Rom

August 16, 2021

Europa genehmigt Olio Di Roma ggA für Italiens Hauptstadtregion

Die neue geografische Angabe wird Teile aller fünf Provinzen der mittelitalienischen Region Latium umfassen und eine Jahresproduktion von etwa 10,550 Tonnen abdecken.

Kann. 27, 2021

Der Olivenöltourismus kehrt zum Kolosseum zurück, als Italien wiedereröffnet wird

Durch die Wiedereröffnung des Archäologischen Parks des Kolosseums können sich die Besucher durch die Herstellung von Olivenöl wieder mit der antiken römischen Kultur verbinden.

August 10, 2018

Streit in Italien um neue ggA „Olio di Roma“

Die Hälfte der Olivenölproduzenten in Latium ist DOP-zertifiziert und kann an Wert verlieren. Die andere Hälfte kann nur vom neuen IGP-Vorschlag profitieren. Und einige sagen, dass der Streit zwischen den Gruppen alle enttäuscht.

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Januar 10, 2018

Zwei Restaurants in Italien loben die Magie von EVOO

Filodolio in Rom und Olivia in Florenz bringen kulinarische Kreationen hervor, die von frischen Zutaten und italienischem Olivenöl inspiriert sind.

September 7, 2017

Extra Virgin Gelato ist der letzte Schrei

Eismaschinen verwenden virgen extra Olivenöl als Ersatz für Fette, die traditionell in Gelato verwendet werden, und die Ergebnisse sind ausgezeichnet.

Jun. 7, 2017

Tagung des Olivenrates in Rom zur 105. Tagung

Vertreter des IOC treffen sich, um Beförderungen, Handelsabkommen und vor allem die Minimierung der Umweltauswirkungen auf künftige Kulturen zu erörtern.

Februar 17, 2011

Null Kilometer Olivenöle und mehr in Roms Urbana 47

Nur wenige Schritte vom Kolosseum entfernt ist Angelo Bellis "Null-Kilometer" -Küche bei Einheimischen und reisenden Feinschmeckern beliebt, die authentische regionale Küche suchen.

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