Ertrag ungewiss, Qualität sieht in Spanien gut aus

Spaniens Produktionsniveau schien vielversprechend, bis die Natur ein paar Kurvenbälle warf.

Hannah Howard für Olive Oil Times
Dezember 18, 2018
Von Alexis Kerner
Hannah Howard für Olive Oil Times

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In diesem Jahr schien das Produktionsniveau in Spanien sehr vielversprechend, und obwohl der Junglandwirtverband von Jaén (ASAJA-Jaén) seine Produktionsschätzungen als einen der besten ersten Erntemonate seit sechs Jahren festgelegt hat, hat die Natur einige Kurvenbälle geworfen.

Viele spanische Erzeuger waren sowohl mit einer verzögerten Ernte konfrontiert, möglicherweise aufgrund des Klimawandels, als auch mit lang anhaltenden Regenfällen, die die Ernte behinderten.

Lola Sagra von Nobleza del Sur berichtete, dass sie nicht bereit sei, aufgrund von Regen ein Risiko einzugehen, um ihre Qualität zu beeinträchtigen. Dies NYIOOC Die preisgekrönte Produzentin stellte mehr als ihre üblichen Arbeiter ein, um schnell zwischen den Regenwolken zu ernten. Dies erhöhte ihre Produktionskosten, aber sie ist mit ihrem Ergebnis zufrieden.

Die andalusischen Erzeuger scheinen sich einig zu sein, dass bei allen Olivensorten insgesamt ein geringerer Ölertrag erzielt wurde und der Regen die Ernte und Produktion erschwert hat.

Eine geringere Anzahl von Landwirten hatte mit vereinzelten Hagelstürmen und der Olivenfliege leichte Rückschläge zu verzeichnen. An dieser Stelle hört man jedoch vor allem Stolz auf die Qualität, die die Müller erreicht haben.

Zweifellos werden die spanischen Erzeuger durchziehen und ein weiteres gutes Produktionsjahr anbieten, obwohl Schätzungen auch zu diesem Zeitpunkt in der Erntesaison aufgrund des späten Starts aus dem Gatter noch schwer zu ermitteln sind.

Das spanische Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPA) hat in seinem Bericht vom September eine Produktion von 1,598,951 Tonnen veranschlagt, 30.7% mehr als im Vorjahr.

Nach Angaben des Ratsmitglieds der MAPA wird in Andalusien voraussichtlich 1,339,712 Tonnen Olivenöl aus 6,443,315 Tonnen Oliven gefördert. Dies ist eine Steigerung von 39.9 Prozent gegenüber der Ernte des letzten Jahres.

Das andalusische Kraftwerk Jaén hat eine Ölprognose von 685,000 Tonnen, ein Plus von 74.9 Prozent.

Córdoba, Sevilla und Granada sind ebenfalls Hauptakteure, die 280,000, 114,198 bzw. 142,712 Tonnen Olivenöl produzieren.

Der insgesamt erwartete Anstieg des Olivenöls ist auf günstige Bedingungen vor der Ernte und das Pflanzen neuer Olivenbäume zurückzuführen. In diesem Jahr hatte Spanien einen sehr milden Sommer, in dem sich viele Olivenbäume von den schweren Jahren der vergangenen Jahre erholen konnten.

Obwohl die meisten Provinzen einen erwarteten Anstieg melden, kann es in einigen Regionen zu Produktionsrückgängen kommen, insbesondere in den Gebieten Castilla y León (-46.4 Prozent) und Valencia (-39.3 Prozent).





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