der Knochen und des Bewegungsapparates

September 20, 2021

Die Einführung von Nutri-Score kann helfen, die Krebsepidemie einzudämmen, sagen Forscher

In einem Bericht der Internationalen Agentur für Krebsforschung wurden die Europäische Union und andere Länder aufgefordert, die in Frankreich geborene Plattform zur Kennzeichnung der Vorderseite der Verpackung dringend einzuführen.

September 16, 2021

Die gesundheitlichen Vorteile von Kokosöl: Fakten und Fiktion

Eine Meta-Analyse von 16 klinischen Studien ergab, dass der Konsum von Kokosöl sowohl den LDL- als auch den HDL-Cholesterinspiegel im Vergleich zu anderen nichttropischen Pflanzenölen erhöhte.

September 15, 2021

Studie: Oleocanthal reguliert Anomalien des für Alzheimer verantwortlichen Rezeptors

Forscher der University of Louisiana-Monroe arbeiten daran, ein orales Nahrungsergänzungsmittel auf Oleocanthal-Basis für Alzheimer-Patienten zu entwickeln.

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September 15, 2021

Redakteure von 200 Gesundheitszeitschriften warnen davor, dass der Klimawandel globale Gesundheitskrisen verursacht

Steigende globale Temperaturen gefährden immer mehr Menschen durch eine Vielzahl von Krankheiten, die von Tropen- und Zoonosekrankheiten bis hin zu Luftverschmutzung reichen.

September 8, 2021

Forscher verbinden Einhaltung der medizinischen Diät mit verbesserten Aussichten für klinisch depressive Menschen

Die Befolgung der Mittelmeerdiät war bei depressiven Patienten mit der normalen Entwicklung eines wichtigen Teils des Nervensystems verbunden.

September 1, 2021

Oleocanthal-basierte Behandlung ist vielversprechend gegen aggressive Art von Brustkrebs

Eine Studie der University of Louisiana-Monroe zeigte, dass eine Oleocanthal-Xylit-Formulierung die Entstehung und das Fortschreiten von Brustkrebs bei Mäusen unterdrückt.

Juli 29, 2021

Neues synthetisches ungesättigtes Fett bleibt bei Raumtemperatur fest

Die Entdeckung von Forschern in Belgien könnte Palmöl und Kokosöl in einer Reihe von Speise- und Haushaltsprodukten ersetzen.

Juli 19, 2021

Olivenöl wird immer häufiger in Tiernahrung verwendet

Wenn es in der richtigen Menge konsumiert wird, hat natives Olivenöl extra eine Reihe von Vorteilen für Katzen und Hunde.

Jun. 8, 2021

Studie: Der Verzehr von magerem rotem Fleisch mit MedDiet kann das Risiko von Herzerkrankungen senken

Der Verzehr von moderaten Mengen magerem Rindfleisch neben der mediterranen Ernährung kann das Risiko für Herzerkrankungen verringern, sagt eine Studie.

Kann. 21, 2021

Studie: EVOO-reiche Ernährung verbessert das Gewicht und die Insulinsensitivität bei Mäusen mit Lebererkrankungen

Die Forschung zeigte auch, dass virgen extra Olivenöl den Schaden, der durch fettreiche Ernährung bei Mäusen mit Fettlebererkrankungen verursacht wird, nicht verringert.

Kann. 14, 2021

Die mediterrane Ernährung kommt Patienten mit Lupus zugute, schlägt die Studie vor

Entzündungshemmende Lebensmittel, die für die mediterrane Ernährung charakteristisch sind, können das Risiko von Organschäden und Herz-Kreislauf-Problemen bei Lupus-Patienten senken, so eine neue Studie.

Kann. 10, 2021

Mittelmeerdiät kann Gedächtnisverlust und Demenzsymptome verhindern

Die Forscher fanden heraus, dass der Verzehr von Nahrungsmitteln im Zusammenhang mit der Ernährung den Aufbau von Proteinen störte, die üblicherweise mit der Alzheimer-Krankheit in Verbindung gebracht werden.

April 5, 2021

Europa beschränkt die Verwendung von Transfetten in Lebensmitteln

Der Schritt wird allgemein als positiver Schritt zur Beseitigung aller Transfette bis 2023 angesehen.

März 4, 2020

Mediterrane Ernährung verändert Darmmikrobiom, verbessert die Gesundheit bei Senioren

Eine neue Studie ergänzt die Forschung, die zeigt, dass die Einhaltung einer mediterranen Ernährung für das Darmmikrobiom von Vorteil ist, was wiederum das allgemeine Wohlbefinden und das Altern stark beeinflusst.

Februar 26, 2020

Wie Fettsäuren in EVOO helfen, altersbedingte Krankheiten zu lindern

Die in Olivenöl enthaltenen einfach ungesättigten Fettsäuren wurden in Kombination mit Fasten und Bewegung mit einem gesünderen Altern in Verbindung gebracht

Februar 26, 2020

Polyphenole haben nachweislich ausgeprägte antibakterielle Eigenschaften

Untersuchungen zur antibakteriellen Aktivität von in Süditalien angebauten Olivensorten zeigen vielversprechende natürliche Behandlungen gegen E. coli und Pseudomonas aeruginosa.

Februar 24, 2020

Olivenöl könnte bei älteren Menschen zu einem „jüngeren Gehirn“ führen, sagen Forscher

Eine bekannte Phenolverbindung in Olivenöl zeigt nun die Fähigkeit, die Alterung des Gehirns umzukehren.

Februar 10, 2020

Adipositas eine "drohende Epidemie" in Entwicklungsländern, sagt die Weltbank

Schlechte Ernährungsgewohnheiten und reduzierte körperliche Aktivität sind die Hauptgründe für hohe Fettleibigkeitsraten.

Februar 6, 2020

Lupinibohne kann Soja als führende pflanzliche Proteinquelle abbauen

Die Mittelmeerbohne enthält mehr Eiweiß und Ballaststoffe als ihre führenden pflanzlichen Gegenstücke, Soja und Kichererbsen, hat jedoch nur einen geringen Anteil an der Kohlenhydratzahl.

Februar 3, 2020

Gelato With EVOO ist ein funktionales Lebensmittel, sagen italienische Forscher

Untersuchungen an der Universität von Neapel Federico II zeigen, dass dem handwerklichen Eis nach italienischer Art virales Extra-Olivenöl als funktionelle Zutat zugesetzt werden kann.

Januar 31, 2020

Pflanzliche Ernährung senkt das Risiko einer lebensmittelbedingten Bourne-Infektion bei Mäusen

Ein in Obst und Gemüse reichlich vorhandener Ernährungsplan erhöhte die Resistenz der Mäuse gegen den Darmpathogen E. coli.

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