Produktion / Seite 30
Februar 10, 2021
EVOO-Verbrauch in Italien stieg im Jahr 2020, Produktion rutschte ab
Laut einer Branchengruppe stieg der Verbrauch im Jahr 2020 stark an, da sich herausstellte, dass die Produktion im Erntejahr 2020/21 unter den ursprünglichen Schätzungen lag.
Februar 3, 2021
Abfüller-Streitantrag für ggA auf Kreta
Mit der vorgeschlagenen geschützten geografischen Angabe streben die Produzenten auf Kreta die Kontrolle über die Produktionskette an, während die Abfüller befürchten, Gewinne zu verlieren.
Februar 2, 2021
Leitfaden für Geschichte und Innovation eines preisgekrönten Produzenten in Umbrien
Durch die Verschmelzung historischer Einflüsse und nachhaltiger Praktiken hat Castello Monte Vibiano herausragende Qualitätsziele unter Wahrung der lokalen Umwelt erreicht.
Januar 21, 2021 Produktion
Forscher entwickeln eine Methode, um den Zucker in Olivengruben zu gewinnen
Dezember 31, 2020 Kurznachrichten
Uruguay erwartet eine bessere Ernte nach einer katastrophalen
Dezember 28, 2020 Herstellerprofile
Der kalifornische Landwirt lernt, sich an den ständigen Wandel anzupassen
Dezember 23, 2020 Produktion
Produktionserholungen in Frankreich inmitten klimatischer Herausforderungen
Dezember 22, 2020 Produktion
Produzenten in Griechenland stellen sich auf herausfordernde Ernte ein
Dezember 18, 2020
Die weltweite Olivenölproduktion sinkt auf den tiefsten Stand seit vier Jahren
Tunesien, Italien, Portugal und Algerien verzeichneten die größten Produktionsrückgänge. Niedrigere Erträge in weiten Teilen der Welt wurden teilweise durch eine Stoßernte in Spanien und ein gutes Jahr in Marokko ausgeglichen.
Dezember 18, 2020
Der kalifornische Ertrag wird niedriger sein als vorhergesagt
Climate und Covid-19 erschwerten die Ernte für viele Erzeuger, als sie in ein Nebenjahr eintraten, aber die Qualität ist Berichten zufolge so hoch wie nie zuvor.
Dezember 14, 2020
Pandemie und Wetterextreme verschärfen ein Jahr außerhalb der Türkei
Schlechtes Frühlingswetter und logistische Herausforderungen haben das erwartete harte Jahr noch schlimmer gemacht.
Dezember 8, 2020
Produzenten suchen gU in Kastilien und León
Die neue gU Aceite del Tiétar würde 6,000 Erzeuger in der Provinz Ávila abdecken, die für den Großteil der Produktion in Kastilien und León verantwortlich ist.
Dezember 4, 2020
Die größten Ertragsrückgänge wurden im Süden verzeichnet, während Nord- und Mittelitalien einige Zuwächse verzeichneten.
Dezember 1, 2020
Produzenten verwandeln Oliven von monumentalen Bäumen in Medizin auf Kreta
Eftihis Androulakis und Michalis Marakas produzieren nicht nur preisgekröntes natives Olivenöl extra aus ihren jahrhundertealten Bäumen, sondern dringen auch in das Geschäft mit Nahrungsergänzungsmitteln vor. Ihre hochphenolischen Olivenöle werden in Belgien von Ärzten verschrieben.
November 23, 2020
Neue Produktionstechnologie verbessert die Olivenölqualität
Tests zeigen, dass Hochvakuum-unterstützte Extraktionstechnologien die Polyphenole und weniger flüchtigen Verbindungen in nativen Olivenölen extra erhöhen. Weitere Tests sind erforderlich, um ihre Auswirkungen auf die Erträge zu verstehen.
November 18, 2020
Das Covid-Hilfsprogramm könnte auch Italiens Problem der Lagerung von Olivenöl lösen
Produzenten in Italien warnen davor, dass sich die Lagerräume nur wenige Wochen nach der Ernte schnell füllen. Die geringe Nachfrage aus dem Restaurant- und Gaststättengewerbe hat den Rückstand verursacht.
November 18, 2020
Zweite Welle der Ernte von Covid Hampers in Griechenland
Eine neu verhängte Sperrung hat Griechenland zum Stillstand gebracht und einen logistischen Albtraum für Olivenbauern geschaffen. Einige Gesundheitsexperten glauben, dass der Beginn der Ernte teilweise für die Ausbreitung des Virus verantwortlich ist.
November 17, 2020
Portugal projiziert rekordverdächtige Exporte
Die Exporte werden voraussichtlich 600 Millionen Euro erreichen – eine starke Bestätigung der wachsenden Rolle der Olivenölproduktion in der Volkswirtschaft.
November 17, 2020
Trumps Tage an der Macht sind gezählt, aber seine Tarife können Bestand haben
Während die europäischen Exporteure optimistisch sind, dass die Regierung Biden die Handelsbeziehungen zurücksetzen wird, bleiben die Auswirkungen auf den heimischen Olivenölsektor abzuwarten.
November 9, 2020
Freiwillige helfen bei der Olivenernte in Italien, um den Bedürftigen zu helfen
In ganz Italien strömen Studenten und Freiwillige in die Olivenhaine, um bei der Ernte zu helfen. Das Olivenöl, das sie produzieren, ist für Bedürftige von Sizilien bis zur Lombardei bestimmt.
November 5, 2020
Die Ernte von Stoßfängern in Spanien ist mit Dürre und Coronavirus-Bedenken verbunden
Spanien wird in dieser Saison voraussichtlich 1.6 Millionen Tonnen Olivenöl produzieren. Die sinkenden Umsätze im Gastgewerbe sowie ein trockener Sommer und Frühling haben einige Hersteller betroffen.
Oktober 20, 2020
Ernte in vollem Gange auf Italiens preisgekrönten Farmen
Die Erwartungen der besten Produzenten Italiens sind hoch, da ihre Farmen und Mühlen auf Hochtouren laufen.
Oktober 15, 2020
Trotz rückläufiger Produktion und Exporte bleiben die marokkanischen Produzenten optimistisch
Es wird erwartet, dass die marokkanische Olivenölproduktion die von Tunesien, der Türkei und Portugal übersteigt.