Frankreich / Seite 4
Oktober 3, 2019
Spanisches Olivenöl auf endgültiger Liste der Vergeltungszölle für EU-Waren
Neben einigen spanischen Olivenölen wird für bestimmte Arten von Tafeloliven aus Frankreich und Spanien ein Zoll von 25 Prozent auf US-Importe erhoben. Olivenöle aus Italien, Portugal und Griechenland bleiben davon unberührt.
19. September 2019
Wissenschaftler finden frühesten Nachweis für Olivenöl in Mitteleuropa
Frühe Kelten im französischen Burgund importierten um 500 v. Chr. Olivenöl aus dem Mittelmeerraum, wie eine neue Studie zeigt. Der Fund ist der früheste Beweis für die Verwendung von Olivenöl in Mitteleuropa.
10. September 2019
Das Geben und Nehmen französischer Sorten
Lokale Olivensorten in Frankreich sind bekannt für ihre sensorischen Qualitäten, wenn nicht für ihre Erträge.
8. September 2019 Kurznachrichten
5. September 2019 Kurznachrichten
August 21, 2019 Geschäft
Kann. 22, 2019 Welt
Millionen von Vögeln durch nächtliche Ernte im Mittelmeer getötet
April 3, 2019 Produktion
April 2, 2019
Die Wiederherstellung traditioneller Olivenhaine stimuliert den französischen Weinbau
Französische Olivenbauer arbeiten an der Wiederherstellung traditioneller Olivenhaine, um den Sektor zu stärken.
Januar 23, 2019
Französisches Gericht verbietet populären Herbizid
Das weltweit am häufigsten verwendete Herbizid, das von Monsanto entwickelt wurde, ist jetzt in Frankreich verboten.
Oktober 29, 2018
Event Celebrating New Oils kehrt zur vierten Ausgabe nach Paris zurück
Produzenten, Köche und Olivenöl-Enthusiasten treffen sich in Paris, um einige der besten Frühernteöle des Jahres zu probieren und zu beurteilen.
Oktober 10, 2018
Kennzeichnungspraktiken in Frankreich immer noch nicht auf dem neuesten Stand, so der Bericht
Der jüngste Bericht der französischen Generaldirektion Wettbewerb, Verbraucherschutz und Betrugsbekämpfung stellt fest, dass irreführende Marketinginformationen im Zusammenhang mit dem Verkauf von Olivenöl und verwandten Produkten noch weiterer Regulierung bedürfen.
Februar 12, 2018
Zur Verteidigung von 'Black Fruity'
Der französische Verband Afidol beleuchtet den falsch interpretierten Geschmack von "schwarz-fruchtigem" Öl und die Kontroverse um die überlieferte Tradition der kontrollierten Gärung.
Januar 25, 2018
Paul Bocuse, renommierter französischer Koch, stirbt
Der französische Präsident Emmanuel Macron führte die Ehrungen an und sagte: "Die Köche weinen in ihren Küchen, im Elysée und überall in Frankreich. Aber sie werden seine Arbeit fortsetzen."
Januar 3, 2018
Frankreichs Spitzenkoch spricht über Olivenöl
Olive Oil Times sprach mit Mirazurs Mauro Colagreco.
November 27, 2017
Französische Landwirte erhalten Hilfe von außen, um die EVOO-Produktion zu professionalisieren
Nach einer verbesserten, aber nicht außergewöhnlichen Olivenernte in Frankreich wenden sich die Olivenbauern an ein spanisches Unternehmen, um Hilfe zu erhalten.
Jun. 22, 2017
Französischer Olivensektor nennt Ernte 2016 "katastrophal"
Auf seiner Generalversammlung forderte der Präsident des französischen Olivenbauverbandes die Mitglieder auf, Änderungen vorzunehmen oder zu beobachten, wie der Olivensektor des Landes langsam stirbt.
Januar 3, 2017
Herstellung von Olivenöl in Frankreich auf die althergebrachte Art
Die Müller in der ländlichen Stadt Coudoux in Frankreich setzen die uralte Methode der Olivenölherstellung fort, um ein traditionelles Produkt anzubieten, das genauso schmeckt wie vor - Jahren.
Dezember 1, 2016
Notizen aus Panisse: Frühe Ernte und 'Fruite Noir'
Der New Yorker Olivenölhändler Steven Jenkins fragt seinen Freund in der Provence nach Späternteölen.
November 23, 2016
Eine enttäuschende Olivenernte in Frankreich
Die französischen Olivenbauern erwarten, dass die Ernte 2016 enttäuschend ausfällt, da das Land in den kritischen Sommermonaten von einer schweren Dürre heimgesucht wird.
Oktober 21, 2016
Olivenernte in Frankreich von Dürre bedroht
Eine anhaltende Dürre im französischen Departement Alpes-de-Haute-Provence bedroht die gerade erst begonnene Olivenernte in der Region.
August 29, 2016
Korsika belohnt Anbauer von gepflückten und abgefallenen Oliven
Eine korsische Olivenölproduzentin fürchtete um ihre Obstgärten, nachdem sich das Bakterium Xylella fastidiosa auf der Insel ausgebreitet hatte, doch zum dritten Mal in Folge wurde Fabienne Maestracci für die Qualität ihrer Arbeit belohnt.
August 11, 2016
Olivenölskandal in Frankreich aufgedeckt
120 Tonnen spanische Oliven wurden in der Provence gemahlen und mit den renommierten AOP-Labels der Region verkauft.