sensorische Bewertung von Olivenöl / Seite 4

Jun. 1, 2015

Das Olivenzentrum bietet zwei Kurse zur sensorischen Beurteilung von Olivenöl an

Das UC Davis Olive Center bietet ab dem 12. Juni seine 13. und 15. sensorische Bewertung von Olivenöl-Zertifikatskursen an.

Kann. 11, 2015

Entwicklung von Sensoren zur Nachahmung der sensorischen Analyse von Olivenöl durch den Menschen

Die Forscher arbeiten an der Entwicklung von Sensoren, die die Rolle der menschlichen Sinneswahrnehmung bei der Bewertung von Olivenöl nachahmen sollen.

Februar 18, 2015

Das UC Davis Olive Center plant für den Frühling einen zweiteiligen Kurs zur sensorischen Bewertung

Das UC Davis Olive Center wird diesen Juni seinen Kurs zur sensorischen Bewertung im Silverado Vineyards Sensory Theatre durchführen.

Februar 27, 2013

Das richtige Glas

Professionelle Olivenölverkoster müssen genaue Regeln befolgen und die richtigen Werkzeuge verwenden. Das berühmte kobaltblau schmeckende Glas ist eines davon.

Januar 22, 2013

Rat erkennt chilenisches Verkostungsgremium an

Chile stärkt sein Ansehen in der internationalen Olivenölgemeinschaft, indem es die renommierte Zertifizierung des IOC für sensorische Analysen erhält.

Juli 30, 2012

Die Chemists 'Society bietet Eignungsprüfungen für sensorische Panels für Olivenöl an

Die AOCS-Anerkennung bietet Sensorpanels die Möglichkeit, Olivenölproduzenten, -einzelhändlern und -importeuren zu demonstrieren, dass sie die Olivenölqualität genau einschätzen.

Januar 14, 2012

Neuer Kurs zur sensorischen Analyse zur Hervorhebung von Olivenölen aus La Rioja

In diesem Monat beginnt in der spanischen Provinz La Rioja ein neues Programm, das das Bewusstsein für die Vorteile und Eigenschaften von Olivenöl schärfen soll und im Juni mit einem Verkostungsvorteil gipfelt.

Juli 28, 2011

Sensory Evaluation Classes Kehren Sie zum Paso Robles Olive Festival zurück

In ihrem zweiten Jahr beim Olivenfest sind die Kurse Teil der Olivenöl-Kurzkurse, die vom UC Davis Olive Center angeboten werden.

Jun. 27, 2011

UK Consumer Guide Bewertungen Supermarkt Olivenöle

Eine Studie des Produkttest-Magazins 'Which?', Die diesen Monat durchgeführt wurde. schlägt vor, dass Verbraucher bei der Suche nach hochwertigem Olivenöl möglicherweise nicht nach der teuersten Flasche greifen müssen.

Februar 1, 2011

Paul Vossen: Olivenölgeschmackstafeln sind nicht das Problem

Hersteller von frischem Öl aus hochwertigen Früchten sollten die einzigen sein, die mit einem höheren Preis und der Bezeichnung Virgen Extra belohnt werden.

September 14, 2010

Verständnis der neuen USDA-Olivenölnormen

Nächsten Monat treten neue USDA-Standards für Olivenöl in Kraft. Alexandra Kicenik Devarenne und Paul Vossen beschäftigen sich mit allgemeinen Fragen, was die Standards für die Produzenten bedeuten.

August 24, 2010

Uruguay eröffnet bahnbrechendes Labor für die Bewertung von Olivenöl

Um sicherzustellen, dass uruguayisches Olivenöl die IOC-Kriterien erfüllt, wird das Projekt auch ein Verkostungsgremium finanzieren, das an die sensorischen Qualitäten gewöhnt ist, die für die internationale Zertifizierung erforderlich sind.

Juli 19, 2010

4. Beyond Extra Virgin-Konferenz mit Schwerpunkt auf Olivenöl-Exzellenz

Beyond Extra Virgin IV wird als "Internationale Konferenz über Olivenölgeschmack und Exzellenz" in Rechnung gestellt und konzentriert sich auf die sensorischen Eigenschaften des sogenannten Super-Premium-Olivenöls.

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