gesundes kochen / Seite 5
November 21, 2011
Eine olivenölreiche Diät ist besser für das Herz
Eine mediterrane Diät, die reich an einfach ungesättigten Fettsäuren aus Olivenöl, Avocados und Nüssen ist, verbessert die Herzgesundheit, auch wenn die Diät nicht mit Gewichtsverlust einhergeht.
November 17, 2011
Was hat Mode mit Olivenöl zu tun?
Alles, was zeitlos ist, geht über Trends und Mode hinaus und ist die modernste Herangehensweise an das Leben. Olivenöl ist für mich Gottes Geschenk an unseren Planeten.
November 9, 2011
Olivenöl findet seinen Weg in Nordindiens Küchen
Das Olivenöl scheint in den Küchen einer der modernsten Städte Nordindiens, Chandigarh, Einzug zu halten, wo die Verwendung im traditionellen Parantha zunimmt.
Oktober 18, 2011 Welt
Oktober 18, 2011 Gesundheit
26. September 2011 Welt
15. September 2011 Gesundheit
Harvard empfiehlt Olivenöl im neuen Leitfaden für gesunde Ernährung
13. September 2011 Essen & Kochen
Aromatisiertes Olivenöl verleiht traditionellen indischen Gerichten Zing
6. September 2011
Nuova Zona: Italienische Zone Diät sagt "Sì" zu Olivenöl und Pasta
Es gibt eine neue Diät auf dem Markt, die der in den USA erfundenen Zone-Diät ähnelt, aber viel geschmacklicher ist: Nudeln und Olivenöl sind zulässig.
August 31, 2011
Die Zugabe von Olivenölphenolen zu Samenölen verringert die Gesundheitsrisiken beim Frittieren
Spanische Forscher haben eine Methode entwickelt, mit der Olivenölphenolverbindungen Ölen aus Samen wie Sonnenblumenöl zugesetzt werden, damit sie beim Frittieren weniger giftige Verbindungen bilden.
August 29, 2011
Verbraucher halten Olivenöl für das gesündeste, wissen aber nicht warum
In einer kürzlich durchgeführten Umfrage wurde Olivenöl als das gesündeste Speiseöl angesehen, doch die Verbraucher waren verwirrt über die Gesundheit von einfach und mehrfach ungesättigten Fetten.
August 12, 2011
Lathera: Eine erfolgreiche Kombination aus Gemüse und Olivenöl
Alle Griechen sind mit diesen einfachen, aber ernährungsphysiologisch komplexen Gerichten aufgewachsen, die ein wesentlicher Bestandteil der griechischen Ernährung bleiben.
April 27, 2011
Bereit für dein spanisches Frühstück?
"Unser Ziel ist es, das spanische Frühstück in die Küche der Catering-Betriebe auf der ganzen Welt aufzunehmen." - Pedro Barato, Interprofesional del Aceite de Oliva Español
Dezember 22, 2010
Die Mittelmeerdiät überarbeitet
Dank der stetig wachsenden Zahl von Hinweisen, die beweisen, dass alles von Herzkrankheiten bis hin zu Krebs vorgebeugt werden kann, setzt die mediterrane Ernährung Maßstäbe für ein langes Leben und eine gute Gesundheit.
Dezember 8, 2010
Chefkoch nennt Olivenöl "Perfekt" für chinesische Küche
Der Chefkoch des Great Wall Hotels in Peking sagte, dass Olivenöl perfekt für die Zubereitung chinesischer Speisen geeignet sei, "insbesondere zum Schmoren, Schmoren und Kochen in irdenen Töpfen."
Dezember 7, 2010
Olivenöl und interventionelle Kardiologie
Wie der abnormale Stoffwechsel, der zu Herzerkrankungen führt, durch eine Ernährung mit Olivenöl erheblich beeinflusst werden kann.
August 25, 2010
Es scheint jeden Tag mehr und mehr Gründe zu geben, warum natives Olivenöl ein Teil des Speiseplans eines jeden sein sollte. Wenn es noch nicht Teil Ihres ist, haben wir zehn wichtige Gründe, es dem Menü hinzuzufügen.