der Knochen und des Bewegungsapparates

Januar 20, 2022

Der wesentliche Leitfaden für natives Olivenöl extra

Was macht ein Olivenöl „virgen extra“ aus? Wie wird EVOO hergestellt und warum ist es das gesündeste Speiseöl? Wir haben Antworten.

Januar 17, 2022

Studie: Green MedDiet kann Hirnschwund bei über 50-Jährigen verlangsamen

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass eine MedDiet-Variante mit hohem Polyphenolgehalt und geringer Fleischaufnahme das Gehirn vor Entzündungen schützen und altersbedingte Hirnatrophie verlangsamen kann.

Januar 17, 2022

Gesättigte Fette durch Olivenöl zu ersetzen, rettet Leben, schlägt Harvard-Forschung vor

Häufige Krankheits- und Todesursachen können durch den Austausch von Butter, Margarine und Mayonnaise durch Olivenöl deutlich gesenkt werden.

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Januar 11, 2022

Die Demenzraten werden sich bis 2050 verdreifachen, wie neueste Forschungsergebnisse zeigen

Eine bessere Aufklärung über die Rolle einer gesunden Ernährung bei der Vorbeugung von Demenz verursachenden Krankheiten kann einer der besten Eindämmungsfaktoren sein.

Januar 10, 2022

Gesundheitliche Vorteile von Olivenöl

Die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl werden hauptsächlich von seinen einfach ungesättigten Fetten und Polyphenolen abgeleitet. Natives Olivenöl extra ist die gesündeste Olivenölsorte.

Januar 7, 2022

Mediterrane Ernährung erneut als beste insgesamt ausgezeichnet

Die MedDiet wurde vom US News & World Report zum fünften Mal in Folge zur besten Diät erklärt.

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Dezember 16, 2021

Mediterrane Diät kann helfen, Neugeborene vor der Hauptursache für Sterblichkeit zu schützen, schlägt eine Studie vor

Schwangere Frauen, bei denen ein Risiko für die Erkrankung „Small for Gestational Age“ bestand, hatten nach der Mittelmeerdiät seltener Neugeborene, die an dieser Erkrankung litten.

Dezember 13, 2021

Aktualisiertes Nutri-Score-Etikett zeigt an, ob Lebensmittel verarbeitet oder biologisch sind

Der Schöpfer von Nutri-Score sagte, dass eine neue Funktion entwickelt wurde, um eine ganzheitlichere Sicht auf den Gesundheitswert von verpackten Lebensmitteln zu ermöglichen.

Dezember 7, 2021

Pflanzliche Ernährung in Verbindung mit viel geringeren Treibhausgasemissionen, Studienergebnisse

Menschen, die die Ernährungsrichtlinien der Weltgesundheitsorganisation für die Aufnahme von Fetten, Kohlenhydraten und Natrium befolgen, sind für weniger Emissionen verantwortlich.

Dezember 7, 2021

Studie: Palmölkonsum beschleunigt die Metastasierung von Krebszellen bei Mäusen

Neue Forschungen zeigten, dass Krebspatienten den Konsum des nahezu allgegenwärtigen Konservierungsmittels minimieren sollten. Öl- und Linolsäure beschleunigten jedoch die Metastasierung nicht.

November 30, 2021

Sogar eine nicht-biologische Mittelmeerdiät ist besser als die westliche, sagt Oldways

Untersuchungen über die Auswirkungen des Verzehrs nicht-biologischer Lebensmittel haben viele zu der Meldung geführt, dass eine mediterrane Ernährung möglicherweise nicht immer gesünder ist als eine westliche. Einige Experten sind anderer Meinung.

November 17, 2021

Biologische Lebensmittel sind der Schlüssel zu den gesundheitlichen Vorteilen der mediterranen Ernährung

Neue Forschungen erinnern Verbraucher daran, dass sie nach einer nicht-biologischen Version der mediterranen Ernährung Pestiziden und Herbiziden ausgesetzt sind.

November 16, 2021

Studie: Native Olivenöle schützen verzehrfertige Salate vor einigen Bakterien

Forscher fanden heraus, dass natives Olivenöl mit hohem Polyphenolgehalt das Risiko einer Kontamination durch übliche lebensmittelbedingte Krankheitserreger um bis zu 90 Prozent senkte.

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August 23, 2021

Europa setzt neue Grenzen für Cadmium in Obst und Gemüse

Ende August treten die Grenzwerte für das krebserregende Schwermetall in Kraft.

August 11, 2021

MedDiet in Verbindung mit der Vorbeugung oder Verzögerung von degenerativen Augenerkrankungen

Eine neue Studie ergab, dass eine an Antioxidantien reiche Ernährung dazu beitrug, das Einsetzen der altersbedingten Makuladegeneration zu verhindern oder zu verzögern.

Juli 29, 2021

Neues synthetisches ungesättigtes Fett bleibt bei Raumtemperatur fest

Die Entdeckung von Forschern in Belgien könnte Palmöl und Kokosöl in einer Reihe von Speise- und Haushaltsprodukten ersetzen.

Juli 19, 2021

Olivenöl wird immer häufiger in Tiernahrung verwendet

Wenn es in der richtigen Menge konsumiert wird, hat natives Olivenöl extra eine Reihe von Vorteilen für Katzen und Hunde.

Jun. 8, 2021

Studie: Der Verzehr von magerem rotem Fleisch mit MedDiet kann das Risiko von Herzerkrankungen senken

Der Verzehr von moderaten Mengen magerem Rindfleisch neben der mediterranen Ernährung kann das Risiko für Herzerkrankungen verringern, sagt eine Studie.

Kann. 21, 2021

Studie: EVOO-reiche Ernährung verbessert das Gewicht und die Insulinsensitivität bei Mäusen mit Lebererkrankungen

Die Forschung zeigte auch, dass virgen extra Olivenöl den Schaden, der durch fettreiche Ernährung bei Mäusen mit Fettlebererkrankungen verursacht wird, nicht verringert.

Kann. 14, 2021

Die mediterrane Ernährung kommt Patienten mit Lupus zugute, schlägt die Studie vor

Entzündungshemmende Lebensmittel, die für die mediterrane Ernährung charakteristisch sind, können das Risiko von Organschäden und Herz-Kreislauf-Problemen bei Lupus-Patienten senken, so eine neue Studie.

Kann. 10, 2021

Mittelmeerdiät kann Gedächtnisverlust und Demenzsymptome verhindern

Die Forscher fanden heraus, dass der Verzehr von Nahrungsmitteln im Zusammenhang mit der Ernährung den Aufbau von Proteinen störte, die üblicherweise mit der Alzheimer-Krankheit in Verbindung gebracht werden.

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