Ertragslage ungewiss, Qualität sieht in Spanien gut aus
Spaniens Produktionszahlen sahen vielversprechend aus, bis die Natur ihnen einen Strich durch die Rechnung machte.
In diesem Jahr sahen die Ernteaussichten in Spanien sehr vielversprechend aus, und obwohl der Verband junger Landwirte von Jaén (ASAJA-Jaén) seine Ernteprognosen auf einen der besten ersten Erntemonate seit sechs Jahren festlegte, hat die Natur einige Überraschungen parat gehalten.
Viele spanische Erzeuger sahen sich sowohl mit einer verspäteten Ernte – möglicherweise aufgrund des Klimawandels – als auch mit lang anhaltenden Regenfällen konfrontiert, die die Ernte behinderten.
Lola Sagra von Nobleza del Sur berichtete, dass sie nicht bereit war, wegen einiger Regenfälle ein Risiko einzugehen, das ihre Qualität beeinträchtigen könnte. Diese mit dem NYIOOC-Preis ausgezeichnete Produzentin entschied sich dafür, mehr Arbeiter als üblich einzustellen, um zwischen den Regenwolken schnell zu ernten. Dies erhöhte zwar ihre Produktionskosten, aber sie ist mit dem Ergebnis sehr zufrieden.
Andalusische Erzeuger scheinen sich einig zu sein, dass die Gesamtausbeute an Öl bei allen Olivensorten geringer ausgefallen ist und der Regen sowohl die Ernte als auch die Produktion erschwert hat.
Eine kleinere Anzahl von Landwirten hatte mit vereinzelten Hagelstürmen und der Olivenfliege einige kleinere Rückschläge zu verzeichnen. Derzeit hört man jedoch vor allem Stolz auf die Qualität, die die Ölmühlen erreicht haben.
Zweifellos werden die spanischen Erzeuger die Situation meistern und ein weiteres gutes Erntejahr bieten, auch wenn Schätzungen selbst zu diesem Zeitpunkt der Erntezeit aufgrund des späten Starts noch schwer zu bestimmen sind.
In seinem Bericht vom September schätzte das spanische Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPA) die Produktion auf 1.598.951 Tonnen, was einem Anstieg von 30,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.
Nach Angaben des MAPA-Ratsmitglieds wird Andalusien voraussichtlich 1.339.712 Tonnen Olivenöl aus 6.443.315 Tonnen Oliven produzieren. Dies entspricht einem Anstieg von 39,9 Prozent gegenüber der Ernte des Vorjahres.
Jaén, das andalusische Kraftzentrum, hat eine Ölprognose von 685.000 Tonnen, was einem Anstieg von 74,9 Prozent entspricht.
Córdoba, Sevilla und Granada sind ebenfalls wichtige Produzenten mit einer Ernte von 280.000, 114.198 bzw. 142.712 Tonnen Olivenöl.
Der insgesamt erwartete Anstieg der Olivenölproduktion ist auf günstige Bedingungen vor der Erntezeit und die Anpflanzung neuer Olivenbäume zurückzuführen. In diesem Jahr hatte Spanien einen sehr milden Sommer, wodurch sich viele Olivenbäume von der extremen Hitze der vergangenen Jahre erholen konnten.
Obwohl die meisten Provinzen einen erwarteten Anstieg melden, könnte es in einigen Regionen zu Produktionsrückgängen kommen, insbesondere in den Gebieten von Kastilien und León (-46,4 Prozent) und Valencia (-39,3 Prozent).