Dan Flynn

Februar 10, 2021

UC Davis Olive Center ernennt neuen Direktor

Javier Fernandez-Salvador wird im Juni als Executive Director dem UC Davis Olive Center beitreten.

September 21, 2020

Der Gründer des Olivenzentrums tritt nach 12 Jahren zurück

Dan Flynn hat angekündigt, dass er als Geschäftsführer des UC Davis Olive Center zurücktreten wird. Die größte Herausforderung seines Nachfolgers wird darin bestehen, die finanzielle Basis des Zentrums zu erweitern.

Juli 23, 2019

Spenden helfen, Forschung und preisgekrönte Produktion an der UC Davis zu finanzieren

Dank der jüngsten Spenden konnte das führende US-amerikanische Olivenölforschungszentrum in neue Geräte investieren, seine Olivenhaine erweitern und die Produktion verbessern.

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Januar 17, 2018

UC Davis Olive Center wird 10 Jahre alt

Die Universität von Kalifornien im Davis Olive Center feiert in dieser Woche ihr zehnjähriges Bestehen als Forschungs- und Bildungszentrum, das weltweit weiterhin Einfluss auf die Olivenölindustrie hat.

August 24, 2015

High Society: Chemiker erkennen 9 Olivenöl-Prüftafeln, die diesen Grad erreicht haben

Die American Oil Chemists 'Society ernannte 9 Panels auf ihrer jährlichen Liste der Top-Verkoster.

Oktober 3, 2014

UC Davis Master Milling Course, um einen weiteren Tag auszudrücken

Der erweiterte viertägige Kurs wird Menschen zu außergewöhnlichen Olivenölproduzenten ausbilden, indem sie Weltklasseunterricht in den Nuancen des Handwerks erhalten.

Oktober 8, 2012

"Augenöffnender" Fräskurs an der UC Davis

Ein dreitägiger Kurs im Olive Center, der einen umfassenden Einblick in alle Aspekte der Olivenölverarbeitung gab.

Juli 13, 2012

Flynn bringt Olivenöl-Ausbildung zum DC Festival

Das UC Davis Olive Center besuchte diesen Monat das 46. Smithsonian Folklife Festival in Washington, um mit Besuchern über die Olivenölqualität zu sprechen.

April 27, 2012

103. AOCS-Jahrestagung & Expo

1,600 Kollegen werden sich mit der Wissenschafts- und Geschäftsdynamik befassen, die derzeit die globale Fett- und Ölindustrie antreibt.

März 18, 2012

Amerikanische Olivenölproduzenten Entwurf einer Bundesvermarktungsverordnung

Die amerikanischen Olivenölproduzenten erarbeiten derzeit eine bundesweite Vermarktungsverordnung, mit der höhere Qualitätsstandards festgelegt, die Sorten neu definiert und neue Tests für das hier produzierte Olivenöl verlangt werden.

Januar 24, 2012

Interessensvertreter geben Zeugnis bei der Anhörung zum kalifornischen Olivenöl

Betrug mit nativem Olivenöl extra wird das Thema einer Informationsanhörung am Donnerstag im California State Capitol in Sacramento sein.

Dezember 6, 2011

Kritische Informationen für Olivenöl-Entscheider

Auf einer Konferenz am 12. Januar, die vom Culinary Institute of America und dem UC Davis Olive Center veranstaltet wurde, werden erstklassige Olivenölexperten Einblicke in die Unterscheidung zwischen gutem und schlechtem Olivenöl geben.

Oktober 31, 2011

Australischer Standard umwickelt, Paul Miller stellt neue Weltallianz für Olivenölqualität auf

Miller leitet eine neue Allianz, die darauf abzielt, Produzenten und Verbraucher mit einem Indexierungssystem für die Olivenölqualität zu verbinden und die "gute Marke" von virgen extra wiederherzustellen.

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