Olivenöl testen / Seite 3
April 23, 2013
Experten für die Authentifizierung von Olivenöl zu einem Workshop nach Madrid berufen
Die Authentifizierung von Olivenöl wird bei einem wissenschaftlichen Workshop, der nur auf Einladung stattfindet und vom 10. bis 11. Juni in Madrid stattfindet, im Rampenlicht stehen.
April 22, 2013
Verbesserte DNA-Verfolgung macht Olivenöl-Ehebrecher auf sich aufmerksam
Spanische Wissenschaftler behaupten, dass sie kurz davor stehen, Vaterschaftstests für natives Olivenöl anzubieten, die einen starken Verbündeten gegen Betrug darstellen würden.
April 11, 2013
Neues Siegelprogramm will das Vertrauen der Verbraucher zurückgewinnen
Die Extra Virgin Alliance will Olivenöle in den Regalen testen, um die Lieferkette zu verbessern und das Vertrauen der Verbraucher wiederherzustellen.
Februar 17, 2013 Welt
Januar 25, 2013 Europa
Details Es zeichnet sich das europäische Vorgehen gegen den Olivenölbetrug ab
Januar 22, 2013 Geschäft
Australien führt neuen Vorstoß zur Anhebung des Campesterol-Grenzwerts für Olivenöl an
Dezember 10, 2012 Produktion
Vielversprechende Ergebnisse für neuen Test auf Pestizidrückstände in Olivenöl
November 20, 2012 Europa
Europäische Herstellergruppe unterstützt mehr Tests und Änderungen bei der Kennzeichnung
November 14, 2012
Spanien gibt 6-monatiges Programm zur Überwachung der Olivenölqualität bekannt
Eine spezielle Kampagne von Stichproben wird sich an den spanischen Olivenölsektor richten und die Qualität und Rückverfolgbarkeit von Olivenöl prüfen.
August 2, 2012
Sprengstofftest findet auch schlechtes Olivenöl
Forscher der Universität Córdoba haben nachgewiesen, dass die Ionenmobilitätsspektrometrie, die am häufigsten zum Aufspüren von Sprengstoffen und auf Flughäfen verwendete Analysetechnik, auch zur Identifizierung von betrügerischem Olivenöl wirksam ist.
Juli 30, 2012
Die Chemists 'Society bietet Eignungsprüfungen für sensorische Panels für Olivenöl an
Die AOCS-Anerkennung bietet sensorischen Gremien die Möglichkeit, Olivenölproduzenten, Einzelhändlern und Importeuren zu zeigen, dass sie die Qualität von Olivenöl genau beurteilen.
Jun. 7, 2012
Forscher finden neue Technik zur Verhinderung von Olivenölbetrug
Ein Forschungsteam an der Universität von Córdoba untersucht eine neue Analysetechnik, um natives Olivenöl extra zu qualifizieren und Betrug zu verhindern.
Kann. 30, 2012
Extra Virgin Vigilance in Australien
Die australische Verbraucherschutzbehörde hat einen lokalen Olivenölproduzenten wegen angeblich falscher Etikettierung mit einer Geldstrafe belegt und verspricht weitere Maßnahmen gegen gefälschte native Olivenöle extra.
Kann. 10, 2012
Ruft zur Verbesserung des Prestiges des spanischen Olivenöls auf
Während sich die Debatte über die Reform des problematischen Olivenölsektors in Spanien und in ganz Europa vertieft, haben die spanische Zentralregierung und eine lokale Regierungsgruppe die Qualität zum Grundpfeiler ihrer Forderungen nach Veränderung gemacht.
Kann. 7, 2012
Beratungsgruppe der Europäischen Kommission hat Panel-Tests als "nicht nachhaltig" bezeichnet
Auf der letzten Sitzung der Beratergruppe der Europäischen Kommission für Oliven und daraus gewonnene Produkte wurden Bedenken hinsichtlich des Olivenöl-Paneltests geäußert.
Kann. 7, 2012
Olivenölanalyse auf jährlichem Chemikertreffen besprochen
Die Olivenölanalyse wurde auf dem diesjährigen Treffen der American Oil Chemists 'Society in Long Beach, Kalifornien, für mehr als - Minuten berühmt.
April 3, 2012
Weniger Gießen verbessert die Olivenölqualität
Untersuchungen an der spanischen Universidad de Extremadura (UEx) haben ergeben, dass eine geringere Bewässerung zu einer besseren Olivenölqualität und einem besseren Nutzen für die Gesundheit führt.
April 2, 2012
Spanische Forscher entwickeln tragbare "elektronische Nase"
Spanische Forscher haben eine billige, tragbare "elektronische Nase" entwickelt, von der sie behaupten, sie sei vielversprechend für organoleptische Tests und die Kontrolle der Lebensmittelqualität.
März 22, 2012
Ratsexperten prüfen Prüfmethoden für Olivenöl
Experten, die den International Olive Council bei der chemischen Analyse von Olivenöl beraten, treffen sich am Hauptsitz in Madrid, um Fragen zu erörtern, einschließlich der Ergebnisse kürzlich durchgeführter Versuche mit Testmethoden.
Februar 23, 2012
USDA untersucht die chemischen Profile amerikanischer Olivenöle
Eine neue Studie veranschaulicht die chemische Vielfalt von Olivenölsorten in den USA, um Standards zu verfeinern und Handelsbeschränkungen für amerikanische Exporteure vorzubeugen.
Februar 2, 2012
Europe Reviews Benchmark für Olivenölqualität
Kommissar Dacian Cioloş kündigte eine Überprüfung an, als Reaktion auf eine Forderung der italienischen Parlamentsmitglieder, den Alkylester-Parameter für EVOO zu senken.
Januar 22, 2012
Spanien sucht nach Lösungen für Olivenölpreise, Qualität
Spanien drängt auf eine Unterstützung der Europäischen Kommission für die Massenlagerung von nativem Olivenöl extra, bis sich der Preis verbessert, und erörtert andere Maßnahmen zur Verbesserung der Qualität und zur Unterstützung des angeschlagenen Sektors.
Dezember 11, 2011
Französisches Verbrauchermagazin vergleicht Olivenöle und findet lokale Öle besser
Das französische Verbrauchermagazin Que Chosir macht mit und vergleicht dreißig in Frankreich verkaufte native Olivenöle extra und findet, dass die vor Ort hergestellten im Allgemeinen besser (und teurer) sind.