Rezepte

Kann. 11, 2021

Ras el Hanout Gebratener Blumenkohlsalat

Dieser Show-Stop-Salat ist eine köstliche, fleischlose, herzhafte Mahlzeit. Ras el Hanout ist eine legendäre nordafrikanische Gewürzmischung, die mit berauschenden und aromatischen Gewürzen beladen ist und die perfekten Aromen für ofengerösteten Blumenkohl darstellt.

Kann. 11, 2021

Tunesischer Tabil Hühnersalat

Tabil ist eine tunesische Gewürzmischung, die aus einer herzhaften, duftenden Mischung aus Koriander, Kümmel und Kreuzkümmel besteht. Das Huhn in diesem Salat wird vor dem Kochen herzhaft mit dieser leckeren Gewürzmischung gewürzt, in zarte, mundgerechte Stücke zerkleinert und auf einem gehäuften Bett aus Rucola-Baby (zusammen mit anderen sehr leckeren Zutaten) belegt.

April 15, 2021

Mit Olivenöl marinierte Cremini-Pilze

Diese köstlichen marinierten Cremini-Pilze eignen sich hervorragend als Snack oder als Beilage für Ihr nächstes Cookout oder Treffen. Stellen Sie sich die Gewürze in diesem Rezept als Ausgangspunkt vor und passen Sie sie an oder ersetzen Sie sie je nach Ihren persönlichen Vorlieben.

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Dezember 2, 2020

Herzhafte Olivenöl-Crepes mit karamellisierten Zwiebeln, Spinat und Feta

Crepes sind auf der Speisekarte und nein, sie sind nicht nur zum Frühstück! Diese herzhaften Olivenöl-Crepes mit Spinat, Zwiebeln und Feta sind die perfekte herzhafte Mahlzeit für diese kalten Herbstabende, und das Beste daran ist, dass Sie sich nicht satt fühlen.

Dezember 2, 2020

Gebratener Lachs mit Olivenöl und Parmesan

Das Braten von Fisch zu Hause ist ein Kinderspiel. Die Vorbereitung dauert weniger als fünf Minuten. Wenn Sie einen schnellen Salat oder Reis und Gemüse hinzufügen, haben Sie in weniger als einer halben Stunde ein gesundes, schmackhaftes Abendessen auf dem Tisch!

Dezember 2, 2020

Olivenöl und Knoblauchsauce (Toum)

Diese Knoblauchsauce ist der Inbegriff der mediterranen und libanesischen Küche - eine Destillation einiger einfacher Zutaten zu einer unglaublich intensiven Sauce. Diese Sauce passt perfekt zu gegrilltem Fleisch oder geröstetem Gemüse und hat eine Tonne starken Knoblauchgeschmacks und einen ausgesprochen scharfen Kick. Seien Sie also vorsichtig!

November 9, 2020

Apple- und Datumsumsätze

Diese Apfel- und Dattelumsätze machen einen fantastischen Frühstücksgenuss. Machen Sie diese Woche eine Partie und wachen Sie mit der perfekten Kombination für Ihren Morgenkaffee oder Tee auf.

November 5, 2020

Gebratener Rosenkohl mit kandierter Orange, Honig, Olivenöl

Diese süßen und herzhaften Brüsseler sind die perfekte Beilage für Ihr nächstes Urlaubspot-Glück oder Treffen. Lassen Sie sich von diesen winzigen Kohlköpfen nicht einschüchtern, sondern geben Sie ihnen einen schönen Braten und geben Sie die kandierte Orange großzügig hinzu, um eine köstliche Zitrusnote zu erhalten.

November 5, 2020

Süßkartoffel-Tomaten-Suppe mit Olivenöl und Za'atar Croutons

Diese neue Version der klassischen Tomatensuppe ist reich und herzhaft mit einer rustikalen Süßkartoffelsüße. Perfekt als Mittagessen nach einem Morgen mit Laubharken oder als einfaches Abendessen mit gegrilltem Käse!

Oktober 26, 2020

Zitronen-Olivenöl-Fingerling-Kartoffeln mit Feta

Diese Bratkartoffeln gehen noch einen Schritt weiter und fügen frischen Feta, den lebendigen Geschmack eines nativen Olivenöls und die Helligkeit von frischem Zitronensaft am Ende hinzu.

Oktober 26, 2020

Olivenöl geröstetes Gemüse Antipasti

Diese "geröstete" Variante des klassischen Antipasti trägt dazu bei, die Aromen dieser Gemüse zu vertiefen. Eine einfache Marinade aus hochintensivem EVOO, Rotweinessig, Zitrone und Oregano wird vor dem Braten mit dem Gemüse geworfen. Eine kleine italienische Salami und frischer Mozzarella runden dieses Gericht ab.

Oktober 26, 2020

Pilz Pappardelle mit Pangritata

Dieses herzhafte Pilznudelgericht ist einfach und befriedigend. Portobellos und Baby Bellas werden mit EVOO, Knoblauch, Schalotten und einem Hauch zerdrückter Paprikaflocken gebraten, bevor sie mit Balsamico-Essig ablöschen.

Oktober 26, 2020

Olivenöl geschmortes Lamm all'Amatricana

Dieser leicht erhöhte italienische Komfortklassiker ist herzhaft und lecker. Zarte Lammstücke werden in EVOO geschmort, bis sie zart sind, und mit einer reichhaltigen, mit Wein getränkten Tomatensauce gedünstet, die mit einer großzügigen Prise gerissenem schwarzen Pfeffer und zerkleinerten roten Pfefferflocken gewürzt ist.

Oktober 5, 2020

Feta und Phyllo Cheese Pies

Diese Feta und Phyllo Pies, in Griechenland als Tiropita bekannt, sind der perfekte Snack oder die perfekte Beilage für Ihr nächstes Treffen.

September 23, 2020

Shrimp Ceviche mit verkohlter Mandarine und Jalapeño

Diese Shrimps-Ceviche mit verkohlter Mandarine und Jalapeño ist perfekt für eine schicke Cocktailparty oder zum Tailgating vor dem Spiel!

September 22, 2020

Oliventapenade - 3 Möglichkeiten

Traditionell ein Gericht mit nur Oliven, Kapern und Sardellen - diese Rezepte fügen Zitrusfrüchte, Kräuter und Nüsse hinzu, um Ihre Erfahrung mit den Oliven Kalamata, Castelvetrano und Gaeta zu verbessern. Schnapp dir Cracker oder frisch geröstetes Brot und probiere jede Tapenade für sich oder mache alle drei!

September 16, 2020

Cacio e Pepe mit Maryland Lump Crab

Cacio e Pepe ist ein Kinderspiel und wird schnell zu einem Ihrer Lieblings-Komfortlebensmittel. Reichhaltig, käsig und leicht würzig vom Pfeffer ist dies Italiens Inbegriff für "Mac und Käse".

September 16, 2020

Herbst Farro Tabouleh mit gewürzten Preiselbeeren und Honig knusprigen Äpfeln

Dieses Herbst-Farro-Taboulé hält Sie bereit für kühle Nächte, Lagerfeuer und warmen Apfelwein! Gefüllt mit scharfen Honig-Äpfeln eignet es sich perfekt zum Mittagessen unterwegs oder als herzhaftes Abendessen.

September 16, 2020

Gegrillte Austern mit Zitrus- und Olivenöl Gremolata

Werfen Sie diesen Herbst einige Austern auf den Barbie und zeigen Sie diese Grillkünste. Diese gegrillten Austern mit Citrus Gremolata werden das Vorspeisenangebot für Ihr nächstes Treffen wirklich bereichern.

September 16, 2020

Gegrillte Pfirsiche und Gurken mit Ricotta

Dieser gegrillte Pfirsich-Gurken-Salat mit Vollmilch-Ricotta ist die perfekte Ergänzung für jeden Spätsommer-Grill!

September 14, 2020

Italienische Crudités (Cazzimperio) mit Olivenöldip

Eine einfache Präsentation von frischem rohem Gemüse, serviert mit der perfekten Begleitung, virgen extra Olivenöl. Einfache Zutaten, die zusammenarbeiten, um die natürlichen Aromen des anderen hervorzuheben. Ein wenig grobes Meersalz und etwas gerissener schwarzer Pfeffer werden hinzugefügt, ebenso wie ein kleiner Verstärker.

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