Rezepte

Kann. 11, 2021

Ras el Hanout Gebratener Blumenkohlsalat

Dieser Show-Stop-Salat ist eine köstliche, fleischlose, herzhafte Mahlzeit. Ras el Hanout ist eine legendäre nordafrikanische Gewürzmischung, die mit berauschenden und aromatischen Gewürzen beladen ist und die perfekten Aromen für ofengerösteten Blumenkohl darstellt.

Kann. 11, 2021

Tunesischer Tabil Hühnersalat

Tabil ist eine tunesische Gewürzmischung, die aus einer herzhaften, duftenden Mischung aus Koriander, Kümmel und Kreuzkümmel besteht. Das Huhn in diesem Salat wird vor dem Kochen herzhaft mit dieser leckeren Gewürzmischung gewürzt, in zarte, mundgerechte Stücke zerkleinert und auf einem gehäuften Bett aus Rucola-Baby (zusammen mit anderen sehr leckeren Zutaten) belegt.

April 15, 2021

Mit Olivenöl marinierte Cremini-Pilze

Diese köstlichen marinierten Cremini-Pilze eignen sich hervorragend als Snack oder als Beilage für Ihr nächstes Cookout oder Treffen. Stellen Sie sich die Gewürze in diesem Rezept als Ausgangspunkt vor und passen Sie sie an oder ersetzen Sie sie je nach Ihren persönlichen Vorlieben.

Dezember 2, 2020

Herzhafte Olivenöl-Crepes mit karamellisierten Zwiebeln, Spinat und Feta

Crepes sind auf der Speisekarte und nein, sie sind nicht nur zum Frühstück! Diese herzhaften Olivenöl-Crepes mit Spinat, Zwiebeln und Feta sind die perfekte herzhafte Mahlzeit für diese kalten Herbstabende, und das Beste daran ist, dass Sie sich nicht satt fühlen.

Dezember 2, 2020

Gebratener Lachs mit Olivenöl und Parmesan

Das Braten von Fisch zu Hause ist ein Kinderspiel. Die Vorbereitung dauert weniger als fünf Minuten. Wenn Sie einen schnellen Salat oder Reis und Gemüse hinzufügen, haben Sie in weniger als einer halben Stunde ein gesundes, schmackhaftes Abendessen auf dem Tisch!

Dezember 2, 2020

Olivenöl und Knoblauchsauce (Toum)

Diese Knoblauchsauce ist der Inbegriff der mediterranen und libanesischen Küche - eine Destillation einiger einfacher Zutaten zu einer unglaublich intensiven Sauce. Diese Sauce passt perfekt zu gegrilltem Fleisch oder geröstetem Gemüse und hat eine Tonne starken Knoblauchgeschmacks und einen ausgesprochen scharfen Kick. Seien Sie also vorsichtig!

Dezember 1, 2020

Olivenöl pochiertes Mahi Mahi mit Knoblauch und Rosmarin

Das Wildern von Fischen, insbesondere von fetteren, warmen Wasserfischen wie Mahi Mahi, in Olivenöl ist eine erstaunliche Möglichkeit, delikate Aromen einzuführen und gleichzeitig eine seidige, luxuriöse Textur beizubehalten.