Hühnersuppe ist ein klassisches Herbstgericht. Durch Hinzufügen von Aromen und Entfernen der Nudeln ist diese gesunde Suppe zöliakiefreundlich und erfüllt Ihr Haus mit dem Duft des Herbstes. Das Huhn wird in Brühe mit Dillstielen und Zitronenschale leicht pochiert. Sobald das Huhn gekocht ist und die Brühe aromatisch ist, wird klassisches Suppengemüse hinzugefügt. Beenden Sie die Suppe mit etwas frischem Dill und einem Zitronenschnitz, um diese delikaten Aromen zu verstärken.
8
Portionen10
Protokoll4
Stunden40
ProtokollDiese leckere Suppe hat eine aromatische Brühe mit Dill- und Zitronenaroma und enthält herzhaftes Hühnchen und frisches Gemüse. Bringen Sie den Herbst mit dieser köstlichen und gesunden griechisch inspirierten Suppe!
2 ganze Hühner, ungefähr 3 1/2 Pfund insgesamt
8 Tassen Hühnersuppe
4 Tassen Wasser
3 getrocknete Lorbeerblätter
1 ganzer Kopf Knoblauch
1 Esslöffel Salz
2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 ganze Zitrone, in Streifen geschält
4 Dillzweige, ganz
1 / 4 Tasse mildes natives Olivenöl extra
1 Zwiebel, gehackt
2 Tassen Babykarotten oder ganze Karotten, gehackt
2 Tassen gehackter Sellerie
frisch gehackter Dill zum Belegen
Zitronenschnitze zum Belegen
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