`Olivenöl 3-Bohnen-Salat - Olive Oil Times

Olivenöl 3-Bohnen-Salat

Dieser 3-Bohnen-Salat wird mit einem köstlichen Dressing aus nativem Olivenöl extra und etwas frischem, knackigem Gemüse verfeinert. Bringen Sie diesen Salat zu Ihrem nächsten Treffen im Freien mit oder bereiten Sie eine große Menge für einen Snack unter der Woche zu!
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Von Tracy Nawara
9. September 2020 15:07 UTC

Es ist immer schön, bei jeder Versammlung einen frischen vegetarischen Salat zu haben. Dieser Olivenöl-3-Bohnen-Salat ist eine köstliche Ergänzung für jeden Buffettisch. Knuspriger Sellerie, frische Kirschtomaten und ein fabelhaftes Dressing runden diesen erstaunlichen und einfachen Salat ab. Einfach alle Zutaten in eine große Schüssel geben und im Kühlschrank aufbewahren - fertig! Für eine große Party servieren oder in einem luftdichten Behälter für ein schnelles und sättigendes Mittagessen aufbewahren.

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Olivenöl 3-Bohnen-Salat

5von6Stimmen
Kurs: SeitenKüche: MittelmeerSchwierigkeit: Einfach
Portionen

6

Portionen
Vorbereitungszeit

10

Protokoll
Ruhezeit

2 Stunden

Cannellini, Nieren- und Kichererbsenbohnen erhalten mit diesem Olivenöl-3-Bohnen-Salat eine wohlverdiente Verjüngungskur! Gepaart mit knusprigem Gemüse und einem scharfen Dressing ist dieser Salat das perfekte Mittagessen oder die perfekte Beilage für eine Menschenmenge.

Zutaten

  • 115 Unzen könnenCannellinibohnen, gespült und abgetropft

  • 115 Unzen könnenKidneybohnen, gespült und abgetropft

  • 115 Unzen könnenKichererbsenbohnen, gespült und abgetropft

  • 1Schallotten, gehackt

  • 2Selleriestangen, gehackt

  • 15Kirschtomaten, halbiert

  • 5große Blätter Basilikum, gehackt

  • 1Stiel frischer Oregano, gehackt

  • 2EsslöffelZwiebelblütenessig oder jeder leichte Essig, den Sie haben

  • 1EsslöffelHonig

  • 4Esslöffelrobustes natives Olivenöl extra

  • 1TeelöffelSalz

  • 1Teelöffelschwarzer Pfeffer

Anweisungen

  • In eine große Schüssel alle Zutaten geben. Vorsichtig mischen, um die Bohnen nicht zu zerbrechen.
  • Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern, damit sich die Aromen vermischen können. Dieser Salat wird am besten gekühlt serviert.

Notizen

  • Sie können alle Bohnen verwenden, die Sie zur Hand haben, um diesen Salat zu machen. Jede Kombination von Bohnen wird funktionieren!

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