Nahrungsmittelservice

März 4, 2019

Das Verbot von Transfetten in Restaurants in New York City reduziert das kardiovaskuläre Risiko

Eine kürzlich veröffentlichte Studie ergab, dass der Transfettspiegel insgesamt um rund 57 Prozent gesunken war und dass Personen, die häufig auswärts aßen, von einem stärkeren Rückgang von rund 62 Prozent profitierten.

Februar 15, 2017

Spanische Handelsgruppe startet Kampagne zur Sensibilisierung für Cruet Decree

Die Aceite de Oliva Español hat eine Kampagne gestartet, um auf die Regeln aufmerksam zu machen, die das Nachfüllen von Olivenölflaschen in Restaurants verbieten.

Januar 31, 2017

Um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, optimieren Sie die Lebensmittelversorgungskette, so der Forscher

Nach schwedischen Untersuchungen gibt es bestimmte Verbesserungsmaßnahmen, die Großhändler, Hersteller und Einzelhändler ergreifen können, um "kriminell" große Lebensmittelabfälle in Europa und deren Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren.

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September 20, 2016

Laufender Kampf um Mehrwegflaschen in Spanien

Es wird weiterhin darauf geachtet, dass Restaurants, Hotels und Caterer den spanischen Königlichen Erlass einhalten, der das Nachfüllen von Olivenölflaschen verbietet. In diesem Sommer haben ein Gemeinderat in Jaen und ein Bauernverband neue Maßnahmen ergriffen.

März 10, 2015

In Neapel Pizza mit lokalen EVOOs kombinieren

Die renommierte Pizzeria La Notizia in Neapel organisierte eine ganztägige Veranstaltung für Pizza und Olivenöl. Aber nicht irgendeine Pizza und nicht irgendein Olivenöl.

März 5, 2015

Roundtable bietet einen praktischen Peer-to-Peer-Ansatz für die mediterrane Ernährung

Die Veranstalter des Mediterranean Diet Roundtable sagen, dass es "die erste Veranstaltung ist, die das Thema Mediterranean Diet auf ein wirklich praktisches Niveau bringt".

Oktober 24, 2013

Maus in Olivenöl Cruet Spurs New Push For Ban

Die Entdeckung einer lebenden Maus in einer Olivenölkiste in einem Pariser Restaurant hat zu neuen Forderungen nach einem Verbot der nachfüllbaren Behälter von Tischplatten in Bars und Restaurants geführt.

Juli 18, 2013

Zypern hält ein eigenes Cruet Ban

Der zypriotische Landwirtschaftsminister Nicos Kouyialis unterstützt ein Verbot von Mehrweg-Olivenölbehältern.

Juli 11, 2013

Nachfüllbare Ölflaschen in spanischen Bars und Restaurants verboten

Die spanische Regierung bereitet ein königliches Dekret vor, das nachfüllbare Olivenölbehälter in Restaurants und Bars verbietet.

Kann. 30, 2013

Das Parlament fordert mehr Konsultation zu Olivenölmaßnahmen

"Wir hätten helfen können", sagte der italienische Europaabgeordnete Paolo De Castro, "aber wir konnten nur aus Zeitungen davon erfahren."

Kann. 24, 2013

Cioloș Auf Europas Olivenöl Backflip

Der für Landwirtschaft zuständige EU-Kommissar Dacian Cioloș erklärt, warum er seinen Plan, nachfüllbare Olivenölflaschen aus Restaurants zu verbieten, eingefroren hat.

Kann. 23, 2013

Kehrtwende in Cioloş überrascht Bauernverband

Die Gewerkschaft, die europäische Landwirte aus 36 Ländern vertritt, machte die Kehrtwende des Kommissars für den politischen Druck verantwortlich.

Kann. 23, 2013

Nachfüllbare Olivenölflasche Ban Put On Ice

Die Europäische Kommission hat ihr Verbot von Mehrwegflaschen in Restaurants angesichts des „starken“ Widerspruchs der Verbraucher zurückgestellt.

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