Olivenölqualität
Kann. 4, 2021
Tipps zur Auswahl von Olivenölen mit hohem Polyphenolgehalt
Eine Richtlinie für die Auswahl von Ölen mit hohem Polyphenolgehalt ohne zusätzliche Informationen außer den Angaben auf dem Flaschenetikett.
April 26, 2021
Südamerikanische Olivenölkonferenz geht online
Die Teilnehmer können sich zuvor aufgezeichnete Vorträge zu verschiedenen Themen online anhören. Die Referenten sehen darin einen positiven Schritt für den Olivenölsektor des Kontinents.
April 1, 2021
Forscher identifizieren Haupttypen von Olivenölbetrug und schlagen Lösungen vor
In einer wissenschaftlichen Überprüfung wurden die häufigsten Arten von Olivenölbetrug ermittelt und Gegenmaßnahmen vorgeschlagen, einschließlich einer verstärkten Zusammenarbeit zwischen den Regulierungsbehörden.
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März 25, 2021
Der italienische Olivensektor muss sich auf Qualität konzentrieren, um künftig erfolgreich zu sein
Laut einer Studie eines Agrarinstituts schadet eine mangelnde Zusammenarbeit in der gesamten Branche dem Geschäftsergebnis der Erzeuger.
März 9, 2021
Oleum entwickelt neue Tools für die EVOO-Analyse und -Authentifizierung
Die Analysewerkzeuge wirken sich laut Forschern auf die Art und Weise aus, wie Mischungen hergestellt, die Olivenölqualität bewertet und die Haltbarkeit bewertet werden.
Februar 24, 2021
Selbst dunkle Glasflaschen machen EVOO anfällig für Oxidation, wie Studienergebnisse zeigen
Natives Olivenöl extra in dunklen Glasflaschen leidet unter einer ähnlichen Verschlechterung unter supermarktähnlichen Bedingungen, wie Forscher in Italien herausfanden.
Februar 17, 2021 Geschäft
Italien verspricht fast 70 Mio. € für den Olivenöl- und Tafelolivensektor
Februar 6, 2021 Meinungen
Dr. Gundry's Olivenöl: Umstrittener Pitchman verkauft eine Dosis Täuschung
Dezember 29, 2020 Geschäft
Spanien sucht nach neuer Technologie für die Prüfung der Olivenölqualität
November 23, 2020 Produktion
Oktober 20, 2020 Produktion
Juli 15, 2020
Guide steigert den Online-Verkauf preisgekrönter Marken
Die Suche nach Online-Händlern, die die besten Virgen-Extra-Olivenöle verkaufen, ist jetzt noch einfacher.
Jun. 30, 2020
Acht japanische Olivenöle unter den am besten bewerteten Marken dieses Jahres
Japanische Produzenten erlebten ein Rekordjahr im World Olive Oil CompetitionDies beweist, dass eine der neuesten Grenzen des Olivenanbaus mit den anderen mithalten kann.
Jun. 17, 2020
Der ägyptische EVOO-Pionier setzt Goldstandard
Wadi Food hat den ägyptischen Olivenölproduzenten den Weg geebnet. Trotz der Schwierigkeiten, in der westlichen Wüste des Landes hochwertiges Öl zu fördern.
Jun. 11, 2020
Resilienz und Innovation bringen Erfolg für italienische Produzenten
Was verbindet 2020? NYIOOC Preisträger aller Größen sind ihre Innovation und der Einsatz von Technologie.
Jun. 5, 2020
Italienische Marken sind im Weltwettbewerb wieder erfolgreich
Die Produzenten hinter einigen der am meisten ausgezeichneten Marken feiern Wiederholungssiege beim weltweit renommiertesten Wettbewerb für Olivenölqualität.
Jun. 3, 2020
Süditalien Bauernhöfe im Index der weltbesten Olivenöle gut vertreten
Von Apulien bis Sizilien feierten Produzenten aus den bekannten Olivenanbaugebieten Süditaliens ihren Erfolg beim weltweit renommiertesten Wettbewerb für Olivenölqualität.
Jun. 2, 2020
Weitere US-Bundesstaaten beherbergen preisgekrönte Olivenöle
Produzenten aus Georgia, Oregon und Texas gewannen zusammen sieben Auszeichnungen beim weltweit renommiertesten Wettbewerb für Olivenölqualität. Dies zeigt, dass Kalifornien nicht der einzige Teil der USA ist, der hochwertige Öle produziert.
Kann. 18, 2020
Rekordgewinne für amerikanische Produzenten bei World Olive Oil Competition
Amerikanische Produzenten nahmen beim weltweit führenden Wettbewerb für Olivenölqualität ein Rekordhoch von 56 Gold- und 18 Silberpreisen mit nach Hause. Nur spanische und italienische Produzenten erhielten mehr.
Kann. 18, 2020
Italienische Innovation und Tradition ausgezeichnet bei World Olive Oil Competition
Neue Verarbeitungstechnologien können für italienische Landwirte beim weltweit renommiertesten Wettbewerb für Olivenölqualität eine entscheidende Rolle spielen, aber die Tradition kann immer noch einen Unterschied machen.
Kann. 18, 2020
Griechische Produzenten erzielen Rekordgewinne bei NYIOOC World Olive Oil Competition
Griechische Marken hatten ihre bisher beste Leistung und erzielten mit 69 der weltweit begehrtesten Auszeichnungen für Olivenölqualität einen Rekord.
Kann. 15, 2020
Preisgekrönte portugiesische Produzenten reagieren auf Initiale NYIOOC Ergebnisse
Mit bisher 16 Auszeichnungen haben die portugiesischen Produzenten ihre traditionell starke Leistung beim weltweit renommiertesten Wettbewerb für Olivenölqualität weiter ausgebaut und gleichzeitig die Vielfalt des Angebots der Region unterstrichen.
Kann. 15, 2020
Weltbeste Olivenöle für 2020 vorgestellt
The NYIOOC World Olive Oil Competition hat seine jährliche Liste der Preisträger veröffentlicht, die allgemein als maßgeblicher Leitfaden für die besten Virgen-Extra-Olivenöle des Jahres gilt.
Kann. 13, 2020
Spanische Produzenten gehören zu den ersten Gewinnern im Jahr 2020 NYIOOC
Mit bisher 25 Auszeichnungen führen Spanien und Italien das diesjährige Ranking beim weltweit renommiertesten Wettbewerb für Olivenölqualität an, bei dem die Ergebnisse im Laufe der Woche vorgestellt werden.
Kann. 13, 2020
Goldenes Jahr für toskanische Produzenten schon früh NYIOOC Ergebnisse entfalten
Während sich die Ergebnisse des weltweit renommiertesten Wettbewerbs für Olivenölqualität weiterhin online entwickeln, haben die Produzenten in der Toskana bereits Gold gewonnen.
Kann. 11, 2020
World Olive Oil Competition Rolls Out 2020 Gewinner
Die Enthüllung der besten Virgen-Extra-Olivenöle des Jahres begann um 9:00 Uhr New Yorker Zeit und wird diese Woche jeden Tag fortgesetzt.
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