Hell, erfrischend und säuerlich - das Gimlet ist ein klassischer Cocktail aus dem 19. Jahrhundertth Jahrhundert. Was als einfache Kombination aus Gin und gesüßtem Limettensaft begann, um Seglern bei der Bekämpfung von Skorbut zu helfen, ist heute ein weltweit beliebter Cocktail! In dieser Adaption des Klassikers bilden Gin (oder Wodka) und Limette weiterhin das Herz des Cocktails, während robuste Olivenöle eine interessante Gewürzschicht hinzufügen!
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ProtokollEin klassischer Gin Gimlet besteht zu gleichen Teilen aus Gin oder Wodka und gesüßtem Limettensaft, der geschüttelt und serviert wird.
Diese mediterrane Variante des Gimlets verleiht den reichen Noten von a robustes Olivenöl in den botanischen Gin geben und dem Basisgeist eine zweite Schicht fruchtiger Aromen und Aromen hinzufügen. Der resultierende Cocktail ist säuerlich, erfrischend und voller komplexer Aromen. Nach dem Aufgießen bleibt der Gin oder Wodka monatelang in Ihrem Kühlschrank, um weiterhin köstliche Cocktails zuzubereiten.
12 oz Gin oder Wodka
1 oz Natives Olivenöl extra
8 oz Zucker
6 oz Wasser
1 1/2 tsp Bodensumach
2 oz EVOO-infundierter Gin
3 / 4 oz Limettensaft, frisch
1 / 4 oz Sumach Sirup
5 Tropfen Natives Olivenöl extra
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