Kann. 18, 2021
Der Gründer des UC Davis Olive Center erhielt den Pioneer Award des California Olive Oil Council für seine "dauerhaften Auswirkungen auf die Olivenölindustrie des Staates".
Februar 10, 2021
UC Davis Olive Center ernennt neuen Direktor
Javier Fernandez-Salvador wird im Juni als Executive Director dem UC Davis Olive Center beitreten.
21. September 2020
Der Gründer des Olivenzentrums tritt nach 12 Jahren zurück
Dan Flynn hat angekündigt, dass er als Geschäftsführer des UC Davis Olive Center zurücktreten wird. Die größte Herausforderung seines Nachfolgers wird darin bestehen, die finanzielle Basis des Zentrums zu erweitern.
Juli 23, 2019
Spenden helfen, Forschung und preisgekrönte Produktion an der UC Davis zu finanzieren
Dank der jüngsten Spenden konnte das führende US-amerikanische Olivenölforschungszentrum in neue Geräte investieren, seine Olivenhaine erweitern und die Produktion verbessern.
Januar 17, 2018
UC Davis Olive Center wird 10 Jahre alt
Die Universität von Kalifornien im Davis Olive Center feiert in dieser Woche ihr zehnjähriges Bestehen als Forschungs- und Bildungszentrum, das weltweit weiterhin Einfluss auf die Olivenölindustrie hat.
August 24, 2015
High Society: Chemiker erkennen 9 Olivenöl-Prüftafeln, die diesen Grad erreicht haben
Die American Oil Chemists 'Society ernannte 9 Panels auf ihrer jährlichen Liste der Top-Verkoster.
Oktober 3, 2014 Fachveranstaltungen
UC Davis Master Milling Course, um einen weiteren Tag auszudrücken
Kann. 30, 2013 Essen & Kochen
Kann. 7, 2013 Fachveranstaltungen
Jahrestagung der Chemiker zeigt wachsendes Interesse an Olivenöl
März 12, 2013 Welt
Davis-Forscher stellen den "Kühlschrank-Test" für Olivenöl auf die Probe
Februar 15, 2013 Welt
November 19, 2012
Olive Center bietet chemische Tests an
Das renommierte kalifornische Forschungszentrum bietet Herstellern, Importeuren und Einzelhändlern chemische und sensorische Bewertungen von Olivenöl an.
Oktober 8, 2012
"Augenöffnender" Fräskurs an der UC Davis
Ein dreitägiger Kurs im Olive Centre, der einen umfassenden Einblick in alle Aspekte der Olivenölverarbeitung gab.
Juli 13, 2012
Flynn bringt Olivenöl-Ausbildung zum DC Festival
Das UC Davis Olive Center besuchte diesen Monat das 46. Smithsonian Folklife Festival in Washington, um mit Besuchern über die Olivenölqualität zu sprechen.
April 27, 2012
1,600 Kollegen werden sich mit der Wissenschafts- und Geschäftsdynamik befassen, die derzeit die globale Fett- und Ölindustrie antreibt.
März 18, 2012
Amerikanische Olivenölproduzenten entwerfen Bundesvermarktungsverordnung
Amerikanische Olivenölproduzenten entwerfen eine Bundesvermarktungsverordnung, die höhere Qualitätsstandards festlegt, die Qualität neu definiert und neue Tests für das gesamte hier produzierte Olivenöl vorschreibt.
Januar 24, 2012
Interessensvertreter geben Zeugnis bei der Anhörung zum kalifornischen Olivenöl
Betrug mit nativem Olivenöl extra wird das Thema einer Informationsanhörung am Donnerstag im California State Capitol in Sacramento sein.
Dezember 6, 2011
Kritische Informationen für Olivenöl-Entscheider
Auf einer Konferenz am 12. Januar, die vom Culinary Institute of America und dem UC Davis Olive Center veranstaltet wurde, werden erstklassige Olivenölexperten Einblicke in die Unterscheidung zwischen gutem und schlechtem Olivenöl geben.