kochen mit olivenöl
Januar 20, 2022
Der wesentliche Leitfaden für natives Olivenöl extra
Was macht ein Olivenöl „virgen extra“ aus? Wie wird EVOO hergestellt und warum ist es das gesündeste Speiseöl? Wir haben Antworten.
Januar 6, 2022
Kochen mit nativem Olivenöl extra
Natives Olivenöl extra ist eine schmackhafte und gesunde Alternative zu anderen Arten von Speisefetten. Entdecken Sie unten die besten Olivenöle zum Kochen.
Dezember 9, 2021
Verwenden Sie natives Olivenöl extra für gesundes und köstliches Backen
Natives Olivenöl extra kann allen Arten von Backwaren neue Aromen und Eigenschaften verleihen und gleichzeitig den Verzehr ungesunder Fette reduzieren.
Dezember 8, 2021
In Italien ein neues Bier aus Olivenblättern
Birra Olea wird aus lokalen Olivenblättern hergestellt, von denen der Brauer sagt, dass sie einen rauchigen Geschmack und Antioxidantien verleihen.
November 16, 2021
Studie: Native Olivenöle schützen verzehrfertige Salate vor einigen Bakterien
Forscher fanden heraus, dass natives Olivenöl mit hohem Polyphenolgehalt das Risiko einer Kontamination durch übliche lebensmittelbedingte Krankheitserreger um bis zu 90 Prozent senkte.
November 4, 2021
Erleichtern Sie Thanksgiving mit Nativem Olivenöl Extra
Das Ersetzen von virgen extra Olivenöl durch Butter und andere Fette ist eine großartige Möglichkeit, Ihr Urlaubsmenü aufzuhellen und den Klassikern frische Aromen zu verleihen.
November 1, 2021 Basics
Paarung von nativem Olivenöl extra mit Fisch- und Fleischgerichten
September 15, 2021 Essen & Kochen
Wissenschaftler entwickeln in Italien gallertartiges Olivenöl extra vergine
August 30, 2021 Basics
August 17, 2021 Geschäft
April 16, 2021 Europa
Wildes essbares Gemüse, ein verstecktes Juwel der griechischen Küche
Februar 19, 2021
Neues Buch feiert die Einfachheit der Mittelmeerdiät
Hochwertige und einfache Zutaten sind das Herzstück eines Insider-Leitfadens für die Mittelmeerdiät. '
Oktober 9, 2020
5 Dinge, die jeder über Olivenöl wissen sollte
Die meisten Menschen wissen immer noch sehr wenig über Liquid Gold. Hier ein paar Dinge, die jeder über diese wichtige Grundnahrungsmittel wissen sollte.
September 9, 2020
Griechischer Salat ist im Trend
In einer Zeit, in der die Verbraucher über Optionen nachdenken und gesündere Lebensmittel wählen, genießt der griechische Salat einen Moment als zugängliches und köstliches Gericht mit hohem Nährwert.
März 6, 2020
Gesunde Verbindungen in EVOO sind nach Hitzeeinwirkung noch vorhanden
Neue Forschungsergebnisse bestätigen, dass die Schlüsselkomponenten des virgen extra Olivenöls die Temperaturen überleben, die in den meisten Hausmannskostarten verwendet werden.
Februar 3, 2020
Gelato With EVOO ist ein funktionales Lebensmittel, sagen italienische Forscher
Untersuchungen an der Universität von Neapel Federico II zeigen, dass dem handwerklichen Eis nach italienischer Art virales Extra-Olivenöl als funktionelle Zutat zugesetzt werden kann.
November 7, 2019
Programm in Apulien fördert gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit
Cinzia Rascazzo hilft den Menschen durch praktische Unterweisungen und Besuche lokaler Bauernhöfe, ein gesundes Leben zu führen.
September 10, 2019
Die Deoleo-Kampagne bietet einen Geschmackstest von indischen Großmüttern
Während die Frauen den Mangel an Salz und die Verwendung von Gewürzen schnell bemerkten, bemerkte niemand, dass Olivenöl die traditionell in der indischen Küche verwendeten Fette ersetzt hatte.
September 1, 2017
Dunkle Schokolade mit nativem Olivenöl extra verbessert das kardiovaskuläre Risikoprofil
Kleine tägliche Portionen dunkler Schokolade mit zugesetzten natürlichen Polyphenolen aus Virgen-Extra-Olivenöl waren laut Forschern mit einem verbesserten kardiovaskulären Risikoprofil verbunden.
August 1, 2017
EVOO ein Ehrengast in Gracie Mansion
Paola Aranci ist die Chefköchin von Gracie Mansion, der offiziellen Residenz des Bürgermeisters von New York, Bill de Blasio. In diesem exklusiven Interview teilte sie ihre Liebe zum Kochen und ihre besondere Verbindung zu virgen extra Olivenöl.
Juli 27, 2017
Die Olivenölerkundungen von Chefkoch Deniz Zembo
Der kroatische Starkoch Deniz Zembo gibt Einblicke in die kulinarischen Möglichkeiten des Kochens und Innovierens mit Olivenöl.
Februar 27, 2017
Google empfiehlt 40M Oscars-Zuschauern Olivenöl als Butterersatz
Wenn die meisten Erwähnungen von Olivenöl heutzutage eher negativ sind, stützt der Google-Spot die herausragende Glaubwürdigkeit der Marke auf eine unkomplizierte Wahrheit: Sie können Olivenöl anstelle von Butter zum Kochen verwenden.
Februar 16, 2017
3 spanische Köche, die Botschafter von Olivenöl sind
Anerkannte andalusische Köche gewinnen nicht nur Preise, indem sie in ihren Gerichten extra natives Olivenöl verwenden. Sie zeigen anderen Köchen und Einheimischen die Kraft des Produkts und sagen, es sei nur der Anfang.
Februar 16, 2017
Ein Gin mit nativem Olivenöl extra
Ettore Pacilli verwaltet eine Weinbar, die 130 Gin-Marken anbietet. Er kreierte ein neues Disitillat aus Getreide, Botanik und monovarietalem Peranzana, um seine Sammlung zu erweitern und es mit originalen Cocktailrezepten zu mischen.
Februar 8, 2017
Sechs Schritte zur Einhaltung der Mittelmeerdiät
Ein Übergang zu einer gesünderen Ernährung ist einfacher als Sie denken. Hier sind sechs Schritte, mit denen Sie beginnen können.
Januar 26, 2017
Mit Cannabis angereichertes Olivenöl wird in den USA zum Verkauf angeboten
Die Hersteller von 'Pot d'Huile' sagen, dass Benutzer ihres mit Cannabis angereicherten Olivenöls "mit ihrer eigenen kulinarischen Kreativität daran arbeiten können, gesundes, leckeres Essen zu entwickeln, das auch das Cannabiserlebnis bietet, das sie suchen."
