Bio-Olivenöl / Seite 3

Jun. 6, 2022

Die Olivenfarm, die Zyperns Niemandsland neues Leben einhauchte

Atsas begann als Farm auf zerstörtem Land in der Pufferzone der Insel und entwickelte sich in weniger als einem Jahrzehnt zu einem führenden Olivenölproduzenten.

Kann. 31, 2022

Im Moulin de la Coquille schlägt eine Familientradition Wurzeln

Der französische Produzent wurde beim 2022 zum zweiten Mal in Folge mit dem Gold Award ausgezeichnet NYIOOC, was den Erfolg auf neue Investitionen in die organische Produktion, Bewässerung und Technologie zurückführt.

Kann. 23, 2022

Moderne Techniken und alte Haine sind eine erfolgreiche Kombination für Solar-Oliven

Der libanesische Produzent hat traditionelle Sorten und Anbautechniken mit modernem Mahlen und Marketing kombiniert, um eine preisgekrönte Marke herzustellen.

März 7, 2022

Von Champagner bis EVOO: Ein preisgekrönter italienischer Produzent bekennt sich zu seinem französischen Erbe

Vazart & Sons kombinieren Größe mit Technologie und Tradition, um ihr generationenlanges Streben nach Exzellenz in der landwirtschaftlichen Produktion fortzusetzen.

März 7, 2022

Neues Prämienprogramm zur Förderung der ökologischen Produktion in Europa

Die European Organic Awards zielen darauf ab, hohe Qualität in der Bio-Wertschöpfungskette anzuerkennen und Bio-Lebensmittel innerhalb der EU-Mitgliedsstaaten zu fördern.

Februar 16, 2022

Oliva: Wie alte Fabeln zu preisgekrönten Olivenölen werden

Durch die Kombination lokaler Sorten von alten und jungen Bäumen mit biologischen Praktiken und sizilianischem Terroir heben sich die Öle von Francesca Oliva hervor.

Februar 7, 2022

Ein Kohlenstoffkreditmarkt in Italien bietet Olivenbauern neue Einnahmequellen

Der Kohlenstoffmarkt wird Unternehmen helfen, die nicht in der Lage sind, selbst Netto-Null-Emissionen zu erreichen, und umweltfreundlichere Olivenanbaupraktiken fördern, sagen Befürworter.

Dezember 13, 2021

Aktualisiertes Nutri-Score-Etikett zeigt an, ob Lebensmittel verarbeitet oder biologisch sind

Der Schöpfer von Nutri-Score sagte, dass eine neue Funktion entwickelt wurde, um eine ganzheitlichere Sicht auf den Gesundheitswert von verpackten Lebensmitteln zu ermöglichen.

Dezember 1, 2021

Der preisgekrönte französische Produzent blickt in die Vergangenheit, um die Herausforderungen der Zukunft zu meistern

Durch die Beibehaltung biologischer Anbaumethoden und das Experimentieren mit alten Olivensorten hält Château d'Estoublon seine 500-jährige Geschichte der Olivenölproduktion am Leben.

November 30, 2021

Sogar eine nicht-biologische Mittelmeerdiät ist besser als die westliche, sagt Oldways

Untersuchungen über die Auswirkungen des Verzehrs nicht-biologischer Lebensmittel haben viele zu der Meldung geführt, dass eine mediterrane Ernährung möglicherweise nicht immer gesünder ist als eine westliche. Einige Experten sind anderer Meinung.

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November 17, 2021

Bio-Lebensmittel sind der Schlüssel zu den gesundheitlichen Vorteilen der Mittelmeerdiät

Neue Forschungen erinnern Verbraucher daran, dass sie nach einer nicht-biologischen Version der mediterranen Ernährung Pestiziden und Herbiziden ausgesetzt sind.

August 16, 2021

Lernen Sie den Hersteller des meistprämierten Nativen Olivenöls Extra der Türkei kennen

Bahar Alan begann als Hobby mit der Produktion von Olivenöl, widmet sich aber seitdem dem Anbau lokaler Sorten, um hochwertiges Bio-Olivenöl herzustellen.

August 4, 2021

Familie hinter organischen Wurzeln passt sich an, als die kalifornische Dürre sich weigert, zu brechen

Die Familie Polit begann als Reisbauern, aber die jahrzehntelange Dürre des Staates führte dazu, dass sie mit dem Anbau von Oliven begannen, die sie weiterhin in preisgekrönte Öle umwandeln.

August 2, 2021

Bio-Produzenten aus Apulien triumphieren beim Weltwettbewerb

Produzenten aus Südwestitalien haben Xylella fastidiosa, unberechenbare Wetterereignisse und die Covid-19-Pandemie überstanden, um ihre preisgekrönten nativen Olivenöle extra zu produzieren.

Juli 30, 2021

Bio- und PDO-Produzenten im Herzen der neuesten Oleotourismus-Initiative Italiens

Ein neues Tourismuskonsortium möchte Produzenten dabei helfen, enger mit Tourismusagenturen zusammenzuarbeiten, um ihre nativen Olivenöle extra zu bewerben.

Juli 20, 2021

Olivenhaine führen die Bemühungen zur Förderung des ökologischen Landbaus in Spanien an

Bio-Olivenhaine bedecken in Spanien bereits eine Fläche, die größer ist als Luxemburg. Die Ernte ist auch die am zweitschnellsten wachsende Kategorie von Bio-Ackerland.

Juli 7, 2021

Tragödie inspiriert eine kroatische Familie zum Olivenanbau

Nach dem Tod ihres Sohnes im Teenageralter im Jahr 2003 nahm die Familie Deša den biologischen Olivenanbau auf, um ihre Trauer zu verarbeiten.

Jun. 17, 2021

Toskanische Olivenölproduzenten zeichnen sich im weltweiten Wettbewerb aus

Produzenten aus der Region Mittelitalien gehörten zu den am meisten ausgezeichneten auf der 2021 NYIOOC. Ausgezeichnete Bedingungen und biologische Methoden haben vielen geholfen, Gold zu gewinnen.

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