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März 19, 2021

Ein Fokus auf Design und Nachhaltigkeit im Streben nach perfektem EVOO

In den umbrischen Hügeln arbeiten zwei Familien daran, das alte Erbe einer endemischen Sorte zu bewahren und gleichzeitig die Moderne mit einer neuen Mühle und einem neuen Tourismusbetrieb zu verbinden.

März 5, 2021

Nachhaltiger Tourismus und hochwertige Produktion auf der Traldi Farm

Francesca Boni und Elisabetta Traldi liefern auf ihrem Bauernhof in Mittelitalien ein hervorragendes Qualitätsniveau und nutzen gleichzeitig die kulturelle Bedeutung und die natürliche Schönheit der Region.

Februar 11, 2021

Katalanische Produzenten betonen Geschichte und Nachhaltigkeit in der Tourismusinitiative

Die preisgekrönten Produzenten Mil & Un Verd haben es sich zur Aufgabe gemacht, die historischen Strukturen und tausendjährigen Olivenbäume ihres Anwesens zu erhalten und gleichzeitig nachhaltiges Olivenöl extra aus einheimischen Sorten zu produzieren.

Jun. 24, 2020

Dieser Olivenölimporteur weiß, wie man Gewinner findet

Rolando Beramendi importiert seit 30 Jahren seine italienischen Lieblingsolivenöle nacheinander in die USA.

Jun. 17, 2020

Der ägyptische EVOO-Pionier setzt Goldstandard

Wadi Food hat den ägyptischen Olivenölproduzenten den Weg geebnet. Trotz der Schwierigkeiten, in der westlichen Wüste des Landes hochwertiges Öl zu fördern.

Kann. 19, 2020

Zentralitalienische Produzenten bauen auf ihrem Erfolg bei World Olive Oil Competition

Produzenten aus den Regionen Marken und Umbrien betrachteten ihre Erfolge im Jahr 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Kann. 15, 2020

Süditaliens Produzenten glänzen früh NYIOOC Ergebnisse

Unter den ersten Gewinnern des Jahres 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition sind Bauern aus Kampanien, Apulien und Sizilien.

Kann. 8, 2020

Olivenöl Sommelier vereint Qualitätsproduzenten in der Toskana

Der Gründer von Entimio, Daniel Santini, bringt eine Gruppe der besten Olivenölproduzenten von Chianti unter einer Marke zusammen.

März 6, 2020

In Minas Gerais gehen Produktion und Tourismus Hand in Hand

Unter den Obst- und Kaffeeplantagen von Minas Gerais haben Olivenbäume Wurzeln geschlagen. Trotz des unkonventionellen Klimas in der Region schaffen lokale Produzenten in Brasilien eine neue Art von Olivenölkultur.

Februar 6, 2020

Casas de Hualdo: In der Welt von Don Quijote

Ich dachte, gutes Öl könnte nur in kleinen Mengen hergestellt werden, wie eine gute Tasse Kaffee. Casas de Hualdo ist eine Mischung aus Quantität und Qualität, die zum Nachdenken anregt.

Februar 5, 2020

Genossenschaft in Kalabrien bietet viel mehr als gutes Olivenöl

Die Nelson Mandela Social Cooperative produziert hochwertiges natives Olivenöl extra und fördert die soziale Eingliederung von Flüchtlingen.

Januar 29, 2020

Oro Bailén: Pures Gold in einem Olivenmeer

Die Haine von Oro Bailén in Jaén liegen in der größten Olivenölregion der Welt, doch die Familie Gálvez wusste von Anfang an, dass sie etwas anderes machen wollte.

Januar 26, 2020

Aceite Uno hilft bei der Finanzierung der Forschung zu Leukämie im Kindesalter

Uno hat seinen Namen von einer Stiftung, die sich der Erforschung der Leukämie bei Kindern widmet.

Dezember 5, 2019

Stewardship und Excellence in der García de la Cruz

Fünf Generationen der Familie García de la Cruz sind an ihrer preisgekrönten Marke aus La Mancha beteiligt.

Dezember 4, 2019

Korsika-Produzent fürchtet mediterrane Kultur

Die Produzenten auf Korsika sind den politischen Maßnahmen zur Eindämmung von Xylella fastidiosa auf der Insel ausgeliefert. Einige befürchten, dass diese neue Politik die Olivenanbaukultur der Insel schädigt.

November 21, 2019

In La Mancha sind 788 Familien in Qualität vereint

Vor vierzig Jahren gründeten einige Dutzend Bauern in La Mancha die Genossenschaft Valedepeñas. Heute blicken die 788 Mitarbeiter von Colival in die Zukunft.

November 7, 2019

Frescobaldi: Qualität entwickelt sich entlang der Geschichte einer toskanischen Familie

Das Unternehmen Frescobaldi blickt auf eine siebenhundertjährige Geschichte zurück, aber seine Vision von Qualität ist nach wie vor frisch.

Oktober 21, 2019

Pruneti: Qualitätshandwerker im Herzen des Chianti

In einem ländlichen Teil der Toskana, der von Weinbergen und Olivenbäumen dominiert wird, kombinieren Gionni und Paolo Pruneti jahrhundertelanges landwirtschaftliches Know-how mit der neuesten Mahltechnologie, um auf dem Land ihrer Vorfahren virgene Extra-Olivenöle herzustellen.

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