Eine nachhaltige Olivenölproduktion trägt zur Eindämmung des Klimawandels bei

Der Internationale Olivenrat nahm an der Konferenz der Vertragsparteien des Rahmenübereinkommens der Vereinten Nationen über Klimaänderungen (COP22) teil, um Forschungsergebnisse zur nachhaltigen Olivenölproduktion vorzustellen.

Wissenschaftliche Studien haben die positiven Auswirkungen des Olivenanbaus auf die Umwelt belegt. Neben der Rolle, die der Olivenbaum beim Schutz der biologischen Vielfalt, bei der Bodenverbesserung und als Schutz vor Wüstenbildung spielt, gibt es Belege dafür, dass bestimmte landwirtschaftliche Praktiken dazu beitragen können, die in dauerhaften Vegetationsstrukturen (Biomasse) und im Boden gebundene CO₂-Menge zu erhöhen.

Vor diesem Hintergrund war der Internationale Olivenrat (IOC) auf der jährlichen Klimakonferenz COP22 (Konferenz der Vertragsparteien der Klimarahmenkonvention der Vereinten Nationen, UNFCCC) vertreten, die dieses Jahr vom 7. bis 18. November 2016 in Marrakesch, Marokko, stattfand.

Die COP22 kommt nach dem Pariser Abkommen, das gerade in Kraft getreten ist und das erste universelle, rechtsverbindliche globale Abkommen zur Bekämpfung des Klimawandels darstellt, mit dem Hauptziel, „den globalen Temperaturanstieg in diesem Jahrhundert deutlich unter 2 °C zu halten“, besondere Bedeutung zu.

Auf der Konferenz kamen 197 Vertragsparteien (196 Staaten und die Europäische Union) zusammen, um ihre Versprechen in Taten umzusetzen, und schlossen mit einem „Aufruf zu höchstem politischem Engagement zur Bekämpfung des Klimawandels als dringliche Priorität“ ab.

In Marrakesch hielt der Leiter der Abteilung für Umweltforschung und -entwicklung des IOC, Francesco Serafini, während einer Sitzung mit dem Titel „Olivenöl, das flüssige Gold, das zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen beiträgt“ eine Rede über die Rolle von Olivenbäumen und Olivenöl als nachhaltige Alternative zur Eindämmung des Klimawandels. Einer der stellvertretenden Direktoren des IOC präsentierte gemeinsam mit Olivenöl- und CO2-Experten Ergebnisse, die darauf hindeuten, dass die Olivenölproduktion unter Einsatz der richtigen Anbaumethoden erheblich zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen beitragen kann.

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„Der Olivenhain existiert seit Tausenden von Jahren. Seine Früchte und das daraus gewonnene Öl sind gut für die Gesundheit, aber Olivenbäume sind auch gut für die Umwelt“, erklärte Serafini gegenüber Olive Oil Times. „Sie sind ein Schutzwall gegen Wüstenbildung und Erosion. Olivenhaine sind CO2-Senken, sie entziehen der Atmosphäre CO2 und binden es im Boden“, fügte er hinzu und erklärte: „Bei der Herstellung von 1 Liter Olivenöl entziehen Olivenbäume der Atmosphäre 10 kg CO2.“

„Tatsächlich werden laut den bisher veröffentlichten Forschungsergebnissen während des Lebenszyklus des Produkts durchschnittlich 1,5 kg CO2e in die Atmosphäre ausgestoßen, um einen Liter natives oder extra natives Olivenöl herzustellen“, sagte Serafini.

Francesco Serafini

Francesco Serafini

„Wenn jedoch die richtigen landwirtschaftlichen Praktiken angewendet werden, kann ein Olivenbaum in einem ausgewachsenen, semi-intensiv bewirtschafteten Olivenhain mit durchschnittlichen Erträgen 10 t CO2e/ha/Jahr binden, was zu einer deutlich positiven Bilanz führt.“ Es lässt sich daher nachweisen, dass bei Anwendung geeigneter landwirtschaftlicher Praktiken der Kohlenstoffsenkeneffekt von Olivenbäumen weitaus größer ist als die Menge an CO2, die bei der Herstellung einer Produkteinheit ausgestoßen wird.

Im Zusammenhang mit dem Klimawandel ist eine Senke jeder Prozess, jede Aktivität oder jeder Mechanismus, der Treibhausgase aus der Atmosphäre entzieht. Zu diesen Gasen gehört CO₂, dessen Konzentration in den letzten Jahren exponentiell angestiegen ist und das die Hauptursache für die globale Erwärmung darstellt.

Während der IOC-Konferenz wurde darauf hingewiesen, dass Olivenbäume unter extremen klimatischen Bedingungen angebaut werden können, unter denen nur wenige andere Gehölze überleben. Siebzig Prozent der weltweiten Olivenhaine werden regenbewässert, d. h. ohne Bewässerungswasser und ausschließlich mit Regenwasser. In einigen Regionen des Mittelmeerraums werden Olivenbäume mit kaum 200 mm Niederschlag angebaut und stellen für viele Bevölkerungsgruppen eine wesentliche Lebensgrundlage dar.

Die Teilnahme des IOC an der COP 22 war eine entscheidende Gelegenheit, der Welt zu zeigen, wie die Produktion von Olivenöl, ob nativ oder extra nativ, unter Einhaltung spezifischer landwirtschaftlicher Praktiken dazu beiträgt, die Auswirkungen von Treibhausgasemissionen zu mindern. „Es ist wichtig zu betonen, dass wir nicht nur über den logischen ökologischen Nutzen des Olivenbaums sprechen, sondern insbesondere über den ökologischen Nutzen der Herstellung von nativem und extra nativem Olivenöl“, betonte Serafini. „Olivenbäume sind Teil der Lösung für den Klimawandel.“