Slow Food veranstaltet einen „People’s Choice“-Wettbewerb für Olivenöl
Bereits zum siebten Mal findet eine Slow-Food-Initiative statt, bei der die Teilnehmer die besten italienischen nativen Olivenöle extra entdecken können, indem sie für einen Abend in die Rolle professioneller Verkoster schlüpfen.
Mehr als 2.000 Menschen nahmen am 7. Juni an „Il Gioco del Piacere“
(dem Spiel des Genusses) teil, der Slow-Food-Veranstaltung, bei der seit sieben Jahren lokale Gruppen mitwirken, um die Kultur des nativen Olivenöls extra zu fördern.
Das Projekt begann mit Wein, hat sich nun aber dem Olivenöl zugewandt. So warten Restaurants, Tavernen und Trattorien in jeder Region Gastgeber des jährlichen Treffens, bei dem die Besucher im Blindverkostungsverfahren vier native Olivenöle extra aus dem Slow-Food-Band „Guida agli Extravergini 2012“
verkosteten und für ihren Favoriten stimmten.
An jedem Veranstaltungsort probierten die Teilnehmer die nativen Olivenöle extra mit verdeckten Etiketten, wobei jede Flasche mit einem Buchstaben oder einer Zahl gekennzeichnet war. Jeder Teilnehmer erhielt einen Bewertungsbogen, um die Olivenöle zu beurteilen.
Zu festgelegten Zeiten übermittelten die verschiedenen Veranstaltungsorte die Bewertungen für jedes Öl an die Slow-Food-Zentrale in Bra (Piemont). Am Ende des Abends gab Slow Food die nationale Rangliste mit der genauen Punktzahl für jedes Öl bekannt.
In diesem Jahr ging das native Olivenöl extra „Irè“ vom landwirtschaftlichen Betrieb Terre di Shemir (Trapani, Sizilien) mit 8.225 Punkten als Sieger hervor.
Das „Olivastra Seggianese“ von Frantoio Franci (Castel del Piano, Toskana) belegte mit 7.298 Punkten den zweiten Platz.
Das „Monocultivar Grignano Monte Guala“ aus San Cassiano (Mezzane di Sotto, Venetien) folgte mit 6.737 Punkten, während das „Cima di Mola“ vom „Antico Frantoio Oleario Intini“ (Alberobello, Apulien) mit 5.554 Punkten den vierten Platz belegte.