Nachhaltige Olivenölproduktion trägt zur Eindämmung des Klimawandels bei

Der Internationale Olivenölrat nahm an der Konferenz der Vertragsparteien des Rahmenübereinkommens der Vereinten Nationen über Klimaänderungen (COP22) teil, um Forschungsergebnisse zur nachhaltigen Olivenölproduktion vorzustellen.

November 18, 2016
Von Ylenia Granitto

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Wissenschaftliche Studien belegen die positive Effekte von Olivenanbau auf die Umwelt. Neben der Rolle, die der Olivenbaum beim Schutz der biologischen Vielfalt, bei der Verbesserung des Bodens und als Hindernis für die Wüstenbildung spielt, gibt es Hinweise darauf, dass bestimmte landwirtschaftliche Praktiken das in permanenten vegetativen Strukturen (Biomasse) und in der Landwirtschaft festgelegte atmosphärische CO2 erhöhen können Boden.

Auf dieser Grundlage wird die Internationaler Olivenrat (IOC) war auf der jährlichen Klimakonferenz anwesend COP22, (Konferenz der Vertragsparteien der COP des Rahmenübereinkommens der Vereinten Nationen über Klimaänderungen UNFCCC), die dieses Jahr vom 7. bis 18. November 2016 in Marrakesch, Marokko, stattfand.

Nach dem Pariser Abkommen hat die COP22 eine besondere Bedeutung in Kraft getreten und verankerte das erste universelle, rechtlich bindende globale Abkommen zur Bekämpfung des Klimawandels mit dem Hauptziel, dieses zu halten "ein weltweiter Temperaturanstieg in diesem Jahrhundert weit unter 2 ° C. “

Auf der Konferenz trafen sich 197 Vertragsparteien (196 Staaten und die Europäische Union), um ihre Versprechen in die Tat umzusetzen, und schlossen mit einer "fordern das höchste politische Engagement zur Bekämpfung des Klimawandels als dringende Priorität. “

In Marrakesch während einer Sitzung mit dem Titel "Olivenöl, das flüssige Gold, das zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen beiträgt “, hielt Francesco Serafini, Leiter der Forschungs- und Entwicklungsabteilung für Umweltfragen des IOC, eine Rede über die Rolle von Olivenbäumen und Olivenöl als nachhaltige Alternative zur Eindämmung des Klimawandels. Einer der stellvertretenden Direktoren des IOC nahm zusammen mit Olivenöl- und CO2-Experten an der Präsentation von Ergebnissen teil, die darauf hinweisen, dass die Herstellung von Olivenöl unter Verwendung der richtigen Anbautechniken erheblich zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen beitragen kann.

"Der Olivenbaumwald existiert seit Tausenden von Jahren. Ihre Früchte und das Öl, das sie produzieren, sind gut für Ihre Gesundheit, aber Olivenbäume sind auch gut für die Umwelt “, sagte Serafini Olive Oil Times. "Sie sind ein Hindernis für Wüstenbildung und Erosion. Olivenhainen sind eine CO2-Senke, entfernen CO2 aus der Atmosphäre und fixieren es im Boden “, fügte er hinzu und erklärte dies "Bei der Herstellung von 1 Liter Olivenöl entfernen Olivenbäume 10 kg CO2 aus der Atmosphäre. “

"Tatsächlich werden nach den bisher veröffentlichten Forschungsergebnissen während des Lebenszyklus des Produkts durchschnittlich 1.5 kg CO2e in die Atmosphäre ausgestoßen, um einen Liter natives oder extra natives Olivenöl herzustellen “, sagte Serafini.

Francesco Serafini

"Wenn jedoch die richtigen landwirtschaftlichen Praktiken angewendet werden, kann ein Olivenbaum in einem reifen, halbintensiven Olivenhain mit durchschnittlichen Ernteerträgen 10 t CO2e / ha / Jahr binden, was zu einem eindeutig positiven Gleichgewicht führt. “ Es kann daher gezeigt werden, dass der Kohlenstoffsenkeneffekt von Olivenbäumen bei Anwendung geeigneter landwirtschaftlicher Praktiken viel größer ist als die Menge an CO2, die zur Herstellung einer Produkteinheit emittiert wird.

In Bezug auf den Klimawandel ist eine Senke ein Prozess, eine Aktivität oder ein Mechanismus, der der Atmosphäre Treibhausgase entzieht. Zu diesen Gasen gehört CO2, dessen Konzentration in den letzten Jahren exponentiell angestiegen ist und die Hauptursache für die globale Erwärmung ist.

Während der IOC-Konferenz wurde festgestellt, dass Olivenbäume unter extremen klimatischen Bedingungen angebaut werden können, unter denen nur wenige andere Holzarten überleben. 200 Prozent der Olivenhaine der Welt werden mit Regen gefüttert, ohne Bewässerungswasser und nur mit Regenwasser. In einigen Regionen des Mittelmeers wachsen Olivenbäume mit knapp - mm Niederschlag und sind für viele Bevölkerungsgruppen eine wesentliche Lebensgrundlage.

Die Teilnahme des IOC an der COP 22 war eine entscheidende Gelegenheit, der Welt zu zeigen, wie die Produktion von nativem oder nativem Olivenöl nach spezifischen landwirtschaftlichen Praktiken dazu beiträgt, die Auswirkungen der Treibhausgasemissionen zu mildern. "Es ist wichtig zu betonen, dass wir nicht nur über den logischen ökologischen Nutzen des Olivenbaums sprechen, sondern insbesondere über den ökologischen Nutzen der Herstellung von nativem und nativem Olivenöl extra “, betonte Serafini. "Olivenbäume sind Teil der Lösung für den Klimawandel. “


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