Polyphenole / Seite 3
Jun. 6, 2022
Die Olivenfarm, die Zyperns Niemandsland neues Leben einhauchte
Atsas begann als Farm auf zerstörtem Land in der Pufferzone der Insel und entwickelte sich in weniger als einem Jahrzehnt zu einem führenden Olivenölproduzenten.
März 23, 2022
In einer kleinen Studie erfuhren Leukämiepatienten im Frühstadium, die Olivenöl mit hohem Oleocanthal- und Oleacingehalt konsumierten, eine Abnahme der Anzahl von Krebszellen.
Januar 17, 2022
Studie: Green MedDiet kann Hirnschwund bei über 50-Jährigen verlangsamen
Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass eine MedDiet-Variante mit hohem Polyphenolgehalt und geringer Fleischaufnahme das Gehirn vor Entzündungen schützen und altersbedingte Hirnatrophie verlangsamen kann.
Dezember 30, 2021 Grundlagen
Was sind Polyphenole und warum sollten Sie sich darum kümmern?
November 16, 2021 Essen & Kochen
Studie: Native Olivenöle schützen verzehrfertige Salate vor einigen Bakterien
28. September 2021 Grundlagen
15. September 2021 Gesundheit
Studie: Oleocanthal reguliert Anomalien des für Alzheimer verantwortlichen Rezeptors
1. September 2021 Gesundheit
Oleocanthal-basierte Behandlung ist vielversprechend gegen aggressive Art von Brustkrebs
August 26, 2021
Bestimmte Lebensmittelproteine reduzieren Bitterkeit und Schärfe von EVOO
Die Ergebnisse könnten den Weg ebnen, die Attraktivität von nativem Olivenöl extra für Verbraucher zu erhöhen, die von bitteren und scharfen Aromen abgeschreckt sind.
Jun. 30, 2021
Den Patienten wird ein Nahrungsergänzungsmittel aus Polyphenolen aus Oliven und Flavonoiden aus Orangen verabreicht, um zu versuchen, die mit langem Covid verbundenen Symptome zu lindern.
Kann. 21, 2021
Die Forschung zeigte auch, dass extra natives Olivenöl die Schäden, die eine fettreiche Ernährung bei Mäusen mit Fettlebererkrankung verursacht, nicht verringerte.
Kann. 13, 2021
Erteilen Sie dem Empfänger die Untersuchung der Auswirkungen von Polyphenolen auf die DNA-Funktion
Andrea del Saz Lara ist eine von vier Empfängern der Forschungsstipendien des International Olive Council. Sie wird die Wirkung von Hydroxytyrosol auf Epigenome und microRNA untersuchen.
Kann. 4, 2021
Tipps zur Auswahl von Olivenölen mit hohem Polyphenolgehalt
Eine Richtlinie für die Auswahl von Ölen mit hohem Polyphenolgehalt ohne zusätzliche Informationen außer den Angaben auf dem Flaschenetikett.
Kann. 3, 2021
Phytochemikalien in Olivenöl helfen, eine Reihe von Krankheiten zu verhindern, Studienergebnisse
Olivenöl, das charakteristischste Merkmal der Mittelmeerdiät, ist mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden, einschließlich des Schutzes vor akuten und chronischen Entzündungen.
April 5, 2021
Die mediterrane Ernährung kann die Parkinson-Krankheit verzögern, wie eine Studie zeigt
Laut Forschern könnte die Ernährung ein nützliches Instrument für Ärzte werden, die versuchen, die Auswirkungen neurodegenerativer Erkrankungen zu mildern.
März 29, 2021
Das Braten mit Oliventresteröl ist möglicherweise gesünder als andere Speiseöle.
März 15, 2021
Studien legen nahe, dass EVOO dazu beiträgt, Covid-Symptome zu reduzieren
Natives Olivenöl extra und andere wichtige Lebensmittel in der Mittelmeerdiät senken das Risiko eines Zytokinsturms, stärken das Immunsystem und haben antivirale Eigenschaften.
März 11, 2021
EVOO mit hohem Polyphenolgehalt kann das Risiko für mit Diabetes verbundene Gefäßerkrankungen senken
Während die Ergebnisse der Studie frühere Ergebnisse bestätigen, ist die Botschaft der Forscher neu: Die Art des Olivenöls, das in Studien zur kardiovaskulären Gesundheit verwendet wird, ist eine wichtige Variable.
Februar 6, 2021
Dr. Gundry's Olivenöl: Umstrittener Pitchman verkauft eine Dosis Täuschung
Eine Videowerbung für polyphenolreiches Olivenöl zeigt einen Arzt aus Beverly Hills, der fragwürdige Behauptungen aufstellt.
Januar 11, 2021
Mäuse, die an einer experimentellen Autoimmunenzephalomyelitis litten, einer ähnlichen Krankheit wie Multiple Sklerose, zeigten schützende Wirkungen, wenn ihnen die Phenolverbindung Oleacein injiziert wurde.
Dezember 28, 2020
Olivenblätter weisen im Sommer einen höheren Phenolgehalt auf, wie Untersuchungen zeigen
Die Sommerernte könnte die besten Ergebnisse für die wachsende Zahl von Landwirten und Unternehmen liefern, die in Produkte aus Olivenblättern investieren.
Dezember 7, 2020
Die Bioverfügbarkeit von Polyphenolen und die antioxidative Kapazität von Oliventresteröl werden durch die Mikronisierung seiner Partikel positiv beeinflusst. Wissenschaftler glauben, dass die Entdeckung zur Herstellung von Oliventresteröl mit größeren gesundheitlichen Vorteilen führen könnte.
November 24, 2020
Neue Forschungsergebnisse haben gezeigt, wie der langfristige Verzehr von extra nativem Olivenöl mit hohem Phenolgehalt aus früher Ernte die Auswirkungen einer amnestischen leichten kognitiven Beeinträchtigung bei älteren Menschen mildert.