Herstellerprofile

April 8, 2021

Bei Fontanaro Estate ist Qualität alles

Auf dem Weingut Fontanaro produzieren Lucia Verdacchi sowie Giovanni und Alina Pinelli hochwertiges Olivenöl extra vergine und fördern gleichzeitig Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft.

März 19, 2021

Ein Fokus auf Design und Nachhaltigkeit im Streben nach perfektem EVOO

In den umbrischen Hügeln arbeiten zwei Familien daran, das alte Erbe einer endemischen Sorte zu bewahren und gleichzeitig die Moderne mit einer neuen Mühle und einem neuen Tourismusbetrieb zu verbinden.

März 5, 2021

Nachhaltiger Tourismus und hochwertige Produktion auf der Traldi Farm

Francesca Boni und Elisabetta Traldi liefern auf ihrem Bauernhof in Mittelitalien ein hervorragendes Qualitätsniveau und nutzen gleichzeitig die kulturelle Bedeutung und die natürliche Schönheit der Region.

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Februar 11, 2021

Katalanische Produzenten betonen Geschichte und Nachhaltigkeit in der Tourismusinitiative

Die preisgekrönten Produzenten Mil & Un Verd haben es sich zur Aufgabe gemacht, die historischen Strukturen und tausendjährigen Olivenbäume ihres Anwesens zu erhalten und gleichzeitig nachhaltiges Olivenöl extra aus einheimischen Sorten zu produzieren.

Februar 2, 2021

Leitfaden für Geschichte und Innovation eines preisgekrönten Produzenten in Umbrien

Durch die Verschmelzung historischer Einflüsse und nachhaltiger Praktiken hat Castello Monte Vibiano herausragende Qualitätsziele unter Wahrung der lokalen Umwelt erreicht.

Dezember 28, 2020

Der kalifornische Landwirt lernt, sich an den ständigen Wandel anzupassen

Die durch die Pandemie und den Klimawandel verursachten Herausforderungen veranlassten einen preisgekrönten Produzenten, sich dem Strom anzuschließen.

Kann. 19, 2020

Zentralitalienische Produzenten bauen auf ihrem Erfolg bei World Olive Oil Competition

Produzenten aus den Regionen Marken und Umbrien betrachteten ihre Erfolge im Jahr 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Kann. 15, 2020

Süditaliens Produzenten glänzen früh NYIOOC Ergebnisse

Unter den ersten Gewinnern des Jahres 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition sind Bauern aus Kampanien, Apulien und Sizilien.

Kann. 8, 2020

Olivenöl Sommelier vereint Qualitätsproduzenten in der Toskana

Der Gründer von Entimio, Daniel Santini, bringt eine Gruppe der besten Olivenölproduzenten von Chianti unter einer Marke zusammen.

März 6, 2020

In Minas Gerais gehen Produktion und Tourismus Hand in Hand

Unter den Obst- und Kaffeeplantagen von Minas Gerais haben Olivenbäume Wurzeln geschlagen. Trotz des unkonventionellen Klimas in der Region schaffen lokale Produzenten in Brasilien eine neue Art von Olivenölkultur.

Februar 6, 2020

Casas de Hualdo: In der Welt von Don Quijote

Ich dachte, gutes Öl könnte nur in kleinen Mengen hergestellt werden, wie eine gute Tasse Kaffee. Casas de Hualdo ist eine Mischung aus Quantität und Qualität, die zum Nachdenken anregt.

Februar 5, 2020

Genossenschaft in Kalabrien bietet viel mehr als gutes Olivenöl

Die Nelson Mandela Social Cooperative produziert hochwertiges natives Olivenöl extra und fördert die soziale Eingliederung von Flüchtlingen.

Januar 29, 2020

Oro Bailén: Pures Gold in einem Olivenmeer

Die Haine von Oro Bailén in Jaén liegen in der größten Olivenölregion der Welt, doch die Familie Gálvez wusste von Anfang an, dass sie etwas anderes machen wollte.

April 2, 2019

In Slowenien harte Arbeit und es einfach halten

Franc Morgan pflanzte seine ersten Bäume vor dreißig Jahren auf seiner Farm in Grintovec. Von Anfang an war es geplant, biologisch zu wirtschaften, und er wurde einer der ersten ökologischen Olivenölproduzenten in Slowenien.

Januar 16, 2019

Der herzegowinische Bauer will nach dem Sieg in New York den Schwung behalten

Das Weingut der Familie Skegro ebnet den Weg für eine hochwertige Produktion von zusätzlichem Olivenöl extra in Bosnien und Herzegowina.

November 30, 2018

Bona Furtuna: Von einer Reise der Hoffnung zu einer Vision für die Entwicklung

Die erstaunliche Geschichte eines virgen extra Olivenöls aus Sizilien.

November 1, 2018

Florida Farmers legen den Grundstein für eine wachsende Südostindustrie

Die River Run Olive Oil Company pflanzt in Florida neue Hainen, die mit viel Liebe zum Detail der Landwirtschaft und mit Ratschlägen von Kollegen aus dem ganzen Land ausgestattet sind.

Oktober 31, 2018

Der Gründer von Global Gardens sieht Olive Tree als Keystone der kalifornischen Permakultur

Die langjährige Produzentin und diplomierte Sommelierin Theo Stephan möchte ihre Liebe zum Olivenöl und zur Umwelt in Einklang bringen.

Oktober 22, 2018

Kanadas erste Olivenfarm trotzt dem schwierigen Winter

Ein Jahr nach ihrer ersten erfolgreichen Ernte waren Sheri und George Braun nicht in der Lage, ihre Aufträge zu erfüllen. Dennoch sagte das Paar, die Unsicherheit des Projekts sei Teil dessen, was es wert ist, getan zu werden.

Oktober 19, 2018

Als Citrus Kämpfe, Wurzeln einige Olivenbauern in Florida

Oliven sind nicht neu im Sunshine State, aber ihre wirtschaftliche Lebensfähigkeit rückt als Zitrusfruchtkampf ins Rampenlicht.

Oktober 1, 2018

OOT fordert Erntebilder für die Galerieausstellung

Olive Oil Times lädt Produzenten ein, Bilder von ihrer Olivenernte 2018 für eine Galerieausstellung einzureichen.

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