Olivenöl

März 29, 2021

Gesunde Verbindungen in Tresteröl, aufgenommen von frittierten Lebensmitteln, Studienergebnisse

Das Braten mit Oliventresteröl ist möglicherweise gesünder als andere Speiseöle.

Dezember 7, 2020

Eine Verringerung der Größe von Tresterölpartikeln erhöht die gesunden Eigenschaften, wie eine Studie zeigt

Die Bioverfügbarkeit von Polyphenolen und die antioxidative Kapazität von Oliventresteröl werden durch die Mikronisierung seiner Partikel positiv beeinflusst. Wissenschaftler glauben, dass die Entdeckung zur Herstellung von Oliventresteröl mit größeren gesundheitlichen Vorteilen führen könnte.

Juli 6, 2020

Die Handelsgruppe spendet 190 Liter Tresteröl an den spanischen Gastgewerbesektor

Nach der Pandemie wird der spanische Interprofessional Oriva das raffinierte Öl an 12,500 Hotels, Restaurants und Caterer verteilen.

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September 17, 2018

Forschung untersucht funktionelle Inhaltsstoffe in Oliventrester

Ein spanisches Forschungsprojekt evaluiert die Verwendung von Oliventresterpaste für die Entwicklung neuer Gesundheitsprodukte.

Januar 19, 2016

Die spanische Oliventresterölindustrie bekommt eine Stimme

Das Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt hat eine neue Gruppe zur Förderung von Oliventresteröl anerkannt.

Januar 27, 2014

Europäische Exporteure fordern Taiwan auf, kein Olivenöl mehr zu meiden

Taiwans Food and Drug Administration (TFDA) hat sich heute in Taipeh mit einer europäischen Delegation getroffen, um die anhaltende Ablehnung von Oliventresteröl zu besprechen.

Oktober 9, 2012

Alle Olivenölsorten haben Vorteile

Es gibt eine seltsame Art und Weise unter Olivenöl-Anhängern, die von „Heuchler-Puristen“ betroffen sind, die glauben, dass Öl, das aus Oliven stammt, eine Sorte ist.

September 21, 2012

Indische Tresterölmarke reagiert auf Beschwerde über gesundheitsbezogene Angaben

Dalmia Global, Vermarkter der Marke Leonardo für Oliventresteröl, antwortete auf Beschwerden, in seiner Werbung falsche gesundheitsbezogene Angaben gemacht zu haben.

Juli 16, 2012

Oliventrester als Substrat für Pilzwachstum patentiert

MISUR, ein Spin-off-Unternehmen der Universität Granada, hat ein Substrat für das Wachstum von Pilzen auf der Basis von Oliventrester entwickelt.

Januar 25, 2012

Beim Treffen der Indian Olive Association herrscht großer Optimismus

Die Botschafter Spaniens, Italiens, Portugals, Syriens und Jordaniens waren letzte Woche die geehrten Gäste des jährlichen Treffens der Indian Olive Association in Neu-Delhi.

Januar 20, 2012

Aus einer von Dalmia finanzierten Studie geht hervor, dass Inder von der Verwendung von Oliventresteröl profitieren könnten

Eine neue Studie zeigte, dass Teilnehmer, die Oliventrester- und Canolaöle verwendeten, eine Abnahme des Körpergewichts, des Taillenumfangs, der Blutfette und des Leberfetts aufwiesen.

Dezember 4, 2011

VN Dalmia bietet einen Reality Check für Olivenöl an

"Wir sollten keine Zeit damit verschwenden, verschiedene Olivenölsorten zu kritisieren. Olivenölpuristen verpassen in ihrem Eifer, Virgen extra zu fördern, den Punkt", sagt VN Dalmia, Geschäftsführer von Dalmia Continental in Indien.

Oktober 21, 2011

Jenseits von Öl: Oliven als Energiequelle

Das Nebenprodukt der Olivenölproduktion, das Fruchtfleisch und gemahlene Gruben werden immer beliebter als Brennstoff für Gartengrills, Hotels und ganze Städte.

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