Ausbildung / Seite 3

November 27, 2017

"Ollie" App beantwortet Fragen zu Olivenöl

Eine neue App, entwickelt von der Olive Oil Times Education Lab liefert Olivenöl Antworten, wo immer sie gebraucht werden.

November 1, 2017

Über Olivenöl und das Leben in einem Raum voller Kinder

Olive Oil Times Die Schriftstellerin und EVOO-Expertin Ylenia Granitto geht wieder in die Schule.

Oktober 10, 2017

24 Erreichen Sie nach einer intensiven Woche in Kalifornien die Sommelier-Zertifizierung für Olivenöl

Sie gehören zu den wachsenden Sommeliers auf der ganzen Welt - Botschaftern von Olivenöl, die ihrerseits andere in Fragen der Qualität, Verwendung und Wertschätzung von Olivenöl schulen.

April 18, 2017

Olivenöl-Sommelier-Programm expandiert nach Kalifornien

Nach dem Erfolg der New Yorker Serie wurde die International Culinary Center und der Olive Oil Times Education Lab erweitern die sommelier certification program zum Bay Area Campus der Schule.

Februar 16, 2017

3 spanische Köche, die Botschafter von Olivenöl sind

Anerkannte andalusische Köche gewinnen nicht nur Preise, indem sie in ihren Gerichten extra natives Olivenöl verwenden. Sie zeigen anderen Köchen und Einheimischen die Kraft des Produkts und sagen, es sei nur der Anfang.

Januar 16, 2017

Zweiter Olivenöl-Sommelier-Kurs ausverkauft

Der Kurs findet im statt International Culinary Center 4. bis 10. Februar. Der nächste ist für September geplant.

Januar 12, 2017

Drei Bücher zum Thema Olivenöl, die 2017 unbedingt gelesen werden müssen

Diese neuesten Bücher über Olivenöl sind nützlich, attraktiv und faszinierend. Von leidenschaftlichen Experten verfasst, kombinieren sie die neuesten Forschungs- und Entwicklungsergebnisse mit überzeugenden kulinarischen Vorschlägen.

Januar 4, 2017

Die Kochschule in Spanien zielt darauf ab, die Nutzung und den Nutzen von EVOO zu fördern

Die Internationale Kochakademie Natives Olivenöl Extra hat zum Ziel, die mediterrane Ernährung und die biologischen Vorteile des Kochens mit EVOO zu fördern.

Januar 2, 2017

Der Sommelier-Zertifizierungskurs kehrt mit einem intensiven 7-Tage-Programm nach NY zurück

Das Olivenölprogramm bei New York International Culinary Center kehrt nächsten Monat mit einem umfassenden einwöchigen Kurs für diejenigen zurück, die eine Zertifizierung als Olivenöl-Sommelier erreichen möchten.

Dezember 8, 2016

Tradition sorgt für bessere Ernährung bei italienischen Kindern

Um die Essgewohnheiten italienischer Kinder zu verbessern, bietet Sommelier Nicola Di Noia Seminare für Kinder zu den Geheimnissen des virgen extra Olivenöls an.

Oktober 26, 2016

Fehlinformationen vom Koch, der "EVOO" geprägt hat

Man könnte meinen, die Köchin und Autorin Rachael Ray, der die Prägung von 'EVOO' als Abkürzung für virgen extra Olivenöl zugeschrieben wird, würde die notwendigen Hausaufgaben machen, um es richtig zu machen.

Oktober 26, 2016

Gefängnisinsassen in der Nähe von Florenz Lernen Sie vom preisgekrönten Produzenten

Der Produzent der preisgekrönten Marke Laudemio bringt den Strafgefangenen in der Strafanstalt Sollicciano in den Vororten von Florenz die Kunst bei, großartiges Olivenöl herzustellen.

Oktober 19, 2016

Olivenöl-Sommelier-Kurs debütiert in New York

Das bahnbrechende Programm zur sensorischen Beurteilung von Olivenöl im International Culinary Center versucht, erfahrene Olivenölverkoster zu finden. Die Teilnehmer des ersten Kurses waren sich einig, dass sie auf einem guten Weg sind.

August 23, 2016

Olivenöl-Sommelier-Kurs ausverkauft

Die nächste Sitzung findet vom 3. bis 10. Februar 2017 statt, wenn alle drei Kursstufen abgehalten werden. Die Registrierung für die Februar-Sitzung beginnt im Herbst.

Juli 25, 2016

Olivenöl-Sommelier-Zertifizierungskurs bei New York International Culinary Center

Der renommierte International Culinary Center (ICC) in New York und der Olive Oil Times Education Lab wird vom 1. bis 8. Oktober auf dem SoHo-Campus des ICC den ersten Kurs für Olivenöl-Sommelier-Zertifizierung der Stufe 10 anbieten.

Juli 22, 2016

Master Milling Course kehrt zu Davis zurück

Das Programm wird erneut von Leandro Ravetti geleitet, einem der weltweit führenden Experten für den Anbau, die Verarbeitung und die Standards von Olivenöl.

Kann. 4, 2016

Der Sensory Course des Olive Center ist für Juni geplant

Der Kurs wird im Robert Mondavi Silverado Sensory Theatre abgehalten und steht Fachleuten und anderen Interessierten offen, die sich mit der Bewertung von Olivenöl befassen möchten.

April 16, 2016

UC Davis und die University of Jaén unterzeichnen Kooperationsvereinbarung

Die Schulen kommen in Jaén mit einer gemeinsamen Vision zusammen, um ein weltweites Netzwerk angesehener Universitäten zu schaffen, die sich der Weiterentwicklung des Olivenölsektors widmen.

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