der Knochen und des Bewegungsapparates / Seite 6
Oktober 4, 2021
Eine mediterrane Diät kann den kognitiven Rückgang bei älteren Menschen umkehren
Neue Forschungen zeigen, dass die Einhaltung einer mediterranen Ernährung dazu beitragen kann, Gedächtnisfunktionen wiederherzustellen und kognitive Beeinträchtigungen aufgrund des Alterns umzukehren.
29. September 2021
Mittelmeerdiät mit langfristigen gesundheitlichen Vorteilen für Jugendliche verbunden
Jugendliche, die Lebensmittel der Mittelmeerdiät konsumierten, hatten einen höheren Gehalt an Antioxidantien und entzündungshemmenden Eigenschaften in ihrem Blutserum.
27. September 2021
Neu vorgeschlagenes Med-Index-Rating soll Nutri-Score und Nutrinform übertreffen
Ein Kennzeichnungssystem auf der Vorderseite der Verpackung berücksichtigt die Makro- und Mikronährstoffe eines Lebensmittels sowie seine soziale und ökologische Nachhaltigkeit.
20. September 2021 Gesundheit
Die Einführung von Nutri-Score kann helfen, die Krebsepidemie einzudämmen, sagen Forscher
16. September 2021 Grundlagen
Die gesundheitlichen Vorteile von Kokosnussöl: Fakten und Fiktionen
15. September 2021 Gesundheit
Studie: Oleocanthal reguliert Anomalien des für Alzheimer verantwortlichen Rezeptors
15. September 2021 Gesundheit
8. September 2021 Gesundheit
1. September 2021
Oleocanthal-basierte Behandlung ist vielversprechend gegen aggressive Art von Brustkrebs
Eine Studie der University of Louisiana-Monroe zeigte, dass eine Oleocanthal-Xylit-Formulierung die Entstehung und das Fortschreiten von Brustkrebs bei Mäusen unterdrückt.
August 26, 2021
Bestimmte Lebensmittelproteine reduzieren Bitterkeit und Schärfe von EVOO
Die Ergebnisse könnten den Weg ebnen, die Attraktivität von nativem Olivenöl extra für Verbraucher zu erhöhen, die von bitteren und scharfen Aromen abgeschreckt sind.
August 23, 2021
Studie schlägt neuen Ansatz zur Förderung einer gesunden Ernährung vor
Die Forscher führten eine Metaanalyse von Dutzenden von Studien durch, um den Zusammenhang zwischen bestimmten Lebensmitteln und Herzerkrankungen zu bestimmen.
August 23, 2021
Forscher finden Wege, um Acrylamid in Tafeloliven zu reduzieren
Die Konzentration der krebserregenden Verbindung kann durch den Reifegrad, die Lagerdauer und die Art der Waschbehandlung beeinflusst werden.
August 23, 2021
Europa setzt neue Grenzen für Cadmium in Obst und Gemüse
Ende August treten die Grenzwerte für das krebserregende Schwermetall in Kraft.
August 11, 2021
MedDiet in Verbindung mit der Vorbeugung oder Verzögerung von degenerativen Augenerkrankungen
Eine neue Studie ergab, dass eine an Antioxidantien reiche Ernährung dazu beitrug, das Einsetzen der altersbedingten Makuladegeneration zu verhindern oder zu verzögern.
Juli 29, 2021
Neues synthetisches ungesättigtes Fett bleibt bei Raumtemperatur fest
Die Entdeckung von Forschern in Belgien könnte Palmöl und Kokosöl in einer Reihe von Speise- und Haushaltsprodukten ersetzen.
Juli 19, 2021
Olivenöl wird immer häufiger in Tiernahrung verwendet
Wenn es in der richtigen Menge verzehrt wird, hat natives Olivenöl extra eine Reihe von Vorteilen für Katzen und Hunde.
Jun. 8, 2021
Der Verzehr von moderaten Mengen magerem Rindfleisch neben der mediterranen Ernährung kann das Risiko für Herzerkrankungen verringern, sagt eine Studie.
Kann. 21, 2021
Die Forschung zeigte auch, dass extra natives Olivenöl die Schäden, die eine fettreiche Ernährung bei Mäusen mit Fettlebererkrankung verursacht, nicht verringerte.
Kann. 14, 2021
Die mediterrane Ernährung kommt Patienten mit Lupus zugute, schlägt die Studie vor
Entzündungshemmende Lebensmittel, die für die mediterrane Ernährung charakteristisch sind, können das Risiko von Organschäden und Herz-Kreislauf-Problemen bei Lupus-Patienten senken, so eine neue Studie.
Kann. 10, 2021
Mittelmeerdiät kann Gedächtnisverlust und Demenzsymptome verhindern
Die Forscher fanden heraus, dass der Verzehr von Nahrungsmitteln im Zusammenhang mit der Ernährung den Aufbau von Proteinen störte, die üblicherweise mit der Alzheimer-Krankheit in Verbindung gebracht werden.
April 5, 2021
Europa beschränkt die Verwendung von Transfetten in Lebensmitteln
Der Schritt wird allgemein als positiver Schritt zur Beseitigung aller Transfette bis 2023 angesehen.
März 12, 2021
Studien zeigen, dass Olivenöl die Mundgesundheit verbessert und Parodontitis vorbeugt
Zusammen mit all seinen anderen gesundheitlichen Vorteilen kann der regelmäßige Verzehr von Olivenöl zum Schutz von Zähnen und Zahnfleisch sowie zum Schutz vor Parodontitis und Zahnkaries beitragen.
Januar 15, 2021
Raffinierte Lebensmittel können die Vorteile der mediterranen Ernährung beeinträchtigen
Teilnehmer, die sich enger an eine mediterrane Ernährung hielten, verzeichneten einen langsameren kognitiven Rückgang als diejenigen, die raffiniertere Lebensmittel konsumierten, die für die westliche Ernährung typisch sind.