Olivenölforschung

März 25, 2024

Wissenschaftler verteidigen Studie, die besagt, dass Xylella nicht für die meisten OQDS verantwortlich ist

Margherita Ciervo und Marco Scortichini verteidigen ihre Forschung, die ergab, dass Xylella fastidiosa nicht für die meisten Todesfälle apulischer Olivenbäume im letzten Jahrzehnt verantwortlich war.

März 21, 2024

Studie stellt die Genauigkeit der Methoden zur Datierung von Olivenbäumen in Frage

Mithilfe der Radiokarbondatierung kamen Forscher zu dem Schluss, dass es sich bei einem 1,100 Jahre alten Baum im Libanon um den ältesten Olivenbaum der Welt handelt. Andere Experten glauben, dass die Methode möglicherweise fehlerhaft war.

März 14, 2024

Behörden in Apulien bestätigen Schuldigen an der Zerstörung von Olivenbäumen

Beamte wiesen eine kürzlich durchgeführte Studie zurück, die implizierte, dass Xylella fastidiosa nicht der Hauptverantwortliche für die Millionen zerstörter Bäume sei.

März 10, 2024

Forscher nutzen Ultraschall, um verfälschtes Olivenöl aufzuspüren

Sie konnten extra natives Olivenöl entdecken, das mit nur einem Prozent Sonnenblumenöl oder raffiniertem Olivenöl verfälscht war.

März 9, 2024

Eine einfachere und kostengünstigere Methode zur Messung der freien Säure

Die neue Methode erfordert ein Smartphone und weniger Chemikalien als die Standardtechnik und könnte auch auf andere kritische Analysen anwendbar sein.

März 7, 2024

Alte Olivenhaine auf Capri sind Reservoire der Artenvielfalt

Forscher verfolgten den Ursprung der Olivenbäume der Insel auf Kreta und auf dem italienischen Festland und entdeckten 21 neue Sorten.

Januar 15, 2024

Oleocanthal: Hinter den gesundheitlichen Vorteilen des berühmten Phenols von Olivenöl

Oleocanthal, das ausschließlich in nativem Olivenöl extra vorkommt, weist starke entzündungshemmende Eigenschaften auf und wird mit positiven Auswirkungen auf Krebs und Demenz in Verbindung gebracht.

Januar 15, 2024

Studienergebnisse zeigen, dass mit Olivenöl gefütterte Hühner widerstandsfähiger gegenüber Umweltstressoren sind

Separate Untersuchungen haben auch ergeben, dass der Verzehr von Olivenöl die Gesundheit von Hühnerfleisch und Eiern für den menschlichen Verzehr verbessert.

Januar 3, 2024

Forscher entwickeln Algorithmus zur Vorhersage des Erntepotenzials anhand von Klimadaten

Der öffentlich verfügbare Algorithmus wurde anhand von Daten aus Italien aus 15 Jahren entwickelt, um zu vergleichen, wie sich Kombinationen klimatischer Ereignisse auf nachfolgende Ernten auswirken.

Januar 3, 2024

Förderung der Rolle der Frau im Olivensektor

Jill Myers gründete das Netzwerk „Women in Olive Oil“, um Frauen in der gesamten Branche zu vernetzen und gleichzeitig ihre Stimmen zu fördern und ihre Beiträge hervorzuheben.

Januar 2, 2024

Studie zeigt, wie Polyphenole die Insulinresistenz senken

Mäuse, die mit einer fettreichen Diät aus mit Polyphenol angereichertem nativem Olivenöl extra gefüttert wurden, zeigten Genexpressionen, die mit einer Verringerung von oxidativem Stress und Entzündungen verbunden sind.

Dezember 5, 2023

EU-Projekt zielt darauf ab, gleiche Wettbewerbsbedingungen für verarbeitete Lebensmittel zu schaffen

Das MedDiet4All-Projekt fördert die Vorteile einer mediterranen Ernährung und kommuniziert die gesundheitsschädlichen Auswirkungen hochverarbeiteter Lebensmittel.

Dezember 4, 2023

Wie die Iberische Ameise zur Bekämpfung von Schädlingen in Olivenhainen beitragen kann

Forscher fanden heraus, dass iberische Ameisen auf natürliche Weise Olivenmottenlarven in Olivenhainen jagen, ohne den Rest des Ökosystems zu stören.

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Oktober 11, 2023

Wie sich Luftverschmutzung auf die Qualität von Olivenöl in Kalifornien auswirkt

Produzenten und Forscher äußern sich zu den Auswirkungen von Waldbrandrauch und Luftverschmutzung auf die lokale Olivenölindustrie.

28. September 2023

Forschungsergebnisse legen nahe, dass Hydroxytyrosol dazu beitragen kann, die Ausbreitung von Darmkrebs zu verhindern

Bei In-vitro-Experimenten wurde festgestellt, dass Hydroxytyrosol, ein bekanntes Olivenölpolyphenol, auf ein Protein abzielt, das an der Reproduktion von Krebszellen beteiligt ist.

28. September 2023

Präzise Bewässerung ist der Schlüssel zu langfristiger Produktivität

Da Oliven eine dürreresistente Kulturpflanze sind, müssen sie dennoch ausreichend bewässert werden. Forscher optimieren die Bewässerung, um Ertrag und Qualität zu verbessern.

28. September 2023

Regenerative Agrarpraktiken verbessern die Rentabilität von Olivenfarmen in steilen Hanglagen

Nachdem die Forscher herausgefunden hatten, dass sich die Bodengesundheit in verlassenen Olivenhainen an steilen Hängen verbesserte, kamen sie zu dem Schluss, dass der ökologische und regenerative Landbau zu ähnlichen Ergebnissen führen könnte.

26. September 2023

Wie sortenreine Olivenöle den ökologischen Landbau fördern und Landschaften schützen

Durch die Herstellung von sortenreinem Olivenöl extra vergine werden endemische Sorten gefördert, die weniger pflanzenschutzrechtliche Eingriffe erfordern, Landschaften schützen und die Artenvielfalt fördern.

19. September 2023

Schulung junger Landwirte in klimafreundlichen Praktiken in Kalifornien

Das Center for Land-Based Learning schult junge Landwirte in Olivenanbau und Bodengesundheit.

15. September 2023

Einsatz effektiver Mikroben zur Steigerung der Bio-Olivenerträge in Neuseeland

Ross Vintiner, preisgekrönter biodynamischer Olivenbauer in Neuseeland, glaubt, dass Mikroben die Zukunft der Landwirtschaft sind.

13. September 2023

Forscher nutzen KI, um die Olivenölverbindungen zu identifizieren, die Alzheimer beeinflussen

Mithilfe eines Algorithmus für maschinelles Lernen identifizierten Forscher zehn Verbindungen in nativem Olivenöl extra, die wie pharmazeutische Behandlungen gegen Demenz wirken.

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