Olivenöl Gesundheit

Februar 8, 2021

Laut Minister ist für spanisches Olivenöl kein Nutri-Score-Etikett erforderlich

Der Minister fügte hinzu, dass er die aktuelle Punktzahl von Olivenöl nach oben korrigieren möchte. Unterdessen wächst die Opposition unter italienischen Politikern und die europäische Lebensmittelbehörde engagiert sich.

Februar 2, 2021

Nutri-Score bleibt der Spitzenreiter für das europäische Food Label-Programm

Forscher, die das in Frankreich geborene FOPL untersucht haben, reagieren auf die Kritik, dass der Nutri-Score im Widerspruch zur Mittelmeerdiät steht.

Januar 11, 2021

In Oliven gefundene Verbindung schützt vor Symptomen neuroinflammatorischer Störungen, wie Studien zeigen

Mäuse, die an einer experimentellen Autoimmunenzephalomyelitis litten, einer ähnlichen Krankheit wie Multiple Sklerose, zeigten schützende Wirkungen, wenn ihnen die Phenolverbindung Oleacein injiziert wurde.

Dezember 2, 2020

Forscher sagen, dass Öl aus wilden Oliven den Blutdruck besser senkt

Forscher in Spanien fanden heraus, dass der Verzehr von Olivenöl aus der wilden Sorte Acebuche den übermäßigen arteriellen Druck erheblich senken und die Folgen einer Netzhauthypertonie bekämpfen kann.

November 24, 2020

Die Studie wirft ein neues Licht auf die Vorteile von hochphenolischem EVOO für ältere Erwachsene mit kognitiven Beeinträchtigungen

Neue Forschungsergebnisse haben gezeigt, wie der langfristige Verzehr von hochphenolischem Virgen-Extra-Olivenöl mit früher Ernte die Auswirkungen einer amnestischen leichten kognitiven Beeinträchtigung bei älteren Menschen mildert.

September 3, 2020

Die Fakten über Olivenöl und Hautpflege

Seit Tausenden von Jahren verwenden Menschen Olivenöl für alle Arten von Hautpflege. Die Haut eines jeden ist jedoch anders.

Februar 26, 2020

Wie Fettsäuren in EVOO helfen, altersbedingte Krankheiten zu lindern

Die in Olivenöl enthaltenen einfach ungesättigten Fettsäuren wurden in Kombination mit Fasten und Bewegung mit einem gesünderen Altern in Verbindung gebracht

Januar 10, 2020

Neue Studie deutet darauf hin, dass Olivenblattextrakt bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes helfen könnte

Eine kürzlich durchgeführte Studie aus der Türkei scheint frühere Berichte zu bestätigen, wonach Olivenblattextrakt für die Vorbeugung und Behandlung von Typ-2-Diabetes von Nutzen sein könnte.

Dezember 11, 2019

Der Verbrauch von nativem Olivenöl extra kann vor Demenz schützen

Tests an Labormäusen zeigten, dass virgen extra Olivenöl das Auftreten von kognitiven Beeinträchtigungen und Demenz verzögert.

Oktober 29, 2019

Forscher empfehlen MedDiet zur Wiederherstellung von Darmbakterien

Ein Team der Manchester Metropolitan University im Vereinigten Königreich arbeitet daran, die Erforschung der Mittelmeerdiät und anderer gesunder Ernährungsweisen voranzutreiben, die gesunde Darmbakterien fördern.

Oktober 16, 2019

Die Kombination von CBD und Olivenöl kann helfen, einige Beschwerden zu lindern

Cannabidiol, eine Chemikalie, die in Marihuana vorkommt, wird zur Behandlung einer Reihe verschiedener Krankheiten eingesetzt, von Epilepsie bis Entzündung. Die Kombination von CBD mit Olivenöl kann die Wirksamkeit verbessern.

Oktober 15, 2019

Das Befolgen einer Mittelmeerdiät kann helfen, Depressionen zu überwinden

Die Studie ist Teil einer wachsenden Zahl von Forschungsarbeiten, die belegen, wie sich gesunde Ernährungspläne positiv auf die psychische Gesundheit auswirken.

September 5, 2019

EVOO absorbiert Polyphenole aus Gemüse, wenn es zusammen gekocht wird

Die Forscher fanden heraus, dass Polyphenole während der Sofrito-Zubereitung zwischen Gemüse und Olivenöl ausgetauscht werden und nach dieser Art der Zubereitung leichter zugänglich und absorbierbar sind.

März 20, 2019

Londons neues Werbeverbot für öffentliche Verkehrsmittel setzt Olivenöl als Junk Food gleich

Olivenölproduzenten, die für ihre Produkte im Londoner Verkehrsnetz werben möchten, müssten zunächst eine Ausnahme von neuen Vorschriften zum Verbot von Produkten beantragen, die zu Fettleibigkeit führen.

März 18, 2019

Häufiger Verzehr von Olivenöl kann das Risiko von Blutgerinnseln verringern

In einer kürzlich durchgeführten Studie hatten die Teilnehmer, die das meiste Olivenöl konsumierten, die geringste Blutplättchenansammlung, was zu Herzerkrankungen und Schlaganfall führen konnte.

Februar 25, 2019

Mapping der Polyphenole griechischer EVOOs für gesundes Altern

Natives Olivenöl extra aus Kreta enthielt die höchste Polyphenolbelastung. Es wurde auch festgestellt, dass eine zweiphasige Verarbeitung Phenole in Olivenöl besser konserviert.

Februar 19, 2019

Auburn University sammelt Geld für die Erforschung von Olivenöl und Alzheimer

Forscher der Universität Auburn haben herausgefunden, dass eine Verbindung in Virgen-Extra-Olivenöl wertvoll sein kann, um das Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit zu verhindern oder zu verlangsamen.

Januar 31, 2019

Schlüsselnährstoffe in der Mittelmeerdiät verbunden mit gesundem Altern des Gehirns

Forscher aus Illinois entdecken, dass Nährstoffe aus fettem Fisch, Vollkornprodukten, Nüssen, Samen, Obst und Gemüse synergetisch zusammenwirken, um die Gesundheit des Gehirns zu verbessern.

Januar 30, 2019

Verbindung in Oliven gefunden kann helfen, tödliche Art von Brustkrebs zu verhindern

Eine an der Universität von Jaén durchgeführte Studie hat den Nutzen einer Verbindung in Oliven und Olivenöl für eine aggressive Art von Brustkrebs ermittelt.

Januar 10, 2019

Neue Studie untersucht Mechanismen hinter den gesundheitlichen Vorteilen von MedDiet

Die Forscher fanden heraus, dass die Einhaltung der Mittelmeerdiät das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 25 Prozent senken kann. Sie erhielten auch einige Hinweise, warum dies der Fall sein könnte.

Januar 7, 2019

Die Ergänzung des MedDiet mit etwas Milch kann herzgesund sein

Eine neue Studie ergab, dass es nicht notwendig ist, Käse und Joghurt zu meiden, um das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.

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