Oleocanthal

Kann. 3, 2021

Phytochemikalien in Olivenöl helfen, eine Reihe von Krankheiten zu verhindern, Studienergebnisse

Olivenöl, das charakteristischste Merkmal der Mittelmeerdiät, ist mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden, einschließlich des Schutzes vor akuten und chronischen Entzündungen.

September 22, 2020

Mittelmeerdiät kann helfen, rheumatoide Arthritis bei Rauchern zu verhindern

Die Einhaltung der Mittelmeerdiät bei Raucherinnen und ehemaligen Rauchern war mit einem verringerten Risiko verbunden, an rheumatoider Arthritis zu erkranken.

August 27, 2020

NCI finanziert Bemühungen zur Entwicklung von Oleocanthal als Instrument zur Krebsprävention

Das National Cancer Institute gewährte Forschern einen Zuschuss zur Entwicklung der nutrazeutischen Phenolverbindung als funktionelles Lebensmittel zur Vorbeugung von Brustkrebs.

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Februar 25, 2019

Mapping der Polyphenole griechischer EVOOs für gesundes Altern

Natives Olivenöl extra aus Kreta enthielt die höchste Polyphenolbelastung. Es wurde auch festgestellt, dass eine zweiphasige Verarbeitung Phenole in Olivenöl besser konserviert.

Februar 19, 2019

Auburn University sammelt Geld für die Erforschung von Olivenöl und Alzheimer

Forscher der Universität Auburn haben herausgefunden, dass eine Verbindung in Virgen-Extra-Olivenöl wertvoll sein kann, um das Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit zu verhindern oder zu verlangsamen.

Jun. 6, 2018

Arthritis Foundation empfiehlt Olivenöl

Die Arthritis Foundation empfiehlt Olivenöl zusammen mit einer mediterranen Diät, um Arthritis-Patienten zu helfen.

Kann. 11, 2016

Neue Phenolverbindungen in EVOO

Neue phenolische Verbindungen der Oleuropein- und Ligstrosid-Aglycon-Familie wurden in Ölen der Olivensorten Koroneiki und Mission entdeckt.

Kann. 2, 2016

Natives Olivenöl Extra ist wirksamer als Ibuprofen bei der Behandlung von Menstruationsbeschwerden

Tägliche Dosen von Virgen-Extra-Olivenöl, die zwei Wochen vor dem Menstruationszyklus eingenommen werden, reduzieren die Schmerzschwere wirksamer als übliches NSAID-Ibuprofen.

Februar 19, 2016

Leistungsstarke entzündungshemmende Wirkung von Olivenöl

Phenolische Verbindungen in virgenem Extra-Olivenöl wirken stark auf natürliche Weise entzündungshemmend bei verschiedenen Gesundheitszuständen.

Februar 12, 2016

Olivenöl kann bei der Chemoprävention von Hirntumoren nützlich sein

Verbindungen in extra nativem Virgenöl hemmen wichtige proinflammatorische Moleküle, die an der Entwicklung und dem Fortschreiten von aggressivem Hirntumor beteiligt sind.

September 17, 2015

Mediterrane Ernährung mit nativem Olivenöl extra senkt das Brustkrebsrisiko

Die Ergebnisse, die auf der Langzeitbeobachtung von 4,282 Frauen basieren, tragen zu den Vorteilen des Konsums von extra nativem Olivenöl und der Mittelmeerdiät bei.

Jun. 28, 2015

Tyrosol oder Tyrosole: Die Haltung der griechischen Behörde zu gesundheitsbezogenen Angaben beruht auf der Semantik

Die Weigerung einer griechischen Behörde, Tyrosolderivate anzuerkennen, beruht nicht auf wissenschaftlichen Erkenntnissen, sondern auf falschem Wortspiel.

Jun. 11, 2015

Eine internationale Gesellschaft für Oleocanthal

Experten aus Wissenschaft, Wissenschaft, Gastronomie und Medien gründeten die Gesellschaft, um die Erforschung einer Schlüsselkomponente von Olivenöl zu fördern.

Kann. 13, 2011

Ausgeblendeten Wert in flüssigem Gold tippen

Wissenschaft und Industrie suchen nach neuen Wegen, um die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Olivenöl zu nutzen.

Januar 19, 2011

Vielleicht solltest du nichts gegen diesen Husten unternehmen

Die Forscher fanden heraus, dass sich Sensormoleküle, die sich im menschlichen Rachen, aber nicht im Mund befinden, an eine Chemikalie anlagern, die in hochwertigen Olivenölen enthalten ist und das sehr wahrnehmbare Gefühl hervorruft

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