Olivenölqualität / Seite 2

Juli 18, 2023

Forschung untersucht die Co-Extraktion von Olivenöl mit Olivenblättern, Kräutern und Gewürzen

In einem Forschungsbericht wurde untersucht, wie das Mahlen von Oliven mit Olivenblättern, Kräutern und Gewürzen den Polyphenolgehalt des resultierenden Öls erhöhen könnte.

Juli 13, 2023

Beamte im Kreis Zadar feiern preisgekrönte Produzenten

Präfekt Božidar Longin dankte den lokalen Produzenten von extra nativem Olivenöl, Wein und Käse dafür, dass sie die landwirtschaftlichen Produkte des Landkreises Zadar einem weltweiten Publikum zugänglich gemacht haben.

Juli 11, 2023

Immer höhere Qualität beim achten EVO IOOC Italien in Kalabrien belohnt

Beim achten EVO IOOC Italien erhielten Produzenten aus Italien und Brasilien die höchsten Auszeichnungen. Die Richter waren sich einig, dass sich die Qualität verbessert.

Jun. 5, 2023

Goya Spain GM sagt, dass das Potenzial des globalen Olivenölsektors bei jungen Verbrauchern liegt

Antonio Carrasco ist davon überzeugt, dass sich Olivenölmarken über Qualität definieren und diese Werte gleichzeitig jungen Menschen vermitteln müssen.

Jun. 1, 2023

Verbrauchergruppe in Frankreich findet mit Kohlenwasserstoffen verunreinigte Olivenöle

Die vom National Consumer Institute veröffentlichten Testergebnisse ergaben, dass 23 von 24 Olivenölen Spuren von Weichmachern und Kohlenwasserstoffverunreinigungen aufwiesen.

Kann. 31, 2023

Erstes Mal NYIOOC Gewinner finden neue Möglichkeiten

Von einer verstärkten Berichterstattung in den Medien bis hin zu einem einfacheren Zugang zu lukrativen Auslandsmärkten – erstmalige Gewinner bei der World Olive Oil Competition über die Ergebnisse ihrer harten Arbeit und ihres Erfolgs nachdenken.

Kann. 31, 2023

Workshop in Kroatien hebt preisgekrönte Olivenöle hervor

Bei einer geführten Verkostung erfuhren die Teilnehmer, was dalmatinisches Olivenöl extra vergine beim Weltwettbewerb auszeichnet.

Kann. 30, 2023

Ostasiatische Olivenöle erreichen die Weltbühne

Während die Kultur des extra nativen Olivenöls in China und Japan langsam wächst, wächst auch die hochwertige Produktion in zwei der größten Volkswirtschaften der Welt.

Kann. 30, 2023

Geduld und Investitionsrendite: Preisgekröntes Olivenöl aus den Hügeln von Verona

Die Familie Cordioli überwindet weiterhin klimatische Herausforderungen, um ihre nativen Olivenöle extra in einem der nördlichsten Olivenanbaugebiete der Welt zu produzieren.

Kann. 23, 2023

Bei Di Molfetta Pantaleo trifft Kultur auf Qualität

Die Produzenten hinter Di Molfetta Pantaleo glauben, dass die Verbreitung der Olivenölkultur der beste Weg ist, neue Kunden zu gewinnen und Mehrwert zu schaffen.

Werbung

Kann. 18, 2023

Triumph der norditalienischen Produzenten, die in einer tiefen Verbundenheit mit dem Land verwurzelt sind

Landwirte in fünf norditalienischen Regionen haben die Dürre überstanden und konnten ein weiteres Jahr hochwertiges natives Olivenöl extra produzieren.

Kann. 17, 2023

Kalifornier meistern eine herausfordernde Ernte und sind der Qualität verpflichtet

Produzenten in ganz Kalifornien überstanden Frost, Dürre und steigende Preise und produzierten einige der besten nativen Olivenöle extra der Welt.

Kann. 15, 2023

Griechische Produzenten feiern einen starken Auftritt in New York

Mit 90 Auszeichnungen im Jahr 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, bekräftigten Produzenten aus Griechenland ihr Streben nach Qualität.

Kann. 11, 2023

Produzenten in einem kleinen kroatischen Dorf feiern Erfolg und fordern mehr Unterstützung

Landwirte an der Küste Dalmatiens lobten ihren Erfolg World Olive Oil Competition in ihrer Forderung nach mehr Investitionen in den Sektor.

Kann. 10, 2023

In Portugal endet eine harte Saison mit stärkerer Entschlossenheit

Ein Branchenveteran charakterisiert die Ernte 2022 in Portugal als perfekten Sturm. Dennoch bleibt ein gemeinsames Bekenntnis zur Qualität unerschütterlich.

Kann. 9, 2023

Konzentration auf Qualität bringt Erfolg für Produzenten in Frankreich

Trotz eines starken Produktionsrückgangs aufgrund der anhaltenden Dürre in Europa ist die Zahl der französischen Beiträge zum Weltwettbewerb im Laufe der Jahre stetig gestiegen.

Kann. 4, 2023

Tunesische Produzenten feiern den Sieg nach einer von Dürre geplagten Saison

Die Produzenten überwanden die schwere Dürre und die makroökonomischen Schwierigkeiten des Landes und gewannen 27 Auszeichnungen beim Weltwettbewerb.

Kann. 4, 2023

Tradition, Technologie bringen erfolgreiche Ergebnisse für süditalienische Produzenten

Erzeuger aus Apulien, Basilikata, Kalabrien und Kampanien haben extremes Wetter, Dürre und Schädlinge überstanden, um beim Weltwettbewerb Preise zu gewinnen.

Mehr