Polyphenole / Seite 5

April 21, 2016

EVOO-Phenole verbessern das Wachstum von Osteoblasten für eine bessere Knochengesundheit

Die Behandlung von Osteoblasten oder knochenbildenden Zellen mit virgen extra lebenden Ölphenolen erhöhte die Anzahl der Zellen um 11 bis 16 Prozent.

April 4, 2016

Mit Thymian angereichertes EVOO beugt DNA-Schäden vor

Natives Olivenöl extra, angereichert mit seinen eigenen Phenolverbindungen und den Phenolverbindungen des Thymians, verhindert DNA-Schäden.

März 15, 2016

Montoro-Adamuz erhält gute Noten für Phenole

Natives Olivenöl extra aus der gU Montoro-Adamuz enthält einen hohen Anteil an bioaktiven Verbindungen und Substanzen, die auf positive gesundheitliche Vorteile zurückzuführen sind.

Februar 1, 2016

Die Rolle von Olivenöl im Zeichen des Alterns

Ein Übersichtsartikel befasst sich mit der Rolle einfach ungesättigter Fettsäuren und Polyphenole in EVOO für den Alterungsprozess auf zellulärer und molekularer Ebene.

Oktober 14, 2015

Griechenlands frühe Ernte von Olivenölen

Frühe Ernteöle mit ihrem bitteren Geschmack, dem niedrigen Säuregehalt und dem höheren Gehalt an Antioxidantien sind ein wenig mehr wert. Wenn du sie finden kannst.

September 17, 2015

Mediterrane Ernährung mit nativem Olivenöl extra senkt das Brustkrebsrisiko

Die Ergebnisse, die auf der Langzeitbeobachtung von 4,282 Frauen basieren, tragen zu den Vorteilen des Konsums von extra nativem Olivenöl und der Mittelmeerdiät bei.

Juli 20, 2015

Olivenölpolyphenole reduzieren die Bildung von schlechtem Cholesterin und Plaque

Eine neue Studie zeigt, dass Polyphenole in Olivenöl das kardiovaskuläre Risiko verringern können, indem sie den Cholesterinspiegel und die Atherogenität senken.

Jun. 28, 2015

Tyrosol oder Tyrosole: Die Haltung der griechischen Behörde zu gesundheitsbezogenen Angaben beruht auf der Semantik

Die Weigerung einer griechischen Behörde, Tyrosolderivate anzuerkennen, beruht nicht auf wissenschaftlichen Erkenntnissen, sondern auf falschem Wortspiel.

Jun. 15, 2015

Forscher erforschen die Rolle von Olivenölphenolen bei der Prävention neurodegenerativer Erkrankungen

Eine wissenschaftliche Überprüfung untersucht, wie Phenole in virgenem Extra-Olivenöl neurodegenerativen Erkrankungen vorbeugen können

Jun. 11, 2015

Eine internationale Gesellschaft für Oleocanthal

Experten aus Wissenschaft, Wissenschaft, Gastronomie und Medien gründeten die Gesellschaft, um die Erforschung einer Schlüsselkomponente von Olivenöl zu fördern.

Kann. 26, 2015

Mediterrane Ernährung mit Olivenöl oder Nüssen verbessert die kognitive Funktion

Der langfristige Verzehr der Mittelmeerdiät, die entweder mit zusätzlichem Olivenöl oder Nüssen ergänzt wurde, verbesserte die kognitive Funktion bei älteren Erwachsenen.

April 7, 2015

Wie EVOO Darmkrebs vorbeugt

Der Forscher Mauro Maccarrone erklärt, wie aktive Komponenten in hochwertigen virgen-Extra-Olivenölen zur Vorbeugung von Darmkrebs beitragen.

März 31, 2015

Olivenöl verbessert das Blutfettprofil, reduziert das Risiko von Herzerkrankungen

Olivenölphenole können chronische Krankheiten verhindern, aber sie gehen mit der Zeit zurück, wie ein neuer Bericht der University of California in Davis ergab.

März 30, 2015

Willst du gesündere Eier? Füttere Hühner EVOO

Das Füttern von Hennen mit einer Ernährung, die Polyphenol-reiches EVOO enthält, kann zu Eiern führen, die einen niedrigeren Cholesteringehalt und ein besseres Fettsäureprofil aufweisen.

März 26, 2015

Index prognostiziert antioxidative Aktivität von EVOO

Die Forscher untersuchten die Beziehung zwischen bestimmten chemischen Parametern von Virgen-Extra-Olivenöl und der antioxidativen Aktivität.

März 25, 2015

Die Expo ist reich an griechischem EVOO

Auf der Food Expo in Athen zahlten sich die Bemühungen aus, inmitten der Wirtschaftskrise hochwertige EVOOs zu produzieren.

Februar 19, 2015

EVOO Research stößt in Griechenland an die Wand

Griechenland befindet sich mitten in einem Brain Drain, der die hellsten zwingt, Arbeit im Ausland zu suchen. Aber es wird schlimmer.

Februar 18, 2015

Komponente in EVOO tötet Krebszellen

Oleocanthal in EVOO führt zum Aufbrechen von Krebszellen, zur Freisetzung von Enzymen und zum Zelltod, ohne dass gesunde Zellen geschädigt werden.

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