kochen mit olivenöl / Seite 12
Kann. 27, 2014
Produzenten und Köche versammelten sich in Taggia, um eine wichtige Olivensorte und das exquisite Öl zu feiern, das den Namen des Dorfes trägt.
Kann. 14, 2014
Film Popcorns dramatische Wendung
Palace Cinemas in Australien bietet Popcorn aus Olivenöl an, das viele Menschen als „Junk Food“ einstufen.
Kann. 7, 2014
Der Olivenölkurs umfasst die Reise vom Baum zum Tisch
Ein neuer Kurs der International Olive Oil School führt die Teilnehmer durch die Grundlagen der Olivenölverkostung und der Techniken zur Speisenbegleitung.
Februar 17, 2014 Essen & Kochen
Olivenöl-Pralinen 'Espérantine': Originell und voller Geschmack
Januar 20, 2014 Essen & Kochen
Internationaler Tag der italienischen Küche feiert Spaghetti al Pomodoro
Januar 6, 2014 Essen & Kochen
Januar 5, 2014 Essen & Kochen
November 21, 2013 Essen & Kochen
Juli 10, 2013
In Frankreich eine "High School of Olive Oil Tasting"
Fabienne Roux gründete eine Schule für Olivenölverkostung in Frankreich, in der sie Köche und andere in den Feinheiten des Olivenöls ausbildet.
Juli 8, 2013
In Italien fügen Produzenten, Barkeeper und Forscher ihren Cocktails einen Tropfen natives Olivenöl extra hinzu. Es lohnt sich, es auszuprobieren.
Jun. 24, 2013
E-Book bietet Tipps zum Kochen mit Olivenöl
Zwei Food-Blogger haben sich für ein neues E-Book zusammengetan, das Rezepte und Tipps zum Kochen mit nativem Olivenöl extra bietet.
Kann. 30, 2013
Umfrage zeigt überraschende Aussichten auf Olivenöl
Trotz eines verbreiteten Verzichts darauf, Olivenöl zum Kochen zu verwenden, tun dies die Verbraucher nach einer Umfrage des UC Davis Olive Center ohnehin.
Kann. 21, 2013
Cristiano Tomei: Instinkt und Wahnsinn
Im Restaurant L'Imbuto bietet Küchenchef Cristiano Tomei eine Küche, die auf Qualität, einfachen Zutaten und großer Kreativität basiert.
Januar 22, 2013
Olivenöl gesünder und schmackhafter zum Braten
Neue Studien in Jaén, Spanien, legen nahe, dass natives Olivenöl extra beim Braten von Speisen gesünder, schmackhafter und oft günstiger ist als andere Öle.
Dezember 1, 2012
Neues Kochbuch feiert spanisches Olivenöl in der globalen Küche
Ein neues Kochbuch fördert die Verwendung spanischer Olivenöle in der traditionellen Küche rund um den Globus.
November 30, 2012
Spanisches Olivenöl bereist amerikanische Städte
Eine Kampagne in amerikanischen Kochschulen, Restaurants und Speisesälen zeigte, wie man spanisches Olivenöl verwendet.
November 8, 2012
David Oliver Fischer gewinnt den Olivenöl-Kochwettbewerb in Bilbao
Der Küchenchef vom Restaurant Hos Fischer in Kopenhagen überzeugte die Jury mit seiner "Ananas mit Olivenöl und Sanddorn".
November 7, 2012
Eine private 'Olivenölwerkstatt' eines Küchenchefs unter Madrid
Der Olivenölexperte und zwei mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küchenchef Paco Roncero haben einen neuen Workshop für die Entwicklung kulinarischer Ideen ins Leben gerufen.
November 7, 2012
Die Mythen des Bratens mit Olivenöl zerstreuen
Sie können die gesundheitlichen Vorteile des Kochens mit Olivenöl auch mit Hochtemperaturmethoden wie Braten und Braten genießen.
Oktober 23, 2012
Es ist an der Zeit, natives Olivenöl extra auf den ihm gebührenden Platz zu heben, auf den einer klassischen Muttersauce – auf das Oberhaupt ihrer eigenen Familie.
Oktober 22, 2012
Neue Wege für Premium-EVOOs in Pierre Gagnaires Reflets
Das Restaurant in Dubai bietet speziell ausgewählte native Öle extra aus Spanien, Frankreich und Italien.
24. September 2012
Ein handgemachtes Geschenk von hineingegossenem Olivenöl
Dies ist das Jahr der Spezialitäten und etwas Besonderes mit nativem Olivenöl extra zu schenken, steht für mich ganz oben auf der Liste.
16. September 2012
Wenn das Aroma Ihr Lieblings-Olivenöl extra vergine ist, wird aus dem einst üblichen Vanillepudding eine ungewöhnliche Creme mit Olivenölgeschmack und einem samtigen Abgang.