zu übermitteln, die entwickelt wurde, um Olivenproduzenten dabei zu helfen, Kosten zu senken und ihre Erträge zu steigern.
„Es ist für uns unerlässlich, ein so wertvolles Gut wie natives Olivenöl extra zu schützen und zu fördern.
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Die Elaisian-Gründer Giovanni Di Mambro, Damiano Angelici und Gabriele Allegrini entwickelten im vergangenen Sommer ihre Hightech-Lösung für Olivenbauern. Das Trio stellte im August seinen ersten Prototyp fertig und gründete im November das Unternehmen.
Angelici sagte gegenüber Italy Europe 24: „Ich stamme aus einer Familie, die seit über 80 Jahren im Olivenanbau tätig ist, und nach der x-ten Ernteausfall habe ich beschlossen, zu versuchen, das Problem zu lösen.“
In Tests senkte die Technologie von Elaisian die Kosten für Düngemittel, agronomische Beratungshonorare und Arbeitskräfte um 50 Prozent. Di Mambro erklärte gegenüber Olive Oil Times: „Wir haben den ersten Test in Sabina, dem Land der Olivenbäume, in der Nähe von Rom durchgeführt.“ Er fügte hinzu: „Wir haben die Forschung dank unseres Agronomen und dank der Universität Perugia durchgeführt, die uns bei einigen Studien unterstützt hat.“
Die Fernüberwachung von Olivenbäumen in Echtzeit wurde durch die kleinen elektronischen Geräte des Start-ups ermöglicht. Ein Gerät an einem zentralen Baum in einem Olivenhain überwacht rund 500 Bäume in einem 2 Hektar großen Hain. Das Unternehmen stellt Landwirten, die sich für seinen Dienst anmelden, die Geräte kostenlos zur Verfügung.
Di Mambro erklärte gegenüber Olive Oil Times: „Die Geräte haben keinen Namen. Sie bestehen aus zahlreichen Sensoren, um klimatologische Daten, Chlorophyllwerte und Bodenbestandteile zu erfassen.“
Die Kosten für den Service hängen von der Größe des Hains ab. Die Benutzerplattform von Elaisian bietet Olivenproduzenten Zugang zu Echtzeitinformationen über den Zustand ihrer Bäume und gibt Ratschläge zu erforderlichen Maßnahmen. Die Kommunikation mit den Landwirten erfolgt per SMS und E-Mail.
Die Geräte von Elaisian erfassen klimatologische Daten wie Niederschlag, Luftfeuchtigkeit und Temperatur und analysieren den Chlorophyll- und Beta-Carotin-Gehalt. Die Daten werden über WLAN an die Plattform des Unternehmens übertragen, wo sie wissenschaftlich ausgewertet werden. Ein Algorithmus wird entwickelt, indem die empfangenen Daten mit agronomischen Daten abgeglichen werden, die in Zusammenarbeit mit der Universität Perugia erstellt wurden.
Die Landwirte erhalten wissenschaftlich fundierte Empfehlungen zur Optimierung der Bewässerung und zum effektiven Einsatz von Düngemitteln. Sie werden zudem auf Nährstoffmangel, Befall durch Krankheitserreger und jeglichen Stress für die Bäume hingewiesen. Die Gründer erklären, dass das System die Landwirte vor drohenden Krankheiten warnt und eine schnellere Behandlung ermöglicht, wenn eine Krankheit ausbricht.
Di Mambro erklärte gegenüber Olive Oil Times: „Vier Produzenten nutzen das System bereits, und 16 weitere haben uns dafür bezahlt.“ Er fügte hinzu: „Wir haben bereits weitere Vereinbarungen unterzeichnet, zum Beispiel mit Fattoria Ramerino, Olio Torretta, Madonna dell’Olivo und Olio Barnaba.“
„Unser Ziel ist es, alle Olivenbäume weltweit zu überwachen und zu schützen, da sie eine Ressource sind, die es zu bewahren gilt. Der Einsatz von Technologie im Agrarsektor kann wichtige Ziele erreichen, wie die Maximierung der Produktion und die Verbesserung der Anbaumethoden für jeden Olivenölproduzenten. Es ist für uns unerlässlich, ein so wertvolles Gut wie natives Olivenöl extra zu verteidigen und zu fördern.“
Elaisian plant für die Zukunft, weitere große italienische Produzenten zu gewinnen und anschließend seine Technologie auf dem spanischen Markt einzuführen.