Olivenöl

November 3, 2021

Die Kategorien von Olivenöl

Die meisten Präfixe, die an "Olivenöl" angehängt werden, sind bedeutungslos. Die wenigen, die wirklich wichtig sind, werden im Folgenden beschrieben.

August 13, 2021

Studie: Asphalt aus Oliventrester widerstandsfähiger gegen Witterungseinflüsse

Die Zugabe von Oliventrester zum Asphaltbinder machte das resultierende Pflastermaterial widerstandsfähiger gegen Rissbildung und ist eine umweltfreundliche Möglichkeit, das Abfallprodukt zu recyceln.

März 29, 2021

Gesunde Verbindungen in Tresteröl, aufgenommen von frittierten Lebensmitteln, Studienergebnisse

Das Braten mit Oliventresteröl ist möglicherweise gesünder als andere Speiseöle.

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Dezember 7, 2020

Eine Verringerung der Größe von Tresterölpartikeln erhöht die gesunden Eigenschaften, wie eine Studie zeigt

Die Bioverfügbarkeit von Polyphenolen und die antioxidative Kapazität von Oliventresteröl werden durch die Mikronisierung seiner Partikel positiv beeinflusst. Wissenschaftler glauben, dass die Entdeckung zur Herstellung von Oliventresteröl mit größeren gesundheitlichen Vorteilen führen könnte.

Juli 6, 2020

Die Handelsgruppe spendet 190 Liter Tresteröl an den spanischen Gastgewerbesektor

Nach der Pandemie wird der spanische Interprofessional Oriva das raffinierte Öl an 12,500 Hotels, Restaurants und Caterer verteilen.

September 17, 2018

Forschung untersucht funktionelle Inhaltsstoffe in Oliventrester

Ein spanisches Forschungsprojekt evaluiert die Verwendung von Oliventresterpaste für die Entwicklung neuer Gesundheitsprodukte.

Kann. 10, 2013

USDA-Forscher entwickeln neue Tests für die Verfälschung von Olivenöl

Forscher des USDA haben neue Wege gefunden, um die Echtheit von Olivenöl zu überprüfen und Trester besser zu verarbeiten.

April 10, 2013

Olivenpolyphenole können das Lernen und das Gedächtnis beeinflussen

Forscher entdeckten, dass Olivenpolyphenole bestimmte Proteine ​​im Gehirn beeinflussen können, die an Gedächtnis, Lernen und Denken beteiligt sind.

Oktober 9, 2012

Alle Olivenölsorten haben Vorteile

Es gibt eine seltsame Art und Weise unter Olivenöl-Anhängern, die von „Heuchler-Puristen“ betroffen sind, die glauben, dass Öl, das aus Oliven stammt, eine Sorte ist.

September 21, 2012

Indische Tresterölmarke reagiert auf Beschwerde über gesundheitsbezogene Angaben

Dalmia Global, Vermarkter der Marke Leonardo für Oliventresteröl, antwortete auf Beschwerden, in seiner Werbung falsche gesundheitsbezogene Angaben gemacht zu haben.

Juli 16, 2012

Oliventrester als Substrat für Pilzwachstum patentiert

MISUR, ein Spin-off-Unternehmen der Universität Granada, hat ein Substrat für das Wachstum von Pilzen auf der Basis von Oliventrester entwickelt.

Januar 25, 2012

Beim Treffen der Indian Olive Association herrscht großer Optimismus

Die Botschafter Spaniens, Italiens, Portugals, Syriens und Jordaniens waren letzte Woche die geehrten Gäste des jährlichen Treffens der Indian Olive Association in Neu-Delhi.

Januar 20, 2012

Aus einer von Dalmia finanzierten Studie geht hervor, dass Inder von der Verwendung von Oliventresteröl profitieren könnten

Eine neue Studie zeigte, dass Teilnehmer, die Oliventrester- und Canolaöle verwendeten, eine Abnahme des Körpergewichts, des Taillenumfangs, der Blutfette und des Leberfetts aufwiesen.

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