Olivenölqualität

Dezember 29, 2020

Spanien sucht nach neuer Technologie für die Prüfung der Olivenölqualität

Die spanische Zentralregierung arbeitet mit lokalen Behörden und Mitgliedern des Olivenölsektors zusammen, um die Prüfung von Olivenöl und die Qualitätsstandards zu verbessern.

November 23, 2020

Neue Produktionstechnologie verbessert die Olivenölqualität

Tests zeigen, dass hochvakuumunterstützte Extraktionstechnologien Polyphenole und weniger flüchtige Verbindungen in Virgen-Extra-Olivenölen erhöhen. Weitere Tests sind erforderlich, um ihre Auswirkungen auf die Erträge zu verstehen.

Oktober 20, 2020

Ernte in vollem Gange auf Italiens preisgekrönten Farmen

Die Erwartungen der besten Produzenten Italiens sind hoch, da ihre Farmen und Mühlen auf Hochtouren laufen.

Juli 15, 2020

Guide steigert den Online-Verkauf preisgekrönter Marken

Die Suche nach Online-Händlern, die die besten Virgen-Extra-Olivenöle verkaufen, ist jetzt noch einfacher.

Jun. 30, 2020

Acht japanische Olivenöle unter den am besten bewerteten Marken dieses Jahres

Japanische Produzenten erlebten ein Rekordjahr im World Olive Oil CompetitionDies beweist, dass eine der neuesten Grenzen des Olivenanbaus mit den anderen mithalten kann.

Jun. 17, 2020

Der ägyptische EVOO-Pionier setzt Goldstandard

Wadi Food hat den ägyptischen Olivenölproduzenten den Weg geebnet. Trotz der Schwierigkeiten, in der westlichen Wüste des Landes hochwertiges Öl zu fördern.

Jun. 1, 2020

Gewinner des Weltwettbewerbs geben dem marokkanischen EVOO den "Platz, den es verdient"

Marokko hat in diesem Jahr eine Rekordzahl an Auszeichnungen mit nach Hause genommen NYIOOC. Die Gewinner führten ihren Erfolg auf eine "stille Revolution" im Olivenölsektor des Landes zurück.

Kann. 26, 2020

Preisgekrönte Marken bringen Slowenien auf die Weltbühne

Die slowenischen Produzenten erlebten ein weiteres erfolgreiches Jahr beim weltweit renommiertesten Wettbewerb für Olivenölqualität und gewannen vier Auszeichnungen aus fünf Einsendungen, darunter zwei Gold Awards.

Kann. 26, 2020

Rekordjahr für türkische Olivenöle beim Weltwettbewerb

Mit 18 Gold- und 10 Silbermedaillen wurden türkische Produzenten beim weltweit renommiertesten Wettbewerb für Olivenölqualität in diesem Jahr mit mehr Preisen ausgezeichnet als je zuvor.

Kann. 25, 2020

Lateinamerikanische Produzenten feiern ein weiteres erfolgreiches Jahr bei NYIOOC

Produzenten aus Argentinien, Brasilien, Chile und Mexiko haben die Dürre und andere Herausforderungen während der Ernte 2019 gemeistert und insgesamt 14 Auszeichnungen bei der Ernte gewonnen World Olive Oil Competition.

Kann. 25, 2020

Von Nord nach Süd sind portugiesische Produzenten willkommen NYIOOC Erfolge

Portugal gewann in diesem Jahr 32 Auszeichnungen NYIOOC World Olive Oil CompetitionDies bestätigt die starke Position der Produzenten des Landes auf der internationalen Bühne.

Kann. 21, 2020

Griechische Produzenten feiern weiterhin das Rekordjahr 2020 NYIOOC

Nach einem schwierigen Jahr gute Ergebnisse zu feiern und die Schritte anzuerkennen, die erforderlich sind, um in einem sich ändernden Klima weiterhin qualitativ hochwertiges Öl zu fördern, gehörten zu den Themen, die von den Gewinnerproduzenten diskutiert wurden.

Kann. 20, 2020

Italienische Gewinner kommen von Nord nach Süd World Olive Oil Competition

Von den bekannten Regionen Umbriens und der Toskana bis hin zu weniger bekannten Terroirs wurden italienische Produzenten aus dem ganzen Land beim weltweit renommiertesten Wettbewerb für Olivenölqualität ausgezeichnet.

Kann. 8, 2020

Olivenöl Sommelier vereint Qualitätsproduzenten in der Toskana

Der Gründer von Entimio, Daniel Santini, bringt eine Gruppe der besten Olivenölproduzenten von Chianti unter einer Marke zusammen.

Kann. 1, 2020

Unterwegs im 8. zu urteilen NYIOOC, Ergebnisse werden am 11. Mai bekannt gegeben

Expertenjuroren beginnen mit der Analyse von über 850 Einträgen in ihren Häusern und Büros, während der weltweit renommierteste Olivenölwettbewerb während der Sperrung des Coronavirus beginnt.

April 8, 2020

27. 'Golds of Lazio' gibt Gewinner für 2020 bekannt

Die Gewinner des 27. Orii del Lazio wurden im Vorgriff auf die Ercole Olivario bekannt gegeben, die zum frühestmöglichen Zeitpunkt verschoben wurde.

März 26, 2020

NYIOOC Wechselt zu Fernbeurteilung inmitten von Reisebeschränkungen

Zum ersten Mal wird die Beurteilung des weltweit größten Olivenölwettbewerbs aus der Ferne durchgeführt.

März 19, 2020

Gesetze für den Olivenölsektor in Spanien werden sich ändern

Aktualisierte Rechtsvorschriften erfordern die Einführung eines neuen Rückverfolgbarkeitssystems und die Änderung der Kennzeichnungsanforderungen.

Februar 14, 2020

Qualitätskontrollen in Europa müssen verbessert werden, Studienergebnisse

Natives Olivenöl, das als Virgen-Extra beworben wird, ist laut einer neuen Studie ein häufiger Verstoß in der EU.

Februar 6, 2020

Casas de Hualdo: In der Welt von Don Quijote

Ich dachte, gutes Öl könnte nur in kleinen Mengen hergestellt werden, wie eine gute Tasse Kaffee. Casas de Hualdo ist eine Mischung aus Quantität und Qualität, die zum Nachdenken anregt.

Januar 29, 2020

Warum es 2020 keine "Awards Gala" geben wird NYIOOC

Es war eine teure Party, für die 1,000 Produzenten bezahlt haben, die aber nur sehr wenige genossen haben.

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