Kroatien

Januar 10, 2022

Schädlingspest wilde Oliven auf der kroatischen Insel, da die Produzenten standhaft bleiben

Der Olivenbohrer, Fliege und Motte haben Olivenbäume auf der Insel Pag beschädigt. Die Hersteller bestehen darauf, dass sie es immer noch schaffen werden, preisgekrönte Öle herzustellen.

November 30, 2021

Der preisgekrönte Produzent sagt, dass die Kroaten zu ihren traditionellen Wurzeln zurückkehren müssen

Nachdem der Klimawandel die Ernte 2021 verwüstet hat, glaubt einer der führenden Produzenten Kroatiens, dass sich das Paradigma des Olivenanbaus im Land ändern muss.

November 1, 2021

Dalmatinische Paare teilen sich eine preisgekrönte Oblica mit The World

Vor acht Jahren gründeten Martina Radovčić und Marko Murtić ihren Olivenhain. Beginnend mit einem Schwerpunkt auf lokalen Sorten hofft das Paar, der Welt einen Vorgeschmack auf Dalmatien zu zeigen.

Werbung

Oktober 26, 2021

Während die Ernte in Kroatien beginnt, geben Beamte den Landwirten Sicherheitstipps

Von gebrochenen Knochen bis hin zu giftigen Bissen gibt es bei der Olivenernte viele Gefahren. Augenverletzungen gehören zu den häufigsten in den Olivenhainen Kroatiens.

Oktober 13, 2021

Polen und Israel gewinnen die vierte Weltmeisterschaft der Olivenernte in Postira, Kroatien

Bei dem einzigartigen Wettbewerb, der die lokale Landwirtschaft feiern sollte, kämpften zehn Teams um den Titel.

Oktober 5, 2021

Preisgekrönter Bauernhof in Kroatien baut seine Marke auf dem österreichischen Markt aus

Die Produzenten hinter Avistria nutzen soziale Medien, um von ihrer Farm in Kroatien aus Beziehungen zu Kunden in ihrer Heimat Österreich zu finden und auszubauen.

Juli 13, 2021

Kroatischer Landwirtschaftsminister lobt NYIOOC Gewinner für 'Historischer Erfolg'

Marija Vučković gratulierte den Produzenten des Landes zu ihrer Qualitätsorientierung und präsentierte ihnen einen Planentwurf für die neue Gemeinsame Agrarpolitik.

Juli 7, 2021

Tragödie inspiriert eine kroatische Familie zum Olivenanbau

Nach dem Tod ihres Sohnes im Teenageralter im Jahr 2003 nahm die Familie Deša den biologischen Olivenanbau auf, um ihre Trauer zu verarbeiten.

Jun. 24, 2021

Keramikscherben in Kroatien enthüllen römisches Olivenöl und Militärgeschichte

Bei der Beschreibung des heutigen Kroatiens sagte Cassius Dio, dass die Menschen fast keine Oliven anbauen und keinen Wein produzieren. Heute zeichnet sich Kroatien durch beides aus, vor allem dank der römischen Besatzung.

Jun. 19, 2021

Preisgekrönter Produzent möchte EVOO aus tausendjährigen Bäumen in Kroatien herstellen

Auf der Insel Pag ist man NYIOOC Der Gewinner plant, wilde Oliven von einigen der ältesten Bäume der Welt in preisgekröntes natives Olivenöl extra zu verwandeln.

Jun. 17, 2021

Olivenöl-Sommelier-Programm geht nach Kroatien

Der Olive Oil Times Education LabDas fünftägige Flaggschiff-Sommelier-Programm wird in Postira, Kroatien, zeitgleich mit der vierten jährlichen Weltmeisterschaft der Olivenernte und der lokalen Olivenernte in diesem Oktober präsentiert.

Jun. 10, 2021

Kroatische Produzenten feiern 87 Siege beim Weltwettbewerb

Olive oil proHersteller aus Istrien und Dalmatien überwanden die widrigen Wetterbedingungen und Herausforderungen, die durch die Covid-19-Pandemie verursacht wurden, und gewannen eine Rekordzahl von Gold- und Silberauszeichnungen.

Jun. 1, 2021

Der Bauer hinter dem dramatischen Aufstieg der dalmatinischen Olivenöle auf der Weltbühne

Tomislav Duvnjak organisierte lokale Produzenten, um ihnen beim Eintritt in das Land zu helfen NYIOOC. Das Ergebnis war ein Rekordzug für die kroatische Küstenregion.

Juli 27, 2017

Die Olivenölerkundungen von Chefkoch Deniz Zembo

Der kroatische Starkoch Deniz Zembo gibt Einblicke in die kulinarischen Möglichkeiten des Kochens und Innovierens mit Olivenöl.

Juli 18, 2017

Oliva Lucia: Eine Geschichte von Liebe, Verlust und Leccino in Istrien

Hinter Oliva Lucia verbirgt sich eine Geschichte der Belastbarkeit: Wie eine Frau die Herausforderungen des Lebens und der Natur bewältigte, um ein preisgekröntes Olivenöl herzustellen.

Juli 5, 2017

Die Unsicherheit bei Kroatiens größtem Unternehmen kann sich auf die regionalen Olivenölpreise auswirken

Agrokor ist der größte Arbeitgeber in der Region und ein bedeutender Käufer und Verkäufer von Olivenöl. Derzeit hat das Unternehmen Schulden in Höhe von 6 Milliarden US-Dollar und schließt derzeit Geschäfte und restrukturiert sie.

Jun. 29, 2017

Eine Olivenernte Meisterschaft in Kroatien

Die Veranstaltung zielt darauf ab, Menschen aus Olivenanbaugebieten aus der ganzen Welt zusammenzubringen, um Freundschaft und Zusammenarbeit zu fördern.

Jun. 21, 2017

Das Museum für istrisches Olivenöl wird in Pula, Kroatien, eröffnet

Kürzlich wurde in der Stadt Pula ein Museum zur Geschichte und Entwicklung des Olivenöls in der kroatischen Region Istrien eröffnet.

Kann. 18, 2017

Olive Oil Producers von Small Croatian Island Strike Gold, Together,

Olive oil producers von der kroatischen Insel Šolta haben sich zusammengetan, um einen einzigen Eintrag bei NYIOOC 2017 gewann er einen Goldpreis und brachte seinen Šoltansko maslinovo ulje auf die Weltbühne.

Kann. 6, 2017

Das Streben der Kroaten nach Qualität zahlt sich aus bei NYIOOC

Kroatisch olive oil producers gewannen einen Rekord von 22 Auszeichnungen bei NYIOOC 2017. Einige der diesjährigen Gewinner teilten ihre Reaktionen und die Bedeutung der internationalen Anerkennung für sie mit.

März 23, 2017

EU-gU-Antrag auf erneute gemeinsame Einreichung von istrischem Olivenöl mit Slowenien

Nach einem Einspruch Sloweniens werden Slowenien und Kroatien gemeinsam einen neuen gU-Antrag für istrisches Olivenöl bei der Europäischen Kommission einreichen.

Artikel lesen ...
Werbung