Pinienkerne & Olivenöl Müsli
Pinienkerne sind Samen mit intensivem Geschmack, die im gesamten Mittelmeerraum gefunden und geerntet werden. Sie werden besonders in Italien geliebt und in Saucen und Salaten verwendet - sogar geröstet und wie Erdnüsse genascht. Die Kombination aus Pinienkernen und nativem Olivenöl extra ergibt ein unglaublich gutes Müsli, kombiniert mit Haferflocken, Pepitas, Mandeln und Sesam, leicht gesüßt mit reinem Ahornsirup. Einfach köstlich.
Pinienkerne & Olivenöl Müsli
Kurs: Frühstück, SnacksKüche: MittelmeerSchwierigkeit: Einfach3
Tassen5
Protokoll15
ProtokollDas Müsli kann einige Wochen in der Speisekammer aufbewahrt werden. Dieses Rezept kann leicht an Ihren Geschmack und Ihre Vorlieben angepasst werden. Sie können den Ahornsirup auch durch Honig oder Agave ersetzen und die Süße je nach Gaumen erhöhen oder verringern.
Zutaten
2TassenHaferflocken
1/4TassePepitas
1/4TasseMandelsplittern
1/4 TassePinienkerne
2EsslöffelSesamsamen
1/2TeelöffelSalz
1/4TeelöffelZimt
1/4Tassenatives Olivenöl extra milder Intensität
1/4TasseAhornsirup
1/2TeelöffelVanille-Extrakt
Anweisungen
- Ofen vorheizen auf 400 ° F
- Kombinieren Sie in einer großen Schüssel alle Zutaten (Hafer, Pepitas, Mandeln, Pinienkerne, Sesam, Salz, Zimt, EVOO, Ahornsirup und Vanille) und rühren Sie, bis alles vermischt ist.
- Die Müslimischung gleichmäßig auf einem großen Backblech mit Pergamentpapier verteilen.
- 10 - 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun und knusprig sind (etwa zur Hälfte umrühren, um gleichmäßig zu kochen). Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren oder Lagern auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
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